Chileläiset punaviinit

Olin viime lauantai-iltana tuhoamassa tällaista:
Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon
(Chile, Viña San Pedro, Lontué)
Alkon nro 006532
Hinta: 10,99 € / 0,75 l

Koko 4-henkinen raatimme oli yhtä mieltä siitä, että (ainakin tuo pullo ja ainakin tuolla aterialla) maistui poikkeuksellisen hyvältä hintaisekseen.

Casillero del Diablo (3 eri laatua rypälelajien mukaan – Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ja Syrah) on ollut yleensä myös varma valinta. Hinta 10 euron pinnassa.

Hieman halvemmassa luokassa pidin pari vuotta sitten kovasti Château Los Boldos Cabernet Sauvignonista (8,50 €). Satuin sitten saamaan kaksikin korkkivikaista pulloa lähes peräjälkeen enkä ole tullut nyt maistelleeksi tuota viiniä pitkään aikaan.

Tämänhetkinen arkiviinisuosikkini ei tule Chilestä vaan Australiasta: Tandarra, hinta 7,01 €.

Chileläisten, etelä-afrikkalaisten ja australialaisten hinta/laatu-suhteet ovat mielestäni olleet lähes poikkeuksetta positiivisia tapauksia.

Enkä sitten mene vannomaan, että mikään edellämainituista sopisi nimenomaan kinkun kanssa. Kinkku ja punaviini ei ole yhdistelmistä luontevimpia ja helpoimpia.

Olen myös vankkumaton Chileläisten kannattaja. Makua löytyy ja jos hinta pyörii 6.5 - 10 euron paikkeilla, saa melko varmasti juotavan pullon. Myös (kuten tässä toinenkin vastaava kertoi) Australiasta ja Etelä-Afrikasta tulee tuhteja viinejä, joten nekin kannattaa huomioida. Kinkun kaveriksi valintaa on vaikea sanoa. Pitäisi syödä ilmeisesti useammin "oikeaa" kinkkua vuodena aikana ja kokeilla eri punkuilla : )

Itse suosin hiukan edullisimpia viinejä hintaluokassa 6.5 - 9 euroa. Näin ei tule pettymykselle liian korkeaa hintaa. Mutta niistä nimistä. Tässä osa mitä olen testaillut ja jäänyt mieleen:

- Santa Carolina Cabernet Sauvigon Reservado (todella hyvä!)
- Santa Helena Siglo de oro..
- Sunrise Merlot (on kehuttu ja maistan sitä seuraavaksi)
- Costa Vera Carmenere (halpa, mutta ihan ok)

Makuasiat ovat näissä viineissä ovat todella henkilökohtaisia. Mutta jos viinejä ei kovin usein nauti (ei siis kuulu ykkösjuomaksi), niin Chileläisistä ovat pitäneet hekin ja ne ovat helppoja juotavia.

Cato Negro.