Taannoin ostettu kuohuviini pullo on jääkaapissa vieläkin avaamattomana.
Pystyykö sitä juomaan vaikka se on n. 1-2v vanhaa? Pullosta kun ei meinaa löytää mitään merkintään mitä ennen kannattaa juoda se?
Eihän se muutu mitenkään tappavan myrkylliseksi?
Säilyykö?
6
1863
Vastaukset
- jääkaapissa 35cl
enkä ole varma, onko siitä juotavaksi, kun en ole asiantuntija. En usko, että mitenkään myrkylliseksi muuttuu, mutta olisi harmillista, jos vaikka vapun kunniaksi avaisi ja aikoisi ottaa lasilliset ja olisi huonontunut laadullisesti (mitä itse en ehkä huomaisi mutta kanssajuoja kyllä). Eli lyhyt vastaus: en tiedä.
- Topeli
Viini lienee vallan juomakelpoista yhä.
Huonotkin viinit säilyvät vuoden-pari ja vaikka jääkaappi saattaa hieman täristä, ainakin lämpötilat ovat maltilliset (reilu 20 asteen lämmöt pilaavat viinin pitkässä juoksussa väistämättä). Joten ei muuta kuin korkkia poksauttaen, viinisi on todennäköisesti parempaa tänään kuin vuosi sitten.- Anonyymi
Tosin alkoholi on suurelta osin haihtunut.
- Latkiainen
Luin aivan äskettäin jonkin suomalaisen samppanjaan keskittyneen lehden toimittajan tähtihetkestä: hän oli päässyt Ranskassa mukaan maistelemaan erään samppanjan vuosikertaa 1800-luvun alkupuolelta (1820-luvulta, jos oikein muistan). Tuon pullon avaamisen jälkeen kyseistä nektaria on jutun mukaan jäljellä neljä pulloa.
Jos pullotettu kuohuviini säilyy kellariolosuhteissa lähemmäs kaksi vuosisataa, niin tuskinpa tuo sinun kuoharisi on vuodessa tai kahdessa jääkaapissa pilalle mennyt...
Myrkylliseksi ei viini/kuohuviini pitkässäkään säilytyksessä muutu. Nautittavuus vähenee toisissa nopeammin, toisissa hitaammin. Saattaapa parin vuosikymmenen ajan parantuakin!
Itselläni on jääkaapissa puikko Freksua (Freixenet Cordon Negro Brut), joka on ihme kyllä säilynyt siellä lähemmäs viikon verran! Pitäisiköhän tuo pullo jo armahtaa ja avata tänään?- Latkiainen
HS torstai 2.4.2009, sivu D4:
”Samppanjalehden” (lehden nimi ei tiedossani) päätoimittaja Essi Avellan:
”Olin jutuntekomatkalla. Säväyttävin hetki oli se, kun maistoimme Perrier-Jouët’ta vuodelta 1825. Se on vanhin samppanja Champagnessa. Pulloja on nyt jäljellä neljä. Edellisen kerran sellainen oli avattu 40 vuotta sitten.”
http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Viinimaisteri tykkää retroruuasta/1135244873225
Master of Wine Essi Avellanilla näkyy olevan netissä oma sivustonsakin:
http://www.essiavellan.com/
- Anonyymi
Törley Crarmant pullotettu 2011. Tytär löysi pullon siivotessaan kaappejaan. Paineet ja kuplat olivat tallessa ja maku hyvä. 13v näyttää ainakin säilyvän huoneen lämmössä :-)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat
Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude19214932Aamun Riikka: työttömyydessä lähestytään viime laman synkintä vaihetta
Nopeasti mentiiin upean Marinin hallituksen ennätystyöllisyydestä toiseen ääripäähän, kohti Suomen historian kurjimpia t12010451Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %
Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy759460Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat
Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h1089301Suomen velka kasvoi ennätysvauhtia - Mäkynen repostelee
– Velka kasvoi eniten tilaston historiassa, Mäkynen kirjoittaa. – Vuoden 2025 toisella neljänneksellä selvästi eniten k519129Giorgia Meloni vs Riikka Purra
Kyllä Italian pääministeri on kauniimpi ja seksikkäämpi, kuin Suomen valtiovarainministeri Riikka Purra. Mitä jotkut näk526900Johtuuko vasemmistolaisten inho kristinuskoa kohtaan heidän islamin uskostaan?
Tätä jäin pohdiskelemaan.1806480Ohhoh. Kokoomusvirkamiehen mukaan Suomessa ei ole työttömyyskriisiä
Kun kokoomuksen johtama hallitus epäonnistuu täydellisesti talouspolitiikassaan, niin aikaisemmin erittäin pahaksi määri315561Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija
https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua1565347Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella
Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole463856