Säilyykö?

Joku vaan

Taannoin ostettu kuohuviini pullo on jääkaapissa vieläkin avaamattomana.
Pystyykö sitä juomaan vaikka se on n. 1-2v vanhaa? Pullosta kun ei meinaa löytää mitään merkintään mitä ennen kannattaa juoda se?
Eihän se muutu mitenkään tappavan myrkylliseksi?

6

1475

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jääkaapissa 35cl

      enkä ole varma, onko siitä juotavaksi, kun en ole asiantuntija. En usko, että mitenkään myrkylliseksi muuttuu, mutta olisi harmillista, jos vaikka vapun kunniaksi avaisi ja aikoisi ottaa lasilliset ja olisi huonontunut laadullisesti (mitä itse en ehkä huomaisi mutta kanssajuoja kyllä). Eli lyhyt vastaus: en tiedä.

    • Topeli

      Viini lienee vallan juomakelpoista yhä.

      Huonotkin viinit säilyvät vuoden-pari ja vaikka jääkaappi saattaa hieman täristä, ainakin lämpötilat ovat maltilliset (reilu 20 asteen lämmöt pilaavat viinin pitkässä juoksussa väistämättä). Joten ei muuta kuin korkkia poksauttaen, viinisi on todennäköisesti parempaa tänään kuin vuosi sitten.

      • Anonyymi

        Tosin alkoholi on suurelta osin haihtunut.


    • Latkiainen

      Luin aivan äskettäin jonkin suomalaisen samppanjaan keskittyneen lehden toimittajan tähtihetkestä: hän oli päässyt Ranskassa mukaan maistelemaan erään samppanjan vuosikertaa 1800-luvun alkupuolelta (1820-luvulta, jos oikein muistan). Tuon pullon avaamisen jälkeen kyseistä nektaria on jutun mukaan jäljellä neljä pulloa.

      Jos pullotettu kuohuviini säilyy kellariolosuhteissa lähemmäs kaksi vuosisataa, niin tuskinpa tuo sinun kuoharisi on vuodessa tai kahdessa jääkaapissa pilalle mennyt...

      Myrkylliseksi ei viini/kuohuviini pitkässäkään säilytyksessä muutu. Nautittavuus vähenee toisissa nopeammin, toisissa hitaammin. Saattaapa parin vuosikymmenen ajan parantuakin!

      Itselläni on jääkaapissa puikko Freksua (Freixenet Cordon Negro Brut), joka on ihme kyllä säilynyt siellä lähemmäs viikon verran! Pitäisiköhän tuo pullo jo armahtaa ja avata tänään?

      • Latkiainen

        HS torstai 2.4.2009, sivu D4:

        ”Samppanjalehden” (lehden nimi ei tiedossani) päätoimittaja Essi Avellan:

        ”Olin jutuntekomatkalla. Säväyttävin hetki oli se, kun maistoimme Perrier-Jouët’ta vuodelta 1825. Se on vanhin samppanja Champagnessa. Pulloja on nyt jäljellä neljä. Edellisen kerran sellainen oli avattu 40 vuotta sitten.”

        http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Viinimaisteri tykkää retroruuasta/1135244873225

        Master of Wine Essi Avellanilla näkyy olevan netissä oma sivustonsakin:
        http://www.essiavellan.com/


    • Anonyymi

      Törley Crarmant pullotettu 2011. Tytär löysi pullon siivotessaan kaappejaan. Paineet ja kuplat olivat tallessa ja maku hyvä. 13v näyttää ainakin säilyvän huoneen lämmössä :-)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiitos nainen

      Kuitenkin. Olet sitten ajanmerkkinä. Tuskin enää sinua näen ja huomasitko, että olit siinä viimeisen kerran samassa paik
      Tunteet
      8
      3266
    2. MTV: Kirkossa saarnan pitänyt Jyrki 69 koki yllätyksen - Paljastaa: "Se mikä oli hyvin erikoista..."

      Jyrki Linnankivi alias Jyrki 69 on rokkari ja kirkonmies. Teologiaa opiskeleva Linnankivi piti elämänsä ensimmäisen saar
      Maailman menoa
      68
      1838
    3. Hyväksytkö sinä sen että päättäjämme ei rakenna rauhaa Venäjän kanssa?

      Vielä kun sota ehkäpä voitaisiin välttää rauhanponnisteluilla niin millä verukkeella voidaan sanoa että on hyvä asia kun
      Maailman menoa
      540
      1539
    4. Kirjoita yhdellä sanalla

      Joku meihin liittyvä asia, mitä muut ei tiedä. Sen jälkeen laitan sulle wappiviestin
      Ikävä
      75
      1146
    5. Olet hyvin erilainen

      Herkempi, ajattelevaisempi. Toisaalta taas hyvin varma siitä mitä haluat. Et anna yhtään periksi. Osaat myös ilkeillä ja
      Ikävä
      60
      966
    6. Yksi syy nainen miksi sinusta pidän

      on se, että tykkään luomusta. Olet luonnollinen, ihana ja kaunis. Ja luonne, no, en ole tavannut vielä sellaista, joka s
      Ikävä
      32
      940
    7. Hyödyt Suomelle???

      Haluaisin asettaa teille palstalla kirjoittelevat Venäjää puolustelevat ja muut "asiantuntijat" yhden kysymyksen pohditt
      Maailman menoa
      208
      861
    8. Hyvää talvipäivänseisausta

      Vuoden lyhyintä päivää. 🌞 Hyvää huomenta. ❄️🎄🌌✨❤️😊
      Ikävä
      170
      813
    9. Hyvää Joulua mies!

      Toivottavasti kaikki on hyvin siellä. Anteeksi että olen hieman lisännyt taakkaasi ymmärtämättä kunnolla tilannettasi, o
      Ikävä
      59
      796
    10. Paljastavat kuvat Selviytyjät Suomi kulisseista - 1 päivä vs 36 päivää viidakossa - Katso tästä!

      Ohhoh! Yli kuukausi viidakossa voi muuttaa ulkonäköä perusarkeen aika rajusti. Kuka mielestäsi muuttui eniten: Mia Mill
      Suomalaiset julkkikset
      3
      758
    Aihe