Osaako kukaan valveutunut sanoa, onko happamuudensäätöaine (E 331) natriumsitraatti huono/myrkyllinen lisäaine?
Natriumsitraatti?
Jollekin valveutuneelle
5
11122
Vastaukset
- ---
En tunne varsinaisesti kyseistä lisäainetta, mutta kuulostaa sitruunahapon suolalta. Tuskin haitallinen. Googlaa netistä...
- Avulias70
Varmasti on myrkyllinen. Joka päivä luen paljon uutisiä jossa on uuseita kuoleita sitraatin syömisestä =D
[ironia off]
Sitraatti on luonnollinen aine, tunnetko sitruunahappo? - ............
Itse törmäsin äskettäin Eviran tekstiin, jossa kerrottiin, että kaikki E-lisäaneet ovat odotusaikana turvallisia käyttää. Lisäaineitahan on valmisruoissa eniten, ja valmisruokien ravintopitoisuus ei muuten kummoinen ole, muttei niitä lisäaineidenkaan takia tarvitse välttää.
- Gourmetologia
Me myydään sitratteja (natrium ja kalsium sitruunahapot suolat)
Meillä on monta asiakasta jotka ostavat kiloja kuukaisittain. Ja vielä ostavat eli olevät elossa!
Oletko kuulut Sitruunahappokiertosta eli Krebsin sykli:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Sitruunahappokierto
Joka päivä opetaan jotain uusi! - Anonyymi
En tunne sille muuta käyttöä kuin veren hyytymisen estäminen. Verinäyte kun otetaan, se menee pieneen koeputkeen jossa on nestettä pohjalla. Se on natriumsitraattia, näytettä kutsutaan sitraattivereksi. Siinä ei veri hyydy. Tietyissä verikokeissa veri ei saa hyytyä. Muita aineita hyytymisen estämiseen ovat hepariini ja EDTA.
Natriumsitraatilla on E-331 numero, joka viittaa elintarvikekäyttöön, ilmeisesti happamuuden säätö.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Useita puukotettu Tampereella
Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht1703349Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava3732151Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?
Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii492068- 411971
Meneeköhän sulla
oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua321471Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa
Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em931241- 541203
Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.
Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul3851075Jumala puhui minulle
Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles1141003- 46879