Sain joululahjaksi espressokeittimen.Mikä on hyvä espressoKahvimerkki? Ei saisi olla kamalan vahvan makuista, vaan ihanan pehmeää ....
espressoa
maiju
4333
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Jospa kokeilet eri espressolaatuja, mikä sopii keittimellesi. Kun et maininnut sen merkkiä, on muiden vaikea suositella siihen sopivaa kahvia.
Espresson pehmeys ja täyteläisyys riippuu sekä keittimestä että kahvista. Jos keitin ei tuota joko riittävää painetta tai oikean lämpötilaista vettä (91-93 astetta), voi hyvästäkin kahvista tulla kitkerää. Kokeile Illyn kahvia; siitä saa varsin pehmeänmakuista ja hyvää espressoa kunhan keitin on kunnollinen.
Kyllä pitäisi olla hyvä keitin 15 barin.En vain osaa keittää sillä vielä hyvää espressoa..
Mutta mistä kaupasta saa Illyn kahvia?
Minulla on ollut yhdenmiehen-yritykseni toimistossa "halpa", matalapaineinen Krups-espressokeitin päivittäisessä käytössä yli 10 vuoden ajan. Alkuaikoina minulla oli myös tavallisen suodatinkahvin keitin, mutta luovuin siitä piankin todettuani tavallisen kahvin väljähtyvän purkissa käytön puutteessa. Kotona kuitenkin juon aamukahvina vain tavallista suodatinkahvia (siellä on Krups-yhdistelmäkeitin, jolla syntyy myös espressoa).
Lähikaupoissa on espressoksi tarjolla lähinnä italialaista Lavazzaa ja Pauligin Espresso Originalea. En ole huomannut juuri eroa Lavazzan hyväksi ja käytänkin 90-prosenttisesti pauligilaista.
Kotimaisella Meiralla on olevinaan myös oma espressonsa, mutta se ei vastannut minun mieltymyksiäni lainkaan.
Illyä minulla on ollut pari pakettia vuosia sitten. Hyvää toki, mutta en vaivaudu ajamaan sen perässä ympäri kaupunkia, kun pauligilainen toimii ihan riittävän hyvin.