Tuntuu että kyselen nyt ihan höpöjä, mutta kuinka kauan esim. viski tai viinapullo säilyy avattuna? Ja voiko ihan huoneen lämmössä säilyttää? Ei ole ikinä ennen ollut tarvetta säilyttää pitempään kun on aina tullut juotua kaikki kerralla.
Alkoholijuomien säilyvyys?
Sissy
68369
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Viski ja muut väkevät säilyvät aika hyvin.
Viinin maku muuttuu jo päivässä parissa huomattavasti. Neuvoisin juomaan kerralla pois tai viimeistään seuraavana päivänä. Hanapakkaukset ovat asia erikseen.
Yleisesti ottaen mitä miedompi, sen huonommin säilyy.
kunnes tulee juotua. Viski kannattaa säilyttää huoneen lämmössä, osa viinoista, esim. vodka usein säilytetään jääkaapissa tai pakkasessa. 40% alkoholi ei enää jäädy. Riippuu siis vähän siitä mitä viinaa pullossasi on.
Korkki vain kunnolla kiinni.
Kokeilimme kerran miltä punaviini maistuu jääkaappi kylmänä. Ostimme tietenkin kalifornialaista punaviiniä, kun tapa on kuulemma sieltä kotoisin. Maistuu ihan marjamehulle. Ei huono, mutta ei kyllä parantanutkaan makua, heh heh.
Meillä oli avattu kossupullo pakkasessa joku pari viikkoa, niin maistui sen jälkeen liki vedelle. Ei takulla ollut voltteja yli 20.
Jos väität, että pakastimessa suljetussa pullossa olevan alkoholijuoman alkoholipitoisuus laskee (vieläpä kahdessa viikossa puoleen alkuperäisestä), niin fysiikan ja kemian oppikirjat on kirjoitettava saman tien uusiksi!
Jos pullo on saanut olla pakastimessa kaikessa rauhassa, niin sen alkoholipitoisuus on pysynyt taatusti muuttumattomana.
Tuon pakastimesta ottamasi kossun väkevyys on hyvinkin saattanut olla alle 20 %. Edellytyksenä kuitenkin on, että joku on käynyt pullolla ja tehnyt sille tietämättäsi pienet vesitystemput. Mietihän, ketä sopii osoittaa syyttävällä sormella!
Ei kirjoja uusiksi tarvi kirjoittaa...
Ei tosin kahessa viikossa voltteja häviä noin paljon mutta....Ihan aineensiirron perusteissakin opitaan jo,että vajaassa pullossa alkaa tapahtumaan liikettä vahvemmasta miedompaan ts. enemmän esimerkiksi alkoholia sisältävä yhdiste alkaa tasaamaan pitoisuutta vähemmän alkoholia sisältävän yhdisteen(tässä tapauksessa ilma) suuntaan.Mutta ei se käsittääkseni mikään hirveän nopea reaktio ole.Pidetäänhän baareissakin harvemmin kaupaksi meneviä juomia normaali korkituksessa.
Itselläni on "tyhjiö korkkeja" joita käytän kalliiden mallasviskieni säilyttämiseen,niillä muodostetaan tyhjiö pullon "tyhjänä"(ilmaa) olevaan osaan,eli alkoholille ei jää mitään,minkä kanssa reakoida.
Janosta se riippuu.