Mikä mättää kun cremaa ei näy espressoni pinnalla? Mitkä tekijät vaikuttavat sen syntyyn?Käytössäni on Krupsin perusmalli. Ja ennenkuin kalliimman laitteen omistajat syyttävät laitetta, mainittakoon että se on eri lehtien testeissä toiminut erittäin hyvin.
Missä crema?
Palle
5869
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Jos kyseessä on Krupsin perusmalli, niin siinä ei paineet riitä kunnon cremaan, vaikka se muuten hyvää pressoa tekeekin. Kalliimpi puskee veden 15 barin paineella ja se tehnee enemmän cremaakin.
Näin ajattelee toinen perusmallikas.
saa creman aikaan, mutta sen syntyminen on aika paljon kiinni myös kahvilaadusta. Mitä rasvaisempaa kahvia, sitä enemmän cremaa.
Oisko vinkkiä "rasvaisesta" suomalaisista kaupoista löytyvästä e-kahvista?
ei siis... kaikki pavut ovat lähes tulkoon yhtä rasvaisia!!!! Käytä mieluiten Illyä...hyvää
Vikaa voi löytyä vaikka mistä...
Katsoppa ensiksi paine määrää, sen pitäisi olla 9. Sitten veden lämpötilaa, joka tulee koneesta ulos, joka pitäisi olla n. 95 astetta lämmintä. Myöskin espresson määrä grupossa, ei liikaa, eikä liian vähän!!! Ja espresson jauhatus, ei liian karkeaa eikä liian hienoa.
Käy kysymäässä asiaa asiantuntijalta, niin saat parhaimman vastauksen...