http://naurunappula.com/kuvat/149620/20030407.jpg
Tuosta tuli mieleen...
Onkohan alkoholia syötävässä muodossa?
Oolofi
8903
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
No juu. Nytkö ajattelit sitten olla juopottelematta? Syöpöttelet......
On noita konfetteja, joissa on jotain viskiä sisällä, kaikenlaisiin marinadeihin säilöttyjä hedelmiä jne. Niissä alkoholi tosin on nestemäisessä muodossa. Sitten on täytekakkuja, joissa liköri kostutus, se on jo syötävässä muodossa. Ja teekkarithan perinteisesti tekevät kossusta ja karamelliväristä ja liivatteesta sitten vähän tiukempaakin kakkua, joka myös on syötävää.
Joten voit kysellä sitä pureskeltavaksi.
http://kappa.ttl.fi/kemikaalikortit/khtml/nfin0044.htm http://fi.wikipedia.org/wiki/Etanoli http://prosessitekniikka.kpedu.fi/doc-html/alkoholi.html
http://fi.wikipedia.org/wiki/Etanoli Sulamispiste −114,4 °C
Ulkomuoto = väritön neste
Koulukoe: Missä olomuodossa neste on sulamispisteensä alapuolelle? Vastaus: Kiinteässä
Salmarihyytelö: 50cl koskenkorvaa 3 pussia turkinpippureita 10 liivatelehteä Tee salmiakkikossu hyvissä ajoin, jotta turkinpippurit ehtivät sulaa (sulavat n. 2 tunnissa). Kaada 40 cl kossua pulloon, lisää sekaan 60 kpl (n. 1,5 pss) turkinpippureita sekaan. Murskaa odotellessa 20 pippuria. Kun kossu on valmista, liota liivatelehtiä jonkin aikaa kylmässä vedessä. Lämmitä loppu kossu lähes kiehumispisteeseen. Purista liivatteista vesi ja sekoita ne kuumennetun kossun sekaan. Kun lehdet ovat liuenneet, sekoita salmiakkikossu ja kossu keskenään ja kaada sopivaan astiaan, esim. 0,5 litran kakkuvuokaan. Ripottele murskatut pippurit vuokaan, jolloin ne laskeutuvat salmiakkikossun lävitse ja muodostavat nätin pinnan kakulle. Laita vuoka jääkaappiin. Kakun hyytyminen kestää, joten se kannattaa valmistaa edellisenä päivänä. Irrota kakku vuoasta laskemalla vuoka hetkeksi lämpimään veteen. Laita vuoan pohjalle tarjoilulautanen ja käännä... voilà, kakku putoaa lautaselle. Kakku on melko riittoisaa, joten sitä ei kannata ylenmäärin tehdä.