Olen valmistamassa ensimäistä kertaa itse kotikaljaa joka nyt päivän käynyt. Kuinka kauan kotikaljan pitää antaa käydä, kun haluan siihen prosentteja noin 5-10%??.. osaako kukaan sanoa tai mikä olisi sopiva käymis aika kotikaljalle, jotta siihen saataisiin sopivasti prosentteja?
Kauan antaa kotikaljan käydä
kaljottelija
2
4956
Vastaukset
- mallaspakkauksessa
kerrota sopivan pituinen käymisaika? Anna sen raplattaa ainakin 5-päivää, niin eiköhän tuossa rupia olemaan paukkuja ;)
- Saukki
Käymisaika riippuu useasta tekijästä:kantavierrevahvuudesta, lämpötilasta, oluen tyypistä ja joistakin inhimillisistä tekijöistä.
Yleensä ottaen jos teet kotioluen olutpakkauksesta ohjeen mukaan käymisaika on n. viikko. Siihen tietysti sitten pulloissa jälkikäyttäminen.
Olutpakkausten uutteen lisäksi lisätään yleensä 0,6-1 kg sokeria jolla saadaan lopputuloksena n. 23 litraa 4,5% olutta.
Jotkut haluavat tehdä oluestaan vahvempaa joka ei välttämättä ole hyvä asia :P
Jos lisää olut vierteeseen vielä 1-1,5 kg lisäsokeria niin lopputuloksena on aika pahanmakuista n. 8% kiljua. Sitä ei edes kannata pullottaa vaan juo pöntöstä suoraan. Oluthiiva kuolee n. 7-8% alkololiprosentin vahvuisessa olutvierteessä siksi sillä ei saa tuon vahvempaa olutta.
Erikseen on sitten muunlaisia oluthiivoja joita saa viini/oluttarvikemyymälöistä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kelekkakisat
Mikä vakava onnettomuus sattunut kisoissa. On peruttu koko kisat. Pelastuskopteri näytti käyvän paikalla.2611029- 428377
- 1275300
- 1443674
- 693588
Virkamiehille tarvitaan tuntuvat palkankorotukset
Naistenpäivänä on syytä muistuttaa, että virkamiehen euro on vain 80 senttiä. Palkat tulee saattaa samalle tasolle yksi353544- 333167
- 552549
Olisipa saanut sinuun
Tutustua paremmin. Harmi että aloin lopulta jännittämään kun näytit tunteesi niin voimakkaasti ja lähestyit niin voimaak352041- 281796