C3 -perkolaattori ei kestä

Pekolaattorikeittimellä saa ehdottomasti parhaanmakuisen kahvin. Ostimme seuran käyttöön tällaisen ison 40 kupin keittimen http://www.ravintolatarvike.fi/tuotteet.html?id=6/245 Huonona puolena on tuo keittoaika (lähes tunti) mutta jos on aikaa keitellä ja tarvii suuremmalle määrälle kahvia keitellä niin suosittelen ehdottomasti perkolaattoria.
Pressokeitin on itsellä kotikäytössä ollut jo 8 vuotta, aina silloin, kun tarvitsee kotona sitä parempaa kahvia, eikä ole tekniikaltaan mikään kovin helposti särkyvä, ellei kilauta sitä lasipannua rikki.

MC Coffee kirjoitti:

Pekolaattorikeittimellä saa ehdottomasti parhaanmakuisen kahvin. Ostimme seuran käyttöön tällaisen ison 40 kupin keittimen http://www.ravintolatarvike.fi/tuotteet.html?id=6/245 Huonona puolena on tuo keittoaika (lähes tunti) mutta jos on aikaa keitellä ja tarvii suuremmalle määrälle kahvia keitellä niin suosittelen ehdottomasti perkolaattoria.
Pressokeitin on itsellä kotikäytössä ollut jo 8 vuotta, aina silloin, kun tarvitsee kotona sitä parempaa kahvia, eikä ole tekniikaltaan mikään kovin helposti särkyvä, ellei kilauta sitä lasipannua rikki.

Lue lisää

Se ei ole mikään keitin eikä pannu se sun pressokannusi. Pannu on astia, joka kuumennetaan ulkoisen lämmönlähteen (liesi, uuni, avotuli tms) avulla ja valmistettava ruoka/juoma on pannussa.

Keitin viittaa laitteeseen, jossa on sisäänrakennettu kuumennuslaite, joka kuumentaa nesteen (veden), johon valmistettava ruoka on upotettu.

Pressokannu ei em. syistä ole keitin eikä pannu.

jhglhvl kirjoitti:

Se ei ole mikään keitin eikä pannu se sun pressokannusi. Pannu on astia, joka kuumennetaan ulkoisen lämmönlähteen (liesi, uuni, avotuli tms) avulla ja valmistettava ruoka/juoma on pannussa.

Keitin viittaa laitteeseen, jossa on sisäänrakennettu kuumennuslaite, joka kuumentaa nesteen (veden), johon valmistettava ruoka on upotettu.

Pressokannu ei em. syistä ole keitin eikä pannu.

Lue lisää

"Kahvinkeitin" (suodatinkahvilaite) ei oikeastaan ole keitin, koska kahvijuomaa ei keitetä. Perkolaattori sen sijaan on kahvinkeitin. Ei sillä, että se sinällään olisi mikään etu.

Kiitti vinkistä, tilasin kyseisen Cloer Mona perkolaattorin ja sain ilmaisen toimituksen 24shop.fi.stä. Muutaman kerran jo käyttäneenä olen erityisen tyytyväinen nopeuteen ja itse perkolaattorin muotoiluun.

kahviguru kirjoitti:

Kiitti vinkistä, tilasin kyseisen Cloer Mona perkolaattorin ja sain ilmaisen toimituksen 24shop.fi.stä. Muutaman kerran jo käyttäneenä olen erityisen tyytyväinen nopeuteen ja itse perkolaattorin muotoiluun.

Lue lisää

Sivun http://www.kaffe.no/index.php?l=7&ls=49&h=137 perkolaattori-kappaleen google-käännös:

To use a perkolator.
Perkolatoren became popular (especially in the U.S.) in the 1970s. The kettle is easy to recognize since it has a filter holder in the metal at the top of the pot where the coffee should be. Filling water in the pan and cook it up so that the water vapor rises to the top of the pot where the coffee is. The result is a bitter coffee that is prepared at too high a temperature. Since the pan often have to wait and simmer "for hours" will the coffee "recycled". Coffee grounds will filter out the good taste topics and you end up with a thin, bitter coffee. This way of preparing coffee can not be recommended.

Juan Exxon Valdez kirjoitti:

Sivun http://www.kaffe.no/index.php?l=7&ls=49&h=137 perkolaattori-kappaleen google-käännös:

To use a perkolator.
Perkolatoren became popular (especially in the U.S.) in the 1970s. The kettle is easy to recognize since it has a filter holder in the metal at the top of the pot where the coffee should be. Filling water in the pan and cook it up so that the water vapor rises to the top of the pot where the coffee is. The result is a bitter coffee that is prepared at too high a temperature. Since the pan often have to wait and simmer "for hours" will the coffee "recycled". Coffee grounds will filter out the good taste topics and you end up with a thin, bitter coffee. This way of preparing coffee can not be recommended.

Lue lisää

Eli:
- Tuloksena on kitkerä kahvi, joka on valmistettu liian korkeassa lämpötilassa.
- Kun kahvi seisoo, se kiertää uudelleen, jolloin kahvijauhe suodattaa maun ja tuloksena on ohut kitkerä kahvi.
- Tätä kahvinvalmistustapaa ei voi suositella.

Juan Exxon Valdez kirjoitti:

Eli:
- Tuloksena on kitkerä kahvi, joka on valmistettu liian korkeassa lämpötilassa.
- Kun kahvi seisoo, se kiertää uudelleen, jolloin kahvijauhe suodattaa maun ja tuloksena on ohut kitkerä kahvi.
- Tätä kahvinvalmistustapaa ei voi suositella.

Lue lisää

Keitän suodattimella termokseen ja kahvina esim

Selection Nicaragua La Cumplida

Erityisen sielukas kahvi.

Arabica Strictly High Grown laatuluokan pavut antavat kahville hivenen hapokkuutta ja voimakkaan täyteläisen aromin, jossa on suklaaseen vivahtava maku. Utz ja Rainforest Alliance sertifioitu, mikä antaa kahville erityisen hyvän jälkimaun.
Nicaragua La Cumplida on Utz Certified sertifioitu kahvi.


-Ei paskempaa, eikä tarvi kummosia vehkeitä.

Tilaisin heti tuon, jos tuotetta olisi saatavilla. olen monta vuotta keittänyt OPH-nordiaklla, mutta tarvitsisin hieman isomman keittimen. Perkolaattorien jälkeen en voi ajatella juovani suodatinkahvia. Ostimme uuden OPH:n, mutta se alkoi aina keittää kahviua hetken päästä uudelleen. Menin takuuseen. Milloinkahan näitä taas tulee markkinoille. Tyylikäs ulkoasu!