Nopein pikahiiva?

Mikä on markkinoiden nopein pikahiiva? Mestarin Pikahiiva ainakin lupaa käyttää 6 kiloa sokeria päivässä, onko sanojensa veroinen ollenkaan?
2821348
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 28

Vanhimmat

...on SuperJet erikoishiiva. 7 kg sokeria viidessä päivässä ja tulee 17%. Tämä on mun mielestä paras hiiva. Tuli oikesti polttavaa/lämmittävää kiljua. Tuo 6kg päivässä ei voi pitää paikkaansa, vai oletko kokeillut?

Äänestä

Olin alkuun hyvin pettynyt siihen Mestarin pikahiivan tulokseen. Käytin tosin sokerina panimosokeria.

Nyt kokeilin ihan tavallisella hienosokerilla, ja käyminen on varmaan 10 kertaa nopeampaa!
Sitä en sitten osaa sanoa, että mistä moinen johtuu, mutta voisi kuvitella, että moisilla nopeusodotuksilla se täytyy "virittää" juuri tietylle sokerille. Odotan mielenkiinnolla, että täyttyykö 24 tunnin lupaus. Hiivalla on vielä viitisen tuntia täyttää se lupaus :)

1Äänestä

10 vuotta kiljua tehneenä voisin sanoa että mestarin pikahiiva on ehdottomasti ollut nopeinta. kerran on tullut kilju valmiiksi vuorokaudessa. muuten menee 2-3 pv. pahimmillaan 4-5. muut pikahiivat pääsevät parhaimmillaan siihen 4-5 päivään.

ELI

jos olosuhteet tehdään optimaalisiksi, on tuo vuorokausi ihan mahdollinen.

Äänestä
  • Hämmentävää. Olen tehnyt kotiviiniä, en siis kiljua, vaan viiniä ja ihan normi hiivalla jo yli 30 vuotta ja saanut sen käymään sopivaksi useimmiten 3-4 vrk:ssa.

    Joskus menee 5-6 ja parhaimmillaan vain reilu 2 vrk.

    Siis viinihiivalla, 4kg sokeria, ja kuivahedelmiä. Stoppari ja kirkasteet mukaanlukien.
    Viini on ihan juotavaa, vaikka ns. raakaa useimmiten siis 3-4 vrkn kuluttua.
    Viikon päästä hyvinkin oivaa, varsinkin jos jaksaa lapsia monta kertaa

    Ok, en käytä sitä loppuun, vaan noin puolikuivaksi ja pronssia on 10-11.

    Aika turha käyttää pikahiivaa , jos saa samassa ajassa ihan oikeaa viiniä aikaan.
    Toki siinä on muutamia jippoja, kuten korkea käymislämpötila, noin 25-27⁰ ja vielä korkeampi aloituslämpö 30⁰. Ym.

    Viinihiiva kuolee JATKUVASSA yli 30 asteen lämpötilassa.

    Äänestä

mutta miten sit se kirkastaminen?

Äänestä

kauanko kestää kun mestarin pikahiivalla lähtee vappusima käymään vaikuttaako veden lämpötila käymisen käynnistymiseen

Äänestä

Pidä se litku kädenlämpösenä ja heitä hiiva sekaan, se lähtee käymää täysiä samantien

Äänestä

Hiivathan ei kaikista sokereista tykkää. Mitä laadukkaampi sokeri, sen herkullisempaa hiivalle. Vaikka sulla olis markkinoiden nopein hiiva, (en suosittele merkkejä, olen itse käyttänyt useita) ei se lupaa käyttää prosessoituja yleismoskia sen nopeemmin kuin mehustamattomia hedelmänpalojakaan. Itse olen huomannut että hiivat tykkäävät luomusta, luomusokerista ja ruokovastaavasta. Myös fruktoosi käy tuhatta ja sataa. vähän hintavampaa, mutta hyötysuhde huomioon otettavaa.
Ps. Fruktoosi myös on enemmän diabeetikkoystävällinen.

Äänestä
  • Samaa alkoholia niistä tulee. Fruktoosi itsessään on maksalle haitallisempaa,kuin taloussokeri.

    Äänestä

  • Fruktoosi on dibeetikoille ja myös perusterveille haitallista.
    Hedelmäsokeri aiheuttaa runsaasti nautittuna rasvamaksan.
    Alkoholiksi fermentoituna kaikki sokerit aiheuttavat saman ja lopulta poks.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Fruktoosi on dibeetikoille ja myös perusterveille haitallista.
    Hedelmäsokeri aiheuttaa runsaasti nautittuna rasvamaksan.
    Alkoholiksi fermentoituna kaikki sokerit aiheuttavat saman ja lopulta poks.

    Maksa ei koskaan tule tilanteeseen *poks.*
    Aina jaksetaan jauhaa tuota. Onko se jonkun mielestä huumoria vai mitä p*skaa se on?
    Maksa voi sairastua vaikka kuinka monella eri tavalla.
    Kuolemiseen tarvitaan hyvin paljon tapahtumia ja esimerkiksi rasvamaksaan ei kuole, mutta toisinaan se johtaa kirroosiin, jonka kehittymisen voi pysäyttää.
    Kirroosiinkaan ei siis niin vain kuole. Sen eteneminrn johtuu hyvin monista eri asioista.
    On myös monia muita sairauksia ja komplikaatioita, kuten sanoin, mutta en ala niitä tähän listata, mutta esimerkiksi 50 vuotta ryypänneen ihmisen maksa voi olla ihan hyvässäkin kunnossa.
    Toisaalta se voi olla hyvin huonossa kunnossa suht normiryypiskelystä viiden vuoden kuluttua jne.
    Geenit määräävät tässäkin paljon.

    1Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Fruktoosi on dibeetikoille ja myös perusterveille haitallista.
    Hedelmäsokeri aiheuttaa runsaasti nautittuna rasvamaksan.
    Alkoholiksi fermentoituna kaikki sokerit aiheuttavat saman ja lopulta poks.

    Päinvastoin, fruktoosia suositellaan diapeetikoille koska nostaa hitaasti sokeriarvoja. Kaikki sokerit haitallisia kun käyttää liikaa.

    Äänestä

Superhiivapusseissa valehdellaan, ei se mestarin 24h hiiva käy loppuun missään olosuhteissa alle kolmessa vuorokaudessa. Siihen vielä kirkastus päälle eli vähintään muutama päivä lisää.

Äänestä
  • Viikko siihen menee vaikka mitä tekis. N.40h kävi 7kg sokeril. Mut 9kg ni rosentit nousee ja käy pari päivää pitempää...

    1Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Viikko siihen menee vaikka mitä tekis. N.40h kävi 7kg sokeril. Mut 9kg ni rosentit nousee ja käy pari päivää pitempää...

    Nii tosiaa saavi täytee.

    Äänestä

  • Anonyymi kirjoitti:

    Viikko siihen menee vaikka mitä tekis. N.40h kävi 7kg sokeril. Mut 9kg ni rosentit nousee ja käy pari päivää pitempää...

    Siis kumpi: viikko vai 40h?
    Ei tuotteessa väitetä, että viini valmistuu 24h:ssa, vaan, että käy siinä ajassa.

    Olen joitain kertoja kokeillut 5kg:lla ja on kestänyt 40-70h. Käyminen siis.

    Ja ihanneolosuhteet ja kaikki optimaalisesti tehtynä varmaan pitää paikkansa tuo 24h, mutta käytännössä ei, koska ei kukaan saa, osaa ja ymmärrä optimimaallisia tapoja.

    1Äänestä

  • Olet kokeillut kaikki olosuhteet? Et ole, ellet ole laborantti ja tehnyt koetta laboratoriossa kaikkien ollessa ideaalista: laitteet, lämpö, kosteus, sokeri, viinimehu jne.
    Jo se, että käyttää huonoja mehuja, kaikki hedelmät kun eivät yhtä hyvin käy, puhumattakaan, että niissä on säilöntä tai muita lisäaineita hidastaa käymistä huomattavasti.
    Yksityiskohtia on kymmeniä.

    Äänestä

Ainakin Salama-merkkinen tekee 5kiloa sokeria vuorokaudessa.

Äänestä

Tavallisella+viinihiivallakin+käy+12-15%+5-6+päivässä,+kannattaa+laittaa+sen+verran+aikaisemmin+tulemaan.+Pysäyttäminen+ja+kirkastaminen+vie+vielä+viikon.

Äänestä

Kaikki pikahiivat on yhtä nopeita. Käyminen loppuu joskus ja sitten täytyy odotella koska juoma kirkastuu. Osta hiiva maun mukaan. Teet virheen jo siinä kun yrität tehdä nopeasti juotavaa. Sitä varten on kaupat josta saa nopeasti valmista juotavaa.

Äänestä

Mestarin 24h saa 3vrk helposti juotavissa olevaa litkua.
Powerin pikahiivalla saa kanssa 3-4vrk juotavissa
salama on näistä hitain mitä täällä mainittu.
jet superhiiva on kanssa ihan ok.

Maku kysymys, mutta power hiivalla ei tule sellaista ilkeää jälki makua.

OIen itse tehnyt aina omena/appelsiini tuoremehuun omat evääni. Plus sen 35l vähintään kerralla. Sokeria tulee se 7kg loput mehuista esim 5l omena/appelsiini tuoremehua on yli 400g sokeria.

Älkää laittako niitä blandis mehuja sekaan, pilaa oikeasti hyvän juoman. Aina tuoremehua.

Äänestä

Sopii olla erimieltä mestarin 24h hiivasta kyllähän se tosiaan käy 24-28h 6kg mutta juotavaa se ei silti ole kun vasta 48h ja tuossa ajassa käyttää enemmänkin sokeria. Voin taata ja alleviivata että ei käy koskaan pidempään kun 48h tuo mestarin hiiva isollakin sokeri määrällä esim 8kg

Äänestä

Jep en ole koskaan saanut mestarin 24h hiivaa käymään enää 72h jälkeen. Oli se sokeri määrä sitten 7 Tai vaikka 9kg.

Se on huippuunsa viritetty hiiva pakko myöntää.

24h en joisi vielä vrk odottelun jälkeen. Vähintään se 3vrk ja tarkastus miltä näyttää. Kyllä juoman pinnasta näkee onko valmista vai ei.

Äänestä

24h tehty ma 20 kohalla jo prossat eli on paras hiiva

Äänestä

Olen tehnyt kauppojen kaikilla hiivoilla..
Tällaisia aikoja tullut 8kg sokeria ja 35l vettä.

MESTARIN 24h 2.5vrk-4vrk ja juotavissa.
TURBO tällä menee yli 4vrk että käy loppuun. Juotavissa ehkä 6 päivän kohdalla.
POWER HIIVA tämä on kaikista tasaisin aina ollut 4vrk ja valmista. Juotavissa viidennen päivän kohdalla.
Salama 4-5vrk mennyt joka kerta. Juotavissa 6 päivän kohdalla.

Siinäpä ne kaupan perus hiivat. Eli kaikilla juoma valmista ja juotavissa viikon aikana aloituksesta. Mutta paras nuista on Power hiiva ei jätä makua eikä värjää valkeaksi kuten monet niistä tekee. Lisäksi turbo hiiva jättää veemäisiä valkeita matoja juomaan (hiiva) menee sellaiseen olo muotoon lopulta. Muista ei hiiva jätä merkkejä. Paitsi mestarin 24h värjää mustan kahvinkin valkeaksi.

Äänestä

Hiivoja on on monia
Paras on Power hiiva. Koska tasaisen vahvaan käy sen mitä luvataan

Äänestä

Onko kenelläkään tietoa, miten tuollaista aktiivihiiltä käytetään, kun luin että sen läpi kun suodattaa, niin lähtee loputkin hajut ja maut?

En löytänyt googlella mitään ohjetta aktiivihiilen käytöstä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nopsakkaa hiivaa kirjoitti:

Mikä on markkinoiden nopein pikahiiva? Mestarin Pikahiiva ainakin lupaa käyttää 6 kiloa sokeria päivässä, onko sanojensa veroinen ollenkaan?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu