Viiniä sekamehu tiivisteestä?

Henkka.Tre

-Onko kenelläkään kokemusta asiasta? On tuossa 8 litraa mehutiivistettä sitä varten varattuna ja niissähän on aina niitä käymisen esto, yms.vastaavia lisäaineita. Auttaisiko, esim. kiehauttaminen niiden poistamisessa, vai on tuota mehua mahdoton saada käymään?
-Viinejä on tullut tehtyä satoja litroja, mutta tuosta ei ole minulla käytännön kokemusta..
-Että, tälläinen kysymys.. :-)

3

673

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Henkka.Tre

      Laitan liemen käymään tänään ja kerron sitten myöhemmin onnistuiko....

      • Henkka.Tre

        28 litraa tekelettä,,, puhisee ja kuohuu voimallisesti. 5 kg sokeria lisäsin ja parisen litraa puolukoita, tuon tiivisteen lisäksi. Tavallinen omille marjoille tarkoitettu käymispakkaus tietenkin tarvittiin myös. No, oppia, ikä kaikki.. 2-3 viikkoa vielä vartoilua....(kiehautin muuten tuon tiivisteen varmuuden vuoksi, samalla, kun sokerin sulatin) Maku onkin sitten arvoitus.......


      • Henkka.Tre
        Henkka.Tre kirjoitti:

        28 litraa tekelettä,,, puhisee ja kuohuu voimallisesti. 5 kg sokeria lisäsin ja parisen litraa puolukoita, tuon tiivisteen lisäksi. Tavallinen omille marjoille tarkoitettu käymispakkaus tietenkin tarvittiin myös. No, oppia, ikä kaikki.. 2-3 viikkoa vielä vartoilua....(kiehautin muuten tuon tiivisteen varmuuden vuoksi, samalla, kun sokerin sulatin) Maku onkin sitten arvoitus.......

        -Nyt on kuivaksi käynyttä (10%) punaviiniä, eikä makukaan ole hassumpi. Kevyt makeutus ja sopii syksyn illan istujaisiin.. Eli, kyllä tiivisteestä voi tehdä viiniä, vaikkei se omia marjoja kyllä voita...


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      26
      2778
    2. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2312
    3. 148
      2264
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      53
      2190
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1802
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      389
      1662
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      98
      1597
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      298
      1485
    9. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1419
    10. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      133
      1418
    Aihe