Hiilihydraattie´n määrä

Nämä ohjeet on terveelle ihmiselle mutta antavat hyvän kuvan missä ravintoaineissa hiilihydraatteja on.
Mitä enemmän jätät hiilihydraatteja pois, sitä tasaisemmat verensokeriarvot saat.
Itse saan hiilihydraatit pääsiassa salaatista johon käytän majoneesi/jugurtti (50/50, sopivilla mausteilla) kastiketta. Poisjättämäsi hiilihydraatit korvaat oikeilla rasvoilla. Eläinrasvat eivät ole vaarallisia terveydelle.

SAAT SYÖDÄ: maitotuotteita. Maito, fili ja jogurtti (myös laktoositon), Kreikan ja Turkin jugurtti, juusto (ei kevyt), fetajuuston, keso, creme
fraiche, kermaa, voita, majoneesi jne. Mieluiten ekologinen tuote. Ei levy- eikä sokeroituja tuotteita. Naudanlihan, sianlihan, lampaan lihan, siipikarjan, kalan, äyriäisten.Älä poista näkyvää rasvaa (iEi lisäaineita.), Mausteet ja suolaa maun mukan. Kastikkeet kotona ilman hiilihydraatteja.

Vihanneksia. Öljy (oliivi tai rapsi)-viinietikka-kastikkeella tai majoneesikastikkeella. Pellavansiemeniä. Oliivit. Oliivi ja rapsiöljy (vain luonnonmukaisesti tuotettuja, Kylmäpuristetut). Kookosrasvaa, puhdasta, korkealuokkaista. Munat, mieluiten ekologiset niissä on enemmän Omega- 3.
Tarkista pakkauksesta että elintarvike ei sisällä hiilihydraatteja enemmän kuin 5g/100gr tuotetta.

Omega3 puutten estämiseksi syö rasvaista kalaa (lohta, lohikaloja , silakkaa, makrillia jne)
Myös osassa lihatuotteista ja kananmunissa (ruokittu Omega3 sisältävällä rehulla).


EI,tai mhdollisimman vähän): perunat,perunalastut ja ranskalaiset perunatr. Riisi ja riisituotteet. Maissi ja maissituotteet (ex corn flakes).

Viljaan perustuvat tuotteet, makaronivalmisteet, leipää, keksit, chips, aamiaishiutaleet puurot, vellit ja pannukakku. Jos olette sitä mieltä, että et voi täysin voi pidättäytyä syömästä leipää, ja perunoita vähennä asteittain. Makkarat ja muut leikkeleetr. Sisältävät lisäaineita (E-) jotka vahingoittavat elimistöä. Syö vain harvoin. Makeiset, Kevytjuomat, täytekakut ja kahvileipä. Sokeri ja sokeroidut tuotteet.. Margariinit ja muut voin korvaavat tuotteet
OMEGA- 6-sisältävät öljyt (esim. Maissi-,auringonkukka-,soja-, ja maapähkinäöljyt)


VOIT SYÖDÄ VÄHÄN: auringonkukan siemeniä. Suklaata, kaakaopitoisuus vähintään70% . Sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ei mielellään painonpudotuksen yhteydessä.. Vain vähän alkoholia, se on fettbildande, ja häiritsee veren sokeritasapainoa. Ei olutta sisältää maltoosia joka on nopea hiilihydraatti.


Hedelmät kohottavat verensokerin ja fruktoosi menee suoraan rasvakudokseen ja varastoituu rasvana joten lpainonpudotuksen yhteydessä suositellaan 1 hedelmä päivässä (jälkiruokana). Vältä banaanaja ja viinirypäleitä. Paljon hiilihydraatteja.


Liikunta on hyväksi koska silloin poltat rasvaa etkä lihaksia.

Hiilihyraatteja tarvitsee enemmän ERITTÄIN RASITTAVASSA liikunnassa tai työssä.
(Vaasaloppet (90km onnistuu ilman ylimääräistä hh-latausta.)


Lisää tietoa: http://www.fineli.fi/

Jos osaat ruotsia niin hyviä sivuja on:

http://www.kostdoktorn.se/diabetes

http://kolhydrater.ifokus.se/

http://diabetes.ifokus.se/

juttua en ymmärrä (tai ymmärrän väärin). Nimittäin tuo vihanneksien kohdalla oleva merkintä ettei elintarvike sisällä hiilihydraatteja kuin korkeintaan 5gr/100gr. Mitä olen katsellut tuoteselostuksia, ylittyvät nuo arvot melkein kaikkien elintarvikkeiden kohdalla. Tarkoittako se ainoastaan tuossa osiossa olevia elintarvikkeita ?