Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    MARTAT KERTOVAT TOTUUDEN:

    Martat.fi, joulun perinne, ruuat:
    "...Karjalainen siirtoväki asutettiin vuonna 1945 hyväksytyn maanhankintalain perusteella ympäri Suomea lukuun ottamatta ruotsinkielisiä seutuja. Ruokakulttuurien erot tulivat selvästi esille jouluaterialla. Työlästä jouluruokien valmistaminen oli kahden kulttuurin emännille, kun pöydässä piti olla kahdet pitoruoat. Jouluaterialla oli tarjolla rosolli kastikkeineen, silliä, kinkku, karjalanpaisti, lihapullat, perunat, porkkana-, lanttu- ja maksalaatikko sekä lipeäkala.
    Lähteet:
    Ritva Lehmusoksa: Joulu, joulu, armas aika (Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 1994, toinen painos)
    Merja Sillanpää: Happamasta makeaan, Suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys (julkaisija Hyvää Suomesta, Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 2000, toinen painos)"
    1377
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Googleen hakusanaksi "Työlästä jouluruokien valmistaminen oli kahden kulttuurin emännille" ja kyllälöytyy lähteet...


    http://www.google.fi/search?hl=fi&source=hp&q=Työlästä jouluruokien valmistaminen oli kahden kulttuurin emän...


    http://www.ruokatieto.fi/Suomeksi/Ruokakulttuuri/Vieraasta_omaksi/Toisen_maailmansodan_vaikutus

    http://www.suomalainenjoulu.fi/service.cntum?pageId=134135


    Karjalainen siirtoväki asutettiin vuonna 1945 hyväksytyn maanhankintalain perusteella ympäri Suomea lukuun ottamatta ruotsinkielisiä seutuja. Ruokakulttuurien erot tulivat selvästi esille jouluaterialla. Työlästä jouluruokien valmistaminen oli kahden kulttuurin emännille, kun pöydässä piti olla kahdet pitoruoat. Jouluaterialla oli tarjolla rosolli kastikkeineen, silliä, kinkku, karjalanpaisti, lihapullat, perunat, porkkana-, lanttu- ja maksalaatikko sekä lipeäkala.
    ---
    Lähteet:
    Ritva Lehmusoksa: Joulu, joulu, armas aika (Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 1994, toinen painos)
    Merja Sillanpää: Happamasta makeaan, Suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys (julkaisija Hyvää Suomesta, Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 2000, toinen painos)

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    ...että näin kirjoitti:

    Martat.fi, joulun perinne, ruuat:
    "...Karjalainen siirtoväki asutettiin vuonna 1945 hyväksytyn maanhankintalain perusteella ympäri Suomea lukuun ottamatta ruotsinkielisiä seutuja. Ruokakulttuurien erot tulivat selvästi esille jouluaterialla. Työlästä jouluruokien valmistaminen oli kahden kulttuurin emännille, kun pöydässä piti olla kahdet pitoruoat. Jouluaterialla oli tarjolla rosolli kastikkeineen, silliä, kinkku, karjalanpaisti, lihapullat, perunat, porkkana-, lanttu- ja maksalaatikko sekä lipeäkala.
    Lähteet:
    Ritva Lehmusoksa: Joulu, joulu, armas aika (Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 1994, toinen painos)
    Merja Sillanpää: Happamasta makeaan, Suomalaisen ruoka- ja tapakulttuurin kehitys (julkaisija Hyvää Suomesta, Gummerus Kirjapaino Oy, Jyväskylä 2000, toinen painos)"

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu