Maidon solupitoisuus

hiljaa maitotyttö

Paljonko maidossa saa olla a) soluja b) bakteereja?

2

449

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Likka

      Muistelisin että soluja saa olla 250 tuhatta ennekuin menee kakkosluokkaan ja bakteerit 50 tuhatta.Mutta soluissa ainaskii lasketaan se kolmenkuukauden geometrinen keskiarvo.

      • Topias

        Samaa on kysytty jo aikaisemminkin, toisaalla...
        :o)

        Asetus nro 31/EEO/2001 "Maitohygienia-asetus" määrittää sallitut solupitoisuudet seuraavasti:

        Lehmän raakamaito, joka on tarkoitettu käytettäväksi sellaisen kulutusmaidon ja
        sellaisten maitopohjaisten tuotteiden valmistukseen, johon ei liity tämän asetuksen
        3 § 4 kohdassa tarkoitettua lämpökäsittelyä:

        kokonaispesäkeluku 30°C pmy/ml *) ? 100 000
        somaattisten solujen määrä solua/ml **) ? 400 000"

        --
        *) kahden kuukauden geometrisen keskiarvon mukaan, vähintään kaksi näytettä kuukaudessa

        * * ) kolmen kuukauden geometrisen keskiarvon mukaan, vähintään yksi näyte kuukaudessa.
        pmy =pesäkkeitä muodostava yksikkö

        Bakteereja ei siis saa olla enemmän kuin 100.000 / ml
        ja soluja ei enemmän kuin 400.000 kpl/ml.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      66
      3412
    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      46
      3222
    3. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      128
      2887
    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      46
      2589
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1973
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1860
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1646
    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      87
      1525
    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1340
    10. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      39
      1331
    Aihe