Olen kait ajassa mukana sillä käytän speltti jauhoja sämpylöiden leipomiseen. Nappasin googlesta mainoksen kaikkien luettavavksi :
http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/1113.shtml
Tässä lisä mainosta:
"Saksassa 1100-luvulla elänyt benediktiiniläisnunna Hildegard Bingeniläinen oli yksi speltin puolestapuhujia. Säveltäjänäkin kunnostautunut nunna oli vakuuttunut, että speltti parantaa lähes kaikki taudit suolistovaivoista masennukseen. Hildegardin hermo- ja älypiparit tunnetaankin yhä kautta Euroopan".
Myös päivittäistavara kaupassa on speltti vuokaleipää (Fazer-leipomo), sälyy muuten pitkään tuoreena, vaikka onkin paperipussi tuote.
Varmaankin moni on tutustunut spelttiin ja tykästynyt sen makuun ja terveydelliseen vaikutukseen. Mustan teen kanssa vallan ykkös purtavaa.
http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/1113.shtml
Tässä lisä mainosta:
"Saksassa 1100-luvulla elänyt benediktiiniläisnunna Hildegard Bingeniläinen oli yksi speltin puolestapuhujia. Säveltäjänäkin kunnostautunut nunna oli vakuuttunut, että speltti parantaa lähes kaikki taudit suolistovaivoista masennukseen. Hildegardin hermo- ja älypiparit tunnetaankin yhä kautta Euroopan".
Myös päivittäistavara kaupassa on speltti vuokaleipää (Fazer-leipomo), sälyy muuten pitkään tuoreena, vaikka onkin paperipussi tuote.
Varmaankin moni on tutustunut spelttiin ja tykästynyt sen makuun ja terveydelliseen vaikutukseen. Mustan teen kanssa vallan ykkös purtavaa.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Olen ihastunut makuun, juuri tuohon Fazerin leipään jonka mainitsit. Siitä innostuneena ostin myös jauhoina puolikarkeina ja sämpylöihin ja skoonsseihin olen jo käyttänyt.
Tuosta reseptistä luin myös puuroreseptin, jota aion kokeilla uunipuurona, maitoon tehtynä. Saa kalkkia samalla, kun maitoa ei tule juotua. Kesällä piimä, ja juustoja toki käytän. Sen lisäksi syön Kalkki D:tä kausiluontoisesti
Ihana maku on spelttileivässä, todellakin miedon pähkinäinen!
ps.Tuo mainio Hildegaard Bingeniläinen keitti muuten luostarissa valmistettua viiniä kasaan, kunnes alkoholi on haihtunut tyystin, olikohan huomannut nunnien mieltyneen pieneen humalatilaan :D koska tarjosi sitä erinomaisena terveyslähteenä!
Tuttuja ovat jo vuosia olleet sekä hiutaleet, johon kauraa hiukan sekaan, parasta aamupuuroa!
Kaurapuuroa ja kauraleipää syömme päivittäin.
Minulla taitaa olla siksi hyvänpuoleiset hermot, kun syön kauratuotteita.
En ole kysellyt, enkä kuullutkaan spelttijauhoista, elleivät ne ole tavallisia kaurajauhoja.
Voi olla, että meidän kaupoissamme ei niitä myydäkään. Maaseudun varjopuolia on se, kun mitään tarjontaa ei ole siinä määrin kuin kaupungeissa.
Tänä iltana laitan piparkakkukahvia, jota poikamme toi joululahjaksi.
En tiedä onko se kahvia, tai maistuuko edes kahvilta. Pieni pussi, mikä on pakattu kauniiseen punaiseen pakettiin ja kyljessä on Anu Pentikin nimi, siis pakkaus Anu pentikin , luulisin.
Mielenkiintoista maistaa.
Noista luostareiden tarkkaan varjelluista resepteistä. Olen "Munkkiöljyn" puolesta liputtaja.
Sehän on munkkiluostarissa valmistettu, siis yrttitipat, viralliselta nimeltään Carmolis.
Minua on auttanut suolistovaivoihin, varpaaseen tulleeseen rakkulaan, muihin pieniin haavoihin, yskään, nuhaan ja ehkä parhaiten luulotautiin, kun luulen sen olevan ylivertainen luontaislääke kaikkiin vaivoihin.
Taisin vähän poiketa aloituksesta, mutta saman suuntaista jotain kuitenkin, tuo luostariväen osaaminen ennen ja nytkin.
ehdotan että kirjoitat hakukoneelle speltti, siitä selvenee mikä viljalajikin se on ,,se ei ole kaura.
joten naiset miehistyvät sitä syödessään?
Nii-in, onhan sitä testosteronin saamapuolena naiset aina silloin tällöin. Ei ollenkaan huono asia.
Minäkin syön särkeä jotta saisin järkeä ja yrttiteellä rauhoittaudun,jos hermot ovat kovin pinnalla, mutta nythän molemmat edut ovat saatavissa yhdessä piparissa. Mukavaa, että tuodaan esiin vanhoja hyviä asioita. Pellavanviljelykin on taas muodisssa ja monen muun siiitä saatavan hyvän lisäksi sinisenä kukkiva pellavapelto on sykähdyttävä näky.
Spelttiä kokeilin kerran, mutta en saanut mielestäni yhtä hyvin leipoutuvaa kuin tavallisesta vehnästä, tuli likilaskuista. Tuo valmisleipä pitääkin testata. Olen kuullut, että speltistä on apua vilja-allergikoille, jopa keliaatikoille. Minulla oli keliaatikko työkaverina, ja hän sanoi, että oikean keliaatikon diagnoosin saanut ei voi spelttiäkään käyttää. Häntä varten vietiin aina kakkupäivinä perunajauholeivonnainen, täytekakun ja kääretortun saa ihan hyvin onnistumaan niistäkin.
Bingenin Hildegard on mielenkiintoinen tuttavuus, oikein monilahjakkuus. Aikansa tapaan hän kuitenkin pitää naista vain miehen jatkeena, naisen seksuaalisuuskin on ainoastaan lisääntymistä varten. Ehkä hänen piparkakuissaan oli mausteena myös sitä kuuluisaa jarrua, jota varusmiehille urbaanilegendan mukaan on syötetty.
Eilen illankoitteessa tuli TV2 joku erikoisohjelma erilaisista elämänkohtaloista. Siinä pappa makasi punkassa ihmetteli kun vielä 70 - 80v naiset ovat edelleen niin kii---sia, näkee kuulema katseesta. Se tuli selväksi vanhan papan näkökantana useasti toistettuna ja kun ne ei ymmärrä ettei mies enää tässä iässä jaksa!!!!!!
Ei voi muuta kun todeta, halut ne on hiirelläkin ja tunteet diakonissalla. Pelkäävätköhän yli 60v miehet meitä naisia?
Eräs merikapu kertoi miten messissä oli pitkien merimatkojen aikana aina tarjolla mehua joka sisälsi, enpä nyt kerro, sitä jarrua. Kun sitten saavuttiin satamaan mehun menekki väheni ja venetaxit veivät kiireesti miehia maihin ja satamabaareihin selaamaan tyttökuvastoa. Taskut ja pussit olivat tyhjinä kun palasivat laivaan lastia purkamaan.
Niin että kyllä kun oltiin uusia ja nuoria hormoonit hyrräsivät jokaisella parhaalla mahdollisella tavalla.
Tyypillisen myynninedistämisen vastapainoksi muutakin.
http://www.luomu-liitto.fi/luomulehti/0103/spelt103.html