Kuuluuko Irish coffeen mennä sellaseksi epämääräseksi (kerma hiutalemaiseksi) mössöksi, kun on muutaman kulauksen juonut? Vai olisiko käytetty jotain vääränlaista kermaa?
Irish coffee
Hintansa mukasta?
3776
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei saa mennä sekaisin.
Eikä saa juoda pillillä.
Aivan alkujaan juoma on keksitty Shannonin lentokenttäbaarissa.
Jos juoma tehdään taidolla, lasissa näkyy pohjalla kahvi, aina sokeroitu. Sitten kerros Irlantilaista Viskiä.
Päällä kerma. EI koristusta. irlannissa käytetään "double cream" kermaa jota ei tarvoitse vatkata.
Meillä Suomessa ei vastaavaa tuotta ole myytävänä, joten on tyydyttävä kevyesti vatkattuun kermaan.
Spray-kerman käyttö on synti ja häpeä.
Spraykermavaahdon lisäksi pannaan joutukoon kaikenlaiset automaattikahvit! Niin irish coffeessa kuin muissakin kahvidrinkeissä.
Se paakkuuntuu juurikin spraykerman takia, joka nyt tietenkin on silkkaa kuraa. Itselleni on tällainen kehdattu vielä baarissa vääntää.
Omatekemissä irish coffeissa kerma on aina pysynyt pinnalla yhtenäisenä, olin sitten vatkannut pehmeäksi tai kovaksi, kun olen käyttänyt oikeaa kuohukermaa.