Mokkasuklaatorttu

Seregi

Hei vaan,

Olen 24 vuotias opiskelija ja asun kaksintaan puolisoni ja kissani kanssa. Tosin näin tämän iltaista leivontatilannetta ajatellen: kissa oli muualla hoidossa, emmekä siis voineet testata, kuinka kissan läsnäolo vaikuttaa juuri sunnunta leivonta-mixillä leipoessa. Minun leipomiskokemuksiini kuuluu pullat, joiden kanssa olisi voinut lähteä sorsametsälle, marenkikakku joka lässähti, kosa täyte tungettiin sisään liian kuumana ja mokkapalat, joiden kuorrutteeseen laitoin jostain syystä rahkaa ja se maistui hirveältä. Toisin sanoen olen oppinut erehdysten kautta ja varmaan siihen mennessä, kun saan lapsia saan vielä leivonnaiset onnistumaan...

Valmiiksi mitatut jauhoseokset voivat olla pelastukseni, vaikka vielähän voi onnistua laittamaan vettä litran desin sijaan. Kysyin useammalta, avattuani paketin mitä mielikuvia paketti herättä, kun tekstin peittää. Väritys antoi uskoa, että nyt päästäisiin maistelemaan jotain minttusuklaista.

Käytin Tupperwaren silikonivuokaa
http://www.tupperware.fi/xchg/nordics/hs.xsl/721.html
Se on 2cm leveämpi kuin takakannen helppo suklaatorttu kohdevuoka, joten torttu jäi matalaksi. Taikina tosin sekoittui todella hyvin. Vatkasin laiskana nuolijalla. Koska ajattelin, että paljas torttu olisi tylsä, niin tein oheisen ohjeen mukaisen mokkapalojen kuorrutteen:

1 paketti tomusokeria
50 g voisulaa
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/888/Mokkapalat

Tässä opimme taas, että kun ohje on tarkoitettu pellilliselle mokkapaloja, niin tuo määrä on liian suuri yhden kakun kuorruttamiseen. Jos siis haluaisin pellillisen suklaakakkua, tekisin varmaan tuplasatsin?

Ohessa kuva kakusta. Päällä päärynänmakuisia luomukarkkeja.
http://www.flickr.com/photos/seregi/4295493885/

Sitten raadin mielipiteisiin:
Puoliso: "Liian makeaa"
Leipova ystävä: "Tuntuu niin kuin ilman kuorrutetta kakku olisi mauton"
Itse söin kaksi palaa innoissan kummempia miettimättä. Päärynä sopi hyvin makujen kanssa yhteen. Vielä odotellaan leipovan ystävän puolison ja naapurin mielipidettä.

4

204

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Seregi

      Jaa-ha naapuri oli vastannut Facebookin kautta:
      "Sun suklaakakkusi oli just sellaista, kuten oletin ja toivoin. Tykkäsin kovasti. :) Ne karkit toi mieleen jouluisat hyasintit. :D"

    • pikkuiida

      Nätin kakun olet tehnyt. Kiitos kuorruteohjeesta.

      • Seregi

        Viimeisin kommentti kakusta: "syötiin muuten eilen se suklaakakku X:n kanssa, oli om nom. Mukavan kosteaa, mut ens kerralla ehkä puolikas annos sitä kuorrutetta x) Olet muuten oppinut tekemään sen kuorrutteen tajusin just, hyvä Mari! :)"

        Ihanaa ko mulla on koekaniineja

      • masja
        Seregi kirjoitti:

        Viimeisin kommentti kakusta: "syötiin muuten eilen se suklaakakku X:n kanssa, oli om nom. Mukavan kosteaa, mut ens kerralla ehkä puolikas annos sitä kuorrutetta x) Olet muuten oppinut tekemään sen kuorrutteen tajusin just, hyvä Mari! :)"

        Ihanaa ko mulla on koekaniineja

        Hienolta näyttää sinunkin kakku ja varmasti hyvää ;D

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä hyvää rikkaiden hyysääminen Suomelle tuonut?

      Minäpä vastaan: ei yhtikäs mitään, vaan pelkkää vahinkoa. Demareiden ansiosta Suomen valtio oli käytännössä vielä 1980-
      Maailman menoa
      45
      8980

    2. Grahn-Laasonen: "Kansalainen joutuu pettymään, jos demareita äänestää"

      Ministeri viittaa tuoreeseen Helsingin Sanomien juttuun, jossa demarijohtajan keinoja Suomen suunnan muuttamiseksi esite
      Maailman menoa
      103
      6468

    3. Purra hyökkää nyt suomalaisen duunarin kimppuun teettämällä mamuilla palkatonta työtä

      Niinpä niin. Persut duunaripuolue, HAH. Joko alkaa kovapäisinkin persu älyämään, että persut ovat Suomen kansan vastain
      Maailman menoa
      99
      6149

    4. Tytti Tuppurainen häpäisi Suomen epäisänmaallisella lausunnollaan USA:n ulkoministerille Rubiolle.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011816267.html Miksi Tytti Tuppurainen päästetään antamaan typeriä lausuntoja noin
      Maailman menoa
      131
      4674

    5. Mitä haluaisit sanoa tänään hänelle?

      Rakastamallesi ihmiselle.
      Ikävä
      164
      4538

    6. Purra ehdottaa vaan Tanskan mallia, joka on erittäin hyvä malli

      Purra ehdotti helmikuussa Suomeen Tanskan mallia, jossa maahanmuuttajilta vaaditaan työntekoa sosiaalitukien saamiseksi.
      Maailman menoa
      79
      3119

    7. Pystyisitkö olla

      Kanssani kaiken sotkun jälkeen? Ainakaan tunteet ei ole loppuneet
      Ikävä
      166
      2260

    8. Paras muistosi

      kaivatustasi?
      Ikävä
      65
      2148

    9. Miksi miehen on hankala ymmärtää

      Että hänen on tehtävä aloite. Niin sen kuuluu mennä luonnollisesti.
      Ikävä
      159
      2096

    10. Mitä sä musta oikein haluat?!

      Anna olla jo.
      Ikävä
      49
      1881
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt