Mokkasuklaatorttu

Seregi

Hei vaan,

Olen 24 vuotias opiskelija ja asun kaksintaan puolisoni ja kissani kanssa. Tosin näin tämän iltaista leivontatilannetta ajatellen: kissa oli muualla hoidossa, emmekä siis voineet testata, kuinka kissan läsnäolo vaikuttaa juuri sunnunta leivonta-mixillä leipoessa. Minun leipomiskokemuksiini kuuluu pullat, joiden kanssa olisi voinut lähteä sorsametsälle, marenkikakku joka lässähti, kosa täyte tungettiin sisään liian kuumana ja mokkapalat, joiden kuorrutteeseen laitoin jostain syystä rahkaa ja se maistui hirveältä. Toisin sanoen olen oppinut erehdysten kautta ja varmaan siihen mennessä, kun saan lapsia saan vielä leivonnaiset onnistumaan...

Valmiiksi mitatut jauhoseokset voivat olla pelastukseni, vaikka vielähän voi onnistua laittamaan vettä litran desin sijaan. Kysyin useammalta, avattuani paketin mitä mielikuvia paketti herättä, kun tekstin peittää. Väritys antoi uskoa, että nyt päästäisiin maistelemaan jotain minttusuklaista.

Käytin Tupperwaren silikonivuokaa
http://www.tupperware.fi/xchg/nordics/hs.xsl/721.html
Se on 2cm leveämpi kuin takakannen helppo suklaatorttu kohdevuoka, joten torttu jäi matalaksi. Taikina tosin sekoittui todella hyvin. Vatkasin laiskana nuolijalla. Koska ajattelin, että paljas torttu olisi tylsä, niin tein oheisen ohjeen mukaisen mokkapalojen kuorrutteen:

1 paketti tomusokeria
50 g voisulaa
5 rkl vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/888/Mokkapalat

Tässä opimme taas, että kun ohje on tarkoitettu pellilliselle mokkapaloja, niin tuo määrä on liian suuri yhden kakun kuorruttamiseen. Jos siis haluaisin pellillisen suklaakakkua, tekisin varmaan tuplasatsin?

Ohessa kuva kakusta. Päällä päärynänmakuisia luomukarkkeja.
http://www.flickr.com/photos/seregi/4295493885/

Sitten raadin mielipiteisiin:
Puoliso: "Liian makeaa"
Leipova ystävä: "Tuntuu niin kuin ilman kuorrutetta kakku olisi mauton"
Itse söin kaksi palaa innoissan kummempia miettimättä. Päärynä sopi hyvin makujen kanssa yhteen. Vielä odotellaan leipovan ystävän puolison ja naapurin mielipidettä.

4

139

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Seregi

      Jaa-ha naapuri oli vastannut Facebookin kautta:
      "Sun suklaakakkusi oli just sellaista, kuten oletin ja toivoin. Tykkäsin kovasti. :) Ne karkit toi mieleen jouluisat hyasintit. :D"

    • pikkuiida

      Nätin kakun olet tehnyt. Kiitos kuorruteohjeesta.

      • Seregi

        Viimeisin kommentti kakusta: "syötiin muuten eilen se suklaakakku X:n kanssa, oli om nom. Mukavan kosteaa, mut ens kerralla ehkä puolikas annos sitä kuorrutetta x) Olet muuten oppinut tekemään sen kuorrutteen tajusin just, hyvä Mari! :)"

        Ihanaa ko mulla on koekaniineja

      • masja
        Seregi kirjoitti:

        Viimeisin kommentti kakusta: "syötiin muuten eilen se suklaakakku X:n kanssa, oli om nom. Mukavan kosteaa, mut ens kerralla ehkä puolikas annos sitä kuorrutetta x) Olet muuten oppinut tekemään sen kuorrutteen tajusin just, hyvä Mari! :)"

        Ihanaa ko mulla on koekaniineja

        Hienolta näyttää sinunkin kakku ja varmasti hyvää ;D

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      107
      2785

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2310

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      102
      1906

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      168
      1335

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      282
      1167

    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024

    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024

    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      238
      961
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt