Kokeiltu on :)

Polka

Olen 41-v naimisissa oleva, leipomisesta pitävä nainen. Perheeseeni kuuluu mieheni lisäksi kaksi koiraa.
Mielenkiinnolla rupesin testailemaan leivontamixiä. Täytyy tunnustaa, että odotukset eivät olleet kovinkaan korkealla.

Ensimmäisen pussin tein muffinseiksi. Lisäsin taikinaan pari desiä jäisiä punaherukoita, kirpeyttä tuomaan. Taikinan määrä näytti minusta aika vähäiseltä, kun pussista luvattiin jopa 15 pientä muffinsia. Taitavat olla tosi pieniä :) Jaoin taikinan 12-koloiseen muffinsivuokaan, tein 8 muffinsia. Muffinsit kohosivat tosi hyvin ja tuoksuivat herkullisilta paistuessaan. Ja olivat tosi hyviä. Punaherukat pirskahtelivat mukavasti suussa ja sopivat hyvin suklaan makeuteen. Vadelmat olisivat varmaan myös herkullisia taikinassa.

Toisen pussin tein sitten pieneksi suklaakakuksi. Taikinaan lisäsin desin verran mantelirouhetta. Kakku repeili ikävännäköisesti paistuessaan, mutta eipä tuo lopputulosta haitannut, koska tarkoitukseni oli täyttää ja kuorruttaa kakku.
Kakun väliin laitoin appelsiinimarmeladia sekä valkosuklaa-lime rahkan ja vaahdotetun vaniljakastikkeen seosta. Tuolla rahkaseoksella myös kuorrutin kakun. Ja oli kyllä hyvää! Ihan meinasi viedä kielen mennessään:)

Kolmannen pussin sitten tein taas muffinseiksi (8 kpl), taikinaan lisäsin suklaarouhetta. Ja hyvää tuli.

Kaiken kaikkiaan olin tosi yllättynyt, miten hyvä lopputulos oli. Maku oli suklainen ja lopputulos mehevä. Taikinan kokokin on sopiva pienelle perheelle. Ja niin nopeaa ja helppoa tehdä.
Aion varmastikin jatkossakin pitää pussin pari kaapissa, vaikkapa vierasvaraksi.
Ja tuleepa varmaan kokeiltua muitakin mixejä...

0

195

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

        "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
        Maailman menoa
        249
        45399
      2. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

        KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
        Maailman menoa
        33
        11272
      3. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

        Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
        Maailman menoa
        211
        10902
      4. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

        Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
        Maailman menoa
        36
        9731
      5. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

        IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
        Maailman menoa
        85
        8538
      6. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

        https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
        Maailman menoa
        230
        6539
      7. Pirjo sanoi Esalle

        Painu sinä Esa hevonvittuun... johon Esa? Laittakaapa ehdotuksia. # ==================== # APUFUNKTIO: satunnainen kok
        Maailman menoa
        0
        3230
      8. Jos mä joisin

        Itteni känniin nyt, voi olla että mä tunnustaisin sulle kuinka ihastunut oon ollu suhun viimeiset 2 vuotta. Eikä mua pys
        Ikävä
        30
        2269
      9. Tänään torille

        Tänään kuulema torilla tapahtuu klo.20. Tulkaaha paikalle kattoon.
        Hyrynsalmi
        39
        1747
      10. Koulu-uhkaus.

        Meinaatteko päästää lapsenne kouluun, niin kauan kun tämä uhkaaja siellä myös on? Tekijä on kaikilla tiedossa.
        Hyrynsalmi
        26
        1540
      Aihe