Positiivinen yllätys:)

Kiitos Sunnuntaille vielä kerran! Mulla oli aluksi paljon ennakkoluuloja näiden "jauhopussien" suhteen. Eniten epäilin makua, jonka kuvittelin olevan jotenkin keinotekoista, mutta toisin kävi! Siis maistuu kun olis "tuoretta" suklaata sulattanut taikinaan:)

Olen siis 24 v. lähihoitajaopiskelija ja leivon todella paljon vapaa-ajallani. Asustelen avopuolison ja kisujen kanssa. Heti alkuun täytyy mainita ettei miehelläni tosiaankaan pysy soppakauha kädessä, ei ole vaan mikään kokkailija ihminen -> ei osaa, eikä aina viitsi:)

Ensimmäisenä tein ihan normaalisi suklaamixistä pohjan. Sekoittaessa totesin, että taikina tuntuu ehkä liian jäykältä, joten lisäsin siihen 0.5dl vettä. Mietin pitkään laitanko pinnalle mrjhyytelön vai mokkapalojen kuorrutteen..Päädyin kuorrutteeseen. Oli taivaallinen makuelämys! Pohja oli erittäin mehukas ja maukas, ei milläänlailla kuiva. Oli kaikin puolin positiivinen kokemus tehdä!

Seuraavaksi tein myös suklaamix pohjan normaalisti, mutta tällä kertaa en lisänny vettä taikinaan. Kun olin sekoittanut taikinan tasaiseksi, murentelin pakaste vadelmia taikinan sekaan. Sitten vuokaan ja paistumaan.
Päälliseksi laitoin vadelmakermavaahtoa. Ja makuelämys oli taas mitä parhain. Ilokseni huomasin myös, että eihän sitä vettä olisi tarvinnut lisätä siihen ensimmäiseenkään taikinaan. Koostumus tuntui silti jäykältä, mutta maku oli aivan yhtä hyvä!

Kolmannesta suklaamix pussista tein muffinsseja. Taikinaan lisäsin tällä kertaa minttusuklaakahvia n.3rkl, vähensin hieman veden määrää, ettei taikinasta tulisi liian löysää. Tästä yhdistelmästä en itse kamalasti tykännyt, mutta ei ne syömättä jääneet:)

Mieheni oli mukana näissä leipomuksissa ja ihmetteli, kuinka helpoksi voi asiat muuttua:) Ehkäpä saan joku päivä kokea yllätyksen koulusta tultuani:)

Mielenkiinnolla odotan jo kevään toista kokeilu pakkausta. Ihanaa, kun leipoessa voi yhdistellä vaikka mitä makuja ja käyttää mielikuvitusta rajattomasti.
Oiken mukavia leivontahetkiä kaikille!