Kuinka kiljusta saa kirkkaampaa?? oon tehny ja siitä on tullu sellasta sameeta?
kilju.
kuinka? :o
8
1483
Vastaukset
- Justus Liebig
Etanolin eli etyylialkoholin kiehumispiste normaali-ilmakehän paineessa on 78,4 °C. Kun kuumennat kiljusi tätä kuumemmaksi mutta alle 100-asteiseksi, niin etanoli erkanee liuoksesta höyrynä mutta vesi jää jäljelle (vesihän kiehuu tunnetusti vasta 100 asteessa).
Rakennat vain systeemin, jossa saat nuo etanolihöyryt talteen. Kun jäähdytät ne sitten sopivassa lauhduttimessa, niin saat kirkasta ja väkevää tavaraa. Maun nautittavuutta en niin menisi takaamaan.
Lisäksi muistutan, että kuvailemani puuhailu on lain mukaan kiellettyä ja rangaistavaa.- ponu
ota huomioon että keittämäsi pontikka ei ole puhdasta etanolin ja veden seosta, vaan siihen tislaantuu ainakin keittämisen alussa myrkyllistä metanolia(kiehumispiste alempi kuin etanolilla) ja kenties monenlaisia sikuna-aineita.
..toisaalta taas ei kijunkaan(kotiviinin) alkoholi liene puhdasta etanolia..riippuen käytettävästä hiivasta ja muusta - tiputtaja
Muistaakseni joku kuopiolainen sähköliike möis näitä lasisia putkia,näin jossain sähkö-alan tuotteita myyvän yrityksen mainoksen,oli myös pannuja mutta tosi pieniä,olis kiva tietää vaan mikähän liike se on?
- kemisti
Pakkohan minunkin oli tähän keskusteluun sekaantua. Alkoi olla niin mielenkiintoista kun puhuttiin jako, eli fraktiotislauksesta...
Etanolin tislaus on tarkkaa puuhaa: Ennen mäskin kuumentamista kannattaa sikunat, ennenkaikkea pentanoli hapettaa mäskistä kaliumpermanganaatilla (lusikan kärjellinen sekaan. Ainetta saa apteekista) pahan maun estämiseksi. Ennen etanolia prosessissa erottuu metanoli, kp.64,7 astetta. Metanolihan on tappava ja sokeuttava myrkky. Vähintään ensimmäiset desi-pari on heitettävä pois, vaikkapa auton pissapoikaan. Käytännössä paras tislauslämpötila on noin 80 celsiusta. Prosessia ohjataan jäähdytysveden virtaamalla.
Kertaalleen yhdellä ajolla tislaavia laboratoriotislauslaitteita saa mm bebekistä, mutta "oikea" aine tulisi tislata monta kertaa tislaavalla laitteistolla. Koskenkorvakin tislautuu prosessin aikana yli sata kertaa. Tislauskolonnin tulisi olla mahdollisimman korkea. Ensimmäinen tisle-erä kannattaa jatkaa puoliksi vedellä, ja tislata uudestaan. - koeilija
kemisti kirjoitti:
Pakkohan minunkin oli tähän keskusteluun sekaantua. Alkoi olla niin mielenkiintoista kun puhuttiin jako, eli fraktiotislauksesta...
Etanolin tislaus on tarkkaa puuhaa: Ennen mäskin kuumentamista kannattaa sikunat, ennenkaikkea pentanoli hapettaa mäskistä kaliumpermanganaatilla (lusikan kärjellinen sekaan. Ainetta saa apteekista) pahan maun estämiseksi. Ennen etanolia prosessissa erottuu metanoli, kp.64,7 astetta. Metanolihan on tappava ja sokeuttava myrkky. Vähintään ensimmäiset desi-pari on heitettävä pois, vaikkapa auton pissapoikaan. Käytännössä paras tislauslämpötila on noin 80 celsiusta. Prosessia ohjataan jäähdytysveden virtaamalla.
Kertaalleen yhdellä ajolla tislaavia laboratoriotislauslaitteita saa mm bebekistä, mutta "oikea" aine tulisi tislata monta kertaa tislaavalla laitteistolla. Koskenkorvakin tislautuu prosessin aikana yli sata kertaa. Tislauskolonnin tulisi olla mahdollisimman korkea. Ensimmäinen tisle-erä kannattaa jatkaa puoliksi vedellä, ja tislata uudestaan.En ole itse keitellyt, koska A-kaupoista saa kirkkaita , turvallisia ja suht. maukkaita alkoholeja.
Ja toisaalta miksi keittää kiljuaan tiivimpään muotoon, siihen joutuu kuitenkin lisäämän lantinkia kun prosentit alkavat ylittää 40 rajan.
Olen kyllä maistellut muiden keitoksia, mutta kaupasta saa paremman makuisia, laillisesti.
Muuten vanhat kokit, erään tarinan mukaan, ovat kaataneet sen eka lasillisen tkaisin pannuun.
Muuttuuko se siellä siellä uudelleen höyrystyessään etanoliksi?
Ja vielä, syntyykö se metanoli vasta keittovaiheessa, vai onko sitä jo rankissa? - kemisti
koeilija kirjoitti:
En ole itse keitellyt, koska A-kaupoista saa kirkkaita , turvallisia ja suht. maukkaita alkoholeja.
Ja toisaalta miksi keittää kiljuaan tiivimpään muotoon, siihen joutuu kuitenkin lisäämän lantinkia kun prosentit alkavat ylittää 40 rajan.
Olen kyllä maistellut muiden keitoksia, mutta kaupasta saa paremman makuisia, laillisesti.
Muuten vanhat kokit, erään tarinan mukaan, ovat kaataneet sen eka lasillisen tkaisin pannuun.
Muuttuuko se siellä siellä uudelleen höyrystyessään etanoliksi?
Ja vielä, syntyykö se metanoli vasta keittovaiheessa, vai onko sitä jo rankissa?Metanoli ei voi muuttua etanoliksi muuta kuin pakotetuissa olosuhteissa (vahvat katalyytit jne). Metanoli syntyy jo käymisvaiheessa mm. marjojen kuorten sisältämän pektiinin vaikutuksesta. Teoriassa etanolimolekyyli voisi pilkkoutua, mutta ensimmäisenä molekyylistä irtoaa alkoholin hydroksyyli- eli OH-ryhmä. Lopputuotteena ei ole näin ollen OH-ryhmän sisältävää metanolia. Ensimmäiset tisleet kannattaa ehdottomasti hävittää, eikä kaataa pannuun. Periaatteessa metanolia ei pitäisi olla paljon, mutta pienikin määrä rikastuu ensimmäisiin tippoihin, ja riittää sokeuttamaan ihmisen. Tappava annos on n. 25g.
Ei pontikkaa kannata ainakaan viinan kalleuden takia tiputella. Tosin maussa ei ole mitään vikaa kunhan sikunat hapetetaan, ja aine tislataan toistamiseen. Omatiputteinen on paitsi terveysriski, niin myös laitonta. En tosin tiedä mitä ne puheet EU:n liittymisen myötä olivat, että pontikkaa saisi keitellä kaksi litraa päivässä henkeä kohden, kunhan aine tulee vain omaan tarkoitukseen, ja on enintään 60-tilavuusprosenttista...
- leipuri
Heti käymisen lakattua neste lapotaan hiivojen päältä toiseen astiaan ja kylmään laskeutumaan.
Litku tosin kannattaa nauttia tuoreena, ikä ei paranna makua, päinvastoin.
Alan miehet syövät hiivansakat ja muut mahdolliset pöntön pohjalle laskeutuneet jätökset, rusinat, russakat, hiiret..väittävät niihin imeytyneen alkoholin olevan tehokkainta.- ...
jos viel muutamaks tunniks lumihankeen? eikö sillon hiivojen pitäs laskeutuu pohjalle? jne... ja sitte kaadan toiseen ämpäriin niin ne jää pohjalle?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie2926076Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta563957Purra ryöväsi Marinin Itä.-Suomelle neuvottelemat EU-rahat
Perust vihaavat suomalaisia, mutta eritoten itäsuomalaisia. "Osa kaksikäyttörahoista on alun perin Itä- ja Pohjois-Suom413312Miksi persut hyökkäävät jatkuvasti henkilöitä päin?
Miksei persut yritä lainkaan korjata asioita, vaan koko ajan haukkuvat henkilöitä? Ei tuollaisilla turvanpieksäjillä ole743215Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa
Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava793135Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut1783066Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!
Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten932847Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki
Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin1022536Abdullah iski Citycenterin vessassa
Miksi näitä juttuja pitää lukea lähes päivittäin? https://www.hs.fi/helsinki/art-2000011913632.html2052180Dannysta tulee isä 83-vuotiaana
Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll452095