Suklaakauracookies, muffinssit ja ruispizzamix

En tiedä, mikä sunnuntaituotepakettien jako täällä on ollut ja mistä keskustelussa on kyse, mut kerron silti omia kokemuksia ihan omilla rahoilla ostetuista mixpusseista. Olen nimittäin tosi laiska leipuri ja omat leipomukset eivät kovin suurta suosiota koskaan oo saaneet. Olen kokeillut suklaakaurapikkuleipämixiä, suklaamuffinssimixiä sekä ruispizzamixiä, joita olen löytänyt Prisman hyllystä. Nämä ovat takuuvarmoja eli onnistuu aina (!) ja itse paistettu on aina taatusti tuoreempi kuin valmiina kekseinä tai muffinseina kaupan hyllystä ostettu. Sitä paitsi näitä voi jatkaa ja soveltaa oman maun mukaan. Muffinssitaikinaan olen lisännyt coctailkirsikoita silputtuna, tulee tosi hyvää. Luulen, että alusta asti itse tehtynä saisin aikaan parempia suklaakaurapikkuleipiä, sillä mixtaikinasta ohjeen mukaan tulee ehkä vähän liian raskaita, siis liian rasvaisia. Toi pizzamix taitaa olla näistä uusin. Pohjasta tolla mixillä tulee älyttömän hyvä, ohut ja maistuva, jo puolesta pussista saa kaulittua ison pyöreän ohuen pohjan. Tykkään ja olen miettinyt, miten muutella vaki pizzapohjaohjetta, että saa samanlaista aikaisiksi. Noi mixit maksaa kuitenkin sen verran, ettei niitä kovin usein viitsi ostella. terv. maailman laiskin köksä