Egyptiläinen ruoka?

ei se vatsapöpö pelkästään ruuasta tule. Bakteerikanta siellä on niin erilainen, kuin Suomessa, eli ripulin/muun vatsapöpön laukaiseva bakteeri voi tulla mistä vain. Mutta olennaista sen torjumisen kannalta on, että muistaa pestä kädet AINA ennen kuin mitään laittaa suuhun. Hyvä keino tähän on esim. käsienpesugeeli, jota hierotaan käsiin ja näin 'pestään' käden ilman vedellä lotraamista. Samoin kannattaa juoda juomat ilman jäitä, ja juoda vain pullotettua vettä.

Noin vuosi sitten oltiin Egyptissä lomalla. Ruoka oli mielestäni aika hyvää mutta olen hyvin kaikkiruokainen. Siisteys ja puhtaanapito ei varmaankaan Egytiläisissä keittiöissä ole kovinkaan hääviä. Emme syöneet jäätelöitä eikä mitään maitotuotteita. Joka aterialle desifioimme kädet. Mukanamme veimme litran vodkaa ja siitä otimme raakana lasilliset silloin tällöin. Söimme maitohappopakteereita koko loman. Emmekä sairastaneet mitään vatsatautia.

Ruoka oli ihan ok, tosin melko maustamatonta ja suolatonta. Vatsatauti tulee vaikka tekisit mitä. Meillä oli mukana käsidesiä, otimme aamulla pienen tilkan konijakkia ja söimme gefilus maitohappobakteereja koko viikon ja vatsatauti tuli viiteen kuuden hengen porukasta. Meillä oli vielä varmuuden vuoksi puolihoito ja päivisin kävimme ostamassa tavallisian hampurilaisia mc donalsissa. Vatsatauti ei ole yleensä kovin kova, mutta kestää pitkään meillä on vielä kotonakin jatunut se viikon ajan, mutta siihen ei kuole, toivottavasti.

Kushri (tai koshari) on aika veikeän makuista halpaa makaronimössöä, jota myydään myös vilkkaissa kansankuppiloissa. Kokemisen arvoinen, kuten myös nuo kuppilat tunnelmiltaan.

Kanaan en kehottaisi koskemaan, varsinkaan jos se on päässyt jäähtymään tai on huonosti lämmitettyä. Sellaisesta itse sain Kairossa kampyloomatartunnan ja sitkeän vatsataudin.

egyptissä sä voit syödä pakattu ruoka kaupoista tai liikkeestä ..tai tuttu hotelissä esim: plaza,hilton sekä snacks ruokaa esim: mcdonald tai kentucky fried chicken..Egyptin kotiroukaa on niin herkkulisiä mutta se on vähä tuulinen ettei joskus käy europpalaiselle :)) mutta kuitenkin voit kokeilla ,vain valitse hyviin siisti ravintola !!