Olen nykyään juonut älyttömästi vihreää sitruuna teetä johon olen jäänyt koukkuun, ainakin toistaiseksi. Sitruuna teetä on myös ainakin mustan teen valikoimissa mutta itse en pidä niistä yhtä paljon kuin vihreästä. Olen maistanut eri laatuja ja päätynyt Twinings, Green Tea and Lemon. Ainoa oikeastaan joka on miellyttänyt makuani sitruuna tee laaduista ja pysynyt teevalikoimissani. Suosittelen!
Muilla hyviä tee kokemuksia?
Muilla hyviä tee kokemuksia?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Teen / kahvin makuun vaikuttaa hyvin paljon myös vedenlaatu.Eri kaupungeissa/maissa on veden käsittelyssä eroja fluoraus/klooraus/ym. ym.Kokeilkaa tuoda vesi tuttavien kaivoista ympäriämpäri suomea niin jopa löytyy yllättäviä vivahteita.Itse ostan aina irtoteetä perus sellaista, mustaa/vihreää. Säilytän jääkaapissa.Hauduttaessa lisään teekannuun esim.kuoritun sitruunaviipaleen.
Näin saa eri makuisia yhdistelmiä ja vahvuuksia aidoista aineista.
Tällä hetkellä ehkä parhaana teenä pidän Japanilaistyylistä vihreää sencha-teetä. Clipper-merkkisenä luomuna tuota saa monesta kaupasta.
Rooibos"teet" ovat myös eritavoin maustettuina hyviä. Maustamaton vihreä ja appelsiinilla maustettu punainen erityisesti :)
Niin ja mate"teet"kin ovat suosittelemisen arvoisia.
Nuo kaikki ovat siis irtoteetä. Kannattaa kysellä hyvin varustetuista tee-ja maustekaupoista.
Ps. Minulle tuo mainitsemasi Twinings ei oikeen maistu.. Sitruuna-aromi tuntuu jotenkin luonnottomalta ja happamalta, varsinkin jos hauduttaa vähänkin liian pitkään. Happamuutta saa sitten peitellä kamalalla sokerimäärällä.. Lisäksi teetä ei edes voi oikeen kutsua vihreäksi, vaan ennemmin huonolaatuiseksi mustaksi. Tietenkin minulle on voinut sattua vain huonompi erä, kun laatu taitaa joskus erien välillä vaihdella aika paljon.. Ja tietenkin, makunsa kullakin :)
on mate tee? En ole sellaista maistanut vielä. Lienen sitten kuitenkin aika noviisi vielä teen nauttijoiden joukossa, vaikka ikää jo onkin karttunut monen Twinings paketin verran :)
Yerba mate -pensaan lehdistä tehtyä teetä (ei siis tavallisen teepensaan). Sitä juodaan enemmän Etelä-Amerikassa. Ei huono.
Onko se mustaa vai vihreätä, taikka lähempänä jompaa kumpaa. Esim. Roibos ei mielestäni ole kunnon teetä, vai olenko sitten liikaa kaavoihini kangistunut...
Minä en ole törmännyt kuin vihreään, tai ainakin vihreänä matena sitä on minulle myyty. Sitä lehtisilppua tarkemmin katsottuna ei ole ollenkaan mahdotonta että se olisi valkoista eli fermentoimatonta eli hiostamatonta.
Niin jos nyt tarkkoja ollaan niin teeksi voi kutsua vain teepensaan lehdistä valmistettua teetä, eli silloin mate-ei olisi teetä vaan jotain..mitä lie..lehtihauduketta.
Enpä minäkään mikään erityinen teekulinaristi ole :) Suosittelen kuitenkin tutustumista muihinkin kuin Twiningsin teihin. Siis ihan kunnon irtoteihin, joita myydään mauste-ja teekaupoissa. Myyjät osaavat yleensä neuvoa kun vähän sanoo mitä on mielessä :)
Hauskoja teehetkiä!
ps. lupaavannäköinen nettikauppa:
http://www.nordqvist-tee.net/
Kiitos teekokemuksista! Noista saattaa olla jo paljon iloa itsellekin. Olen vasta "aloittelija" teen juonnissa, viime syksynä join vielä kahvia.. Itse oon ainakin tähän mennessä tykännyt erilaisista tee-laaduista joissa on joku esim. hedelmän maku mutta seuraavaksi aattelin kokeilla kiinalaista tai japanilaista perusteetä...