liian makeaa

Tein ensimmäistä kertaa valkoviiniä ja siitä tuli liian makeaa.Onko mitään tehtävissä? Mistä johtunee kova krapula vain puolikkaan pullollisen jälkeen? Tarviiko viinin olla pullossa vielä viikkoja ennen nauttimista, Itse annoin viinin selkeytyä n. viikon, jonka jälkeen pullotin ja samantien korkkasin.
3408
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Kai hankit ominaispainomittarin, jonka avulla voit seurata, miten kuivaksi viini tulee käymisen myötä. Sokeria ei kannata laittaa ohi ohjearvojen, koska viinihiiva pystyy muuttamaan vain määrätyn määrän sokeria alkoholiprosenteiksi. Loppu jää makeudeksi.
Jos viini on lapottu tarpeeksi hyvin (3x ainakin) n. 5 pv:n välein, eikä siihen jää sakkaa, tulee vähemmän sivuvaikutuksia. Toisista viineistä saa helpommin päänsärkyä kuin toisista. Yleensä ne punaiset ovat pahempia oman kokemukseni mukaan.
Kannattaa makuuttaa viiniä kellarissa vielä muutama kuukausi, ennenkuin alkaa sitä nauttimaan, jo yksikin kuukausi parantaa viinin laatua. Viini kypsyy pullossa.
Ja tietenkin se määrä, minkä nauttii...

Äänestä
  • eipä tullut hankittua..nyt on uudet viinit porisemassa. Toivottavasti tulee parempi satsi.

    Äänestä

Lisää sitruunahappoa liian makeaan viiniin, se vois auttaa.Mut kysy ensin kunnon ohjeet jostain alan liikkeestä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


viinin tekijä kirjoitti:

Tein ensimmäistä kertaa valkoviiniä ja siitä tuli liian makeaa.Onko mitään tehtävissä? Mistä johtunee kova krapula vain puolikkaan pullollisen jälkeen? Tarviiko viinin olla pullossa vielä viikkoja ennen nauttimista, Itse annoin viinin selkeytyä n. viikon, jonka jälkeen pullotin ja samantien korkkasin.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu