kiljua kuivahiivasta

moi,

tekeminen on helppoa:

laita aluks 1l lämmintä vettä pulloon
sitten 2 dl sokeria, korkki kiinni ja ravista niin helvetisti että sokerit likoaa veteen
laita puolikas pussi kuivahiivaa joukkoon ja sekoita paljon.
tämän jälkeen laita korkki kiinni, mutta sen verran auki että se on löysä, näin hiilidioksidi pääsee ulos.

laita pullo muovipussin sisälle mutta älä solmi pussia. sitten laita se kaappin tai huoneenlämpöön.
kilju on valmista n. 7 päivän kuluttua. muista kirkastaa!

Vanha ketju mutta pakko kirjottaa. Kun teet kuivahiivalla ja 1.5 litran pulloon niin huomaa se (että ainakin itselläni tuota tehdessä se kävi vielä 7päivän jälkeenkin). Elikkä se suhisi vielä hyvästikkin 7päivän käytön jälkeen , anna olla reilu 8päivää niin et tule pettymään ja sokerista sen verta , ite laitoin 2.5dl annoin olla 4 päivää lisäsin pikkasen alle desin ja loput neljä päivää. Ja voin lyödä pääni pantiksi että potkua oli :) viime satsilla ku tein "koemielessä" niin reilun 7 päivän käymisen jälkeen oli reilu 12% sunnuntai kuivahiivalla. Mutta siis pitäkää huoletta vähintään 8päivää ni ei tuu katumusta...(kuivahiivalla siis) mutta jos turboo niin sen voi juoda jo neljäntenä päivänä... :)