Vessassa käynnin jälkeen on jäänyt kädet pesemättä?
TS
http://www.ts.fi/online/kotimaa/128872.html
’Huonoiksi luokitelluissa näytteissä viidessä todettiin aerobisten mikro-organismien lisääntyneen. Yhdessä myös enterobakteerien määrä oli korkea. Yhden näytteistä teki huonoksi Staphylococcus aureus -bakteeri.’
’Enterobakteerit ovat suolistoperäisiä, ja niiden esiintyminen kypsässä kebablihassa on merkki tuotteen epähygieenisestä käsittelystä kypsennyksen jälkeen. Staphylococcus aureus -bakteeri on peräisin käsittelijän käsistä, nielusta tai muualta iholta. Homeet ja hiivat lisääntyvät tuotteen ikääntyessä.’
’Näytteistä tutkituista bakteereista Staphylococcus aureus voi aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Lisääntyessään elintarvikkeessa bakteeri muodostaa myrkkyä, joka ei tuhoudu kuumennettaessakaan. Myös enterobakteereihin kuuluu useita ruokamyrkytyksen aiheuttajia, kuten salmonella ja EHEC-bakteeri.’
--
YLE
http://yle.fi/alueet/turku/2010/05/turussa_paaosin_hyvaa_kebablihaa_1649620.html
"Turussa pääosin hyvää kebablihaa"
Melko metkaa otsikointia, kun yli kymmenen prosenttia - siis enemmän kuin joka kymmenes paikka - paikoista myy syötäväksi kelpaamatonta elintarviketta ruuaksi. Lisäksi vielä nelisen prosenttia on myy huonolaatuista lihaa. Yhteensä siis 15 % prosenttia paikoista myy ruokaa, mistä voi saada vatsavaivoja ja sairastua vakavamminkin.
>>Otetuista 54 näytteestä 46 oli hyvälaatuisia, välttäviä 2 ja huonolaatuisia 6. Kypsää kebablihaa tutkittiin Turun seudulla myös vuonna 2008, jolloin näytteitä oli yhteensä 47 kappaletta.>>
TS
http://www.ts.fi/online/kotimaa/128872.html
’Huonoiksi luokitelluissa näytteissä viidessä todettiin aerobisten mikro-organismien lisääntyneen. Yhdessä myös enterobakteerien määrä oli korkea. Yhden näytteistä teki huonoksi Staphylococcus aureus -bakteeri.’
’Enterobakteerit ovat suolistoperäisiä, ja niiden esiintyminen kypsässä kebablihassa on merkki tuotteen epähygieenisestä käsittelystä kypsennyksen jälkeen. Staphylococcus aureus -bakteeri on peräisin käsittelijän käsistä, nielusta tai muualta iholta. Homeet ja hiivat lisääntyvät tuotteen ikääntyessä.’
’Näytteistä tutkituista bakteereista Staphylococcus aureus voi aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Lisääntyessään elintarvikkeessa bakteeri muodostaa myrkkyä, joka ei tuhoudu kuumennettaessakaan. Myös enterobakteereihin kuuluu useita ruokamyrkytyksen aiheuttajia, kuten salmonella ja EHEC-bakteeri.’
--
YLE
http://yle.fi/alueet/turku/2010/05/turussa_paaosin_hyvaa_kebablihaa_1649620.html
"Turussa pääosin hyvää kebablihaa"
Melko metkaa otsikointia, kun yli kymmenen prosenttia - siis enemmän kuin joka kymmenes paikka - paikoista myy syötäväksi kelpaamatonta elintarviketta ruuaksi. Lisäksi vielä nelisen prosenttia on myy huonolaatuista lihaa. Yhteensä siis 15 % prosenttia paikoista myy ruokaa, mistä voi saada vatsavaivoja ja sairastua vakavamminkin.
>>Otetuista 54 näytteestä 46 oli hyvälaatuisia, välttäviä 2 ja huonolaatuisia 6. Kypsää kebablihaa tutkittiin Turun seudulla myös vuonna 2008, jolloin näytteitä oli yhteensä 47 kappaletta.>>
Vastaukset 10
Vanhimmat
Eikö voitaisi samaan tyyliin kuin hyvää jauhelihaa myyvien kauppojen kanssa, jakaa diploomeja laatu kebablihaa myyville, diploomi todistuksena tutkitusti hyvästä laadusta?
Jutut salmonella lihan käytöstä elintarvikkeisiin eivät olekaan tuulesta temmattuja.
Ehdottomasti kaikilta ruokapaikoissa työskentelviltä pitää vaatia hygieniapassi ja myös todistus siitä, että ei sairasta salmonellaa, tubia tai muuta ympäristölle vaarallista tautia. Tällaisia todistuksia on vaadittu ennenkin, mitenkäs nyt ollaan menty EU:n myötä niin lepsuiksi, että mitään ei uskalleta vaatia tai kyseenalaistaa, nöyristellään vaan ja iloitaan huonoistakin bakteereista .
Käsienpesun alkeet ovat sellainen asia joka kuuluu jokaisen kansalaisen perussivistykseen.
Näin viime kesänä kun Nummen kirjaston viereisestä baarista tuli ulos joku nuorimies joka päätti virtsata siihen talon viereen.
sit hän meni muina miehinä takas sisälle.
että näin, näin ne bakteerit leviää
mä en käykkää mamujen ruokaloissa..
Kohta tulee mm pirkanmaan ulosteperäiset bakteerit oikein vesijohtolinjaa pitkin turkuun ja rahaa niiden saamiseen on pistetty likoon 200 miljonaa. Onneksi olkoon
Mitä tehdään vanhasta kebablihasta?
JAUHELIHAA pizzoihin!!!
Eihän nämä "etelän hetelmät" välttämättä käytä edes paperia vessassa istuessa. Niillä on toinen käsi varattu siihen tarkoitukseen. Sitten ne vaan varoo koskemasta mihinkään tällä "hygieniakädellä".
Aina se ei näytä onnistuvan tuosta uutisesta päätellen...
Kaverin kanssa tilattiin kerran loimaalla ollessa kebabista pizza, kaverin tyttöystävä oli iloinen saadessaan pizzaa, mutta syödessään sitä hän huomasi jotain metallista, ja näytti sitä meille se oli KUORMA-AUTON NASTA! , siinä sitten mietittiin että miten se oli päätynyt pizzaan.
Runosmäen mefesto ainakin oli ennen aikas hämärä kebabmesta, kasvispizzaan ne haki viereisestä kaupasta hernemaissipaprikaa ja kerran kun tilasin pizzan ja 1,5l cokiksen, ni myyjä sano et cokis on loppu, mut sit sielt tuli toinen ulkomaalainen ja jotai puheli toiselle, sehän haki kaupasta cokiksen sillä aikaa kun odotin pizzaa ja pokkana pyysi vielä sen 3.5egee.
kaverini on saanut ruokamyrkytyksen pari kertaa, kermaperunat ja salaatit kannatti ainakin sen aikaisen omistajan aikana passata, nyt siel on vaihtunu omistajat mut.........jotenki luulen et jätän väliin.
Ei sitä taida enää kebabiin uskaltaa koskea?