Mitä mintusta?

Mökkitarhuri

Kaupan yrttipurkista on kasvimaahan istutettuna levinnyt vallan mahtava (pipar?)minttukasvusto. Joka vuosi tuskailen saman ylituotanto-ongelman kanssa: mitä ihmettä siitä tekisin? Olen tehnyt hyytelöä ja kuivattanut, mutta en oikein ole löytänyt ruokaohjeita, joissa sitä käytettäisiin - paitsi salaatteja, joihin riittää muutama lehti.

3

778

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • minttufani

      Kokeile minttusimaa eli sama sama resepti kuin simassa, mutta täytä ämpäri ensin mintuilla (jos haluat miedommman mintun maun täytä vain puolet) ja lorota sen päälle sima-ainekset, anna käydä niin kuin sima ja pullota. Itse tosin olen vaihtanut fariinisokerin valkoiseen sokeriin, niin maistuu vieläkin mintummalle ja on kauniimpi katsella :)

      Tykkäätkö jääteestä? Jos, niin nykäise pari oksaa litraan teetä ja anna teen kylmetä jääkaapissa. Mintuu antaa pirtsakan lisän.

      Jotkuhan juovat vain minttuteetä, joten kerää nippu, sitaise naru ympärille ja ripusta kuivumaan. Siitä saat rapsittua talvella teeainekset.

      Tutustu intialaisiin ruoka-ohjeisiin, koska sieltä löydät erinomaisia minttu-jugurttimarinadeja kanalle ja naudalle. Mahtavan makuisia grillaukseen.

      • Mökkitarhuri

        Sima olikin mielenkiintoinen ehdotus, täytyypä kokeilla. Käytetäänkö minttusimaan ollenkaan sitruunaa?

        Jääteetä olen tehnyt valmiista pussiaineksista, mutta voin kuvitella, että minttu antaisi tavalliseen teehen hyvän säväyksen.

      • yhteen sopii
        Mökkitarhuri kirjoitti:

        Sima olikin mielenkiintoinen ehdotus, täytyypä kokeilla. Käytetäänkö minttusimaan ollenkaan sitruunaa?

        Jääteetä olen tehnyt valmiista pussiaineksista, mutta voin kuvitella, että minttu antaisi tavalliseen teehen hyvän säväyksen.

        tee minttuhyytelöä lahjaksi http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/213070/MinttuHyytelö
        syyspatoihin ja paistikkaisiin
        minttuviina eli lentsuaikaan napanterit tai likööri http://blog.soppaseura.net/?p=93
        Mojito

        Drinkin kantaisänä voidaan pitää juomaa, jonka pohjana oli rommia edeltänyt sokeriruokoviina aguardiente. Sitä nimitettiin el Dragueksi keksijänsä merirosvo Francis Draken mukaan. Nimi muuttui 1800-luvun loppupuolella mojitoksi, kun rommi astui peliin. Itse koostumus on pysynyt lähes samana kolmatta sataa vuotta:

        Puoli lusikallista sokeria ja 1 cl sitruunamehua ja hiukan soodavettä sekoitetaan hyvin keskenään. Lisää mintun oksat ja murskaa varret, jotta juomaan tulee tuhti mintun maku. Älä murskaa lehtiä.

        Lisää jäämurskaa ja 6 cl vaaleata rommia. Täytä long drink -lasi soodavedellä ja sekoita. Koristele mintun oksalla

        minttukaakoa tai allaoleva minttua kermavaahtoa
        http://www.kotikokki.net/kumppanit/suomensokeri/reseptit/nayta/384/Minttu-Frappe
        Minttu-jugurttikastike
        ja http://keskustelu.suomi24.fi/node/1029402
        oiva dippikastike esim juureksille
        Viilentävä raita :
        2 dl maustamatonta jugurttia
        1 dl silputtuja tuoreita minunlehtiä
        1 dl raastettua tuoretta kurkkua
        ripaus suolaa
        ripaaus sokeria
        ripaus cayennepippuria
        Kaikki sekoitetaan ja tuodaan tarjolle kylmänä
        samoin hellejuomana käytin veteen muutama tippa limeä ja mintunlehtiä
        jälkkäri-mansikka http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/mansikka-ja-sen-monet-ystavat/183175
        http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/gl_spice.htm

        eli kuivumaan vaan loput !

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. En ole rakastunut

      Tai ihastunut sinuun. Kiinnostuin kyllä heti koska erotut massasta.
      Ikävä
      371
      3282

    2. Miksi suomalaisia vainajia säilytetään kylmäkonteissa ulkona? Näin kuolleita kohdellaan Suomessa

      Suomesta ei löydy enää tilaa kuolleille. Tänä päivänä vainajia säilytetään ympäri maata ulkona kylmäkonteissa. Kontit
      Maailman menoa
      146
      1292

    3. Olen ärtynyt koska

      minulla on tunteita sinua kohtaan. Tunteita joita en voi ilmaista. Kaipaan kaikkea sinussa. Siksi olen välillä hankala.
      Ikävä
      62
      1188

    4. Suomalaiset marjat loppuvat

      Suomalaiset marjat mätänevät metsään, koska ulkomaalaiset, lähinnä thaimaalaiset poimijat ovat huolehtineet suomalaisten
      Maailman menoa
      140
      1038

    5. Puhutko toisista ihmisistä

      pahaa, jotta näyttäytyisit itse jotenkin paremmassa valossa?
      Ikävä
      117
      833

    6. Haluaisin tietää

      mikä saa sinut tuntemaan olosi rakastetuksi. Ja sitten haluaisin mahdollisuuden tehdä juuri niin. 💔
      Ikävä
      46
      762

    7. Joku tukeva täti syyttää suomalaisia rasisteiksi Hesarissa

      ”Kaikki valkoiset ihmiset Suomessa ovat kasvaneet rasistiseen ajatteluun”, sanoo Maija Laura Kauhanen: https://www.hs.
      Maailman menoa
      160
      762

    8. Oli mukava tavata irl

      Sattuma toi sinut matkani varrelle. Ihmettelin sitä silloin, ehkä vähän vieläkin. Oli ilo jutella ja tuntea, vaikka nyt
      Ikävä
      23
      737

    9. Mitä teen väärin?

      Alkaa pikku hiljaa tympäsemään ainainen pakkien saanti. Eka ennen kun nähdään, miehet ovat kiinnostuneita viestittelemää
      Sinkut
      113
      727

    10. Yhteiskuntaa hyväksi käyttäjät

      Kyllä täällä Suomussalmellakin osaavat käyttää näitä Suomen etuja hyväksi. Vuokrataan ns. asunto lapselle että saa asu
      Suomussalmi
      40
      709
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt