Kaupan yrttipurkista on kasvimaahan istutettuna levinnyt vallan mahtava (pipar?)minttukasvusto. Joka vuosi tuskailen saman ylituotanto-ongelman kanssa: mitä ihmettä siitä tekisin? Olen tehnyt hyytelöä ja kuivattanut, mutta en oikein ole löytänyt ruokaohjeita, joissa sitä käytettäisiin - paitsi salaatteja, joihin riittää muutama lehti.
Mitä mintusta?
Mökkitarhuri
3
889
Vastaukset
- minttufani
Kokeile minttusimaa eli sama sama resepti kuin simassa, mutta täytä ämpäri ensin mintuilla (jos haluat miedommman mintun maun täytä vain puolet) ja lorota sen päälle sima-ainekset, anna käydä niin kuin sima ja pullota. Itse tosin olen vaihtanut fariinisokerin valkoiseen sokeriin, niin maistuu vieläkin mintummalle ja on kauniimpi katsella :)
Tykkäätkö jääteestä? Jos, niin nykäise pari oksaa litraan teetä ja anna teen kylmetä jääkaapissa. Mintuu antaa pirtsakan lisän.
Jotkuhan juovat vain minttuteetä, joten kerää nippu, sitaise naru ympärille ja ripusta kuivumaan. Siitä saat rapsittua talvella teeainekset.
Tutustu intialaisiin ruoka-ohjeisiin, koska sieltä löydät erinomaisia minttu-jugurttimarinadeja kanalle ja naudalle. Mahtavan makuisia grillaukseen.- Mökkitarhuri
Sima olikin mielenkiintoinen ehdotus, täytyypä kokeilla. Käytetäänkö minttusimaan ollenkaan sitruunaa?
Jääteetä olen tehnyt valmiista pussiaineksista, mutta voin kuvitella, että minttu antaisi tavalliseen teehen hyvän säväyksen. - yhteen sopii
Mökkitarhuri kirjoitti:
Sima olikin mielenkiintoinen ehdotus, täytyypä kokeilla. Käytetäänkö minttusimaan ollenkaan sitruunaa?
Jääteetä olen tehnyt valmiista pussiaineksista, mutta voin kuvitella, että minttu antaisi tavalliseen teehen hyvän säväyksen.tee minttuhyytelöä lahjaksi http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/213070/MinttuHyytelö
syyspatoihin ja paistikkaisiin
minttuviina eli lentsuaikaan napanterit tai likööri http://blog.soppaseura.net/?p=93
Mojito
Drinkin kantaisänä voidaan pitää juomaa, jonka pohjana oli rommia edeltänyt sokeriruokoviina aguardiente. Sitä nimitettiin el Dragueksi keksijänsä merirosvo Francis Draken mukaan. Nimi muuttui 1800-luvun loppupuolella mojitoksi, kun rommi astui peliin. Itse koostumus on pysynyt lähes samana kolmatta sataa vuotta:
Puoli lusikallista sokeria ja 1 cl sitruunamehua ja hiukan soodavettä sekoitetaan hyvin keskenään. Lisää mintun oksat ja murskaa varret, jotta juomaan tulee tuhti mintun maku. Älä murskaa lehtiä.
Lisää jäämurskaa ja 6 cl vaaleata rommia. Täytä long drink -lasi soodavedellä ja sekoita. Koristele mintun oksalla
minttukaakoa tai allaoleva minttua kermavaahtoa
http://www.kotikokki.net/kumppanit/suomensokeri/reseptit/nayta/384/Minttu-Frappe
Minttu-jugurttikastike
ja http://keskustelu.suomi24.fi/node/1029402
oiva dippikastike esim juureksille
Viilentävä raita :
2 dl maustamatonta jugurttia
1 dl silputtuja tuoreita minunlehtiä
1 dl raastettua tuoretta kurkkua
ripaus suolaa
ripaaus sokeria
ripaus cayennepippuria
Kaikki sekoitetaan ja tuodaan tarjolle kylmänä
samoin hellejuomana käytin veteen muutama tippa limeä ja mintunlehtiä
jälkkäri-mansikka http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/mansikka-ja-sen-monet-ystavat/183175
http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/gl_spice.htm
eli kuivumaan vaan loput !
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Rasismia kaikkialla näkevät ovat Suomen tyhmimpiä ihmisiä
ja monillahan kuluu myös mielialalääkkeitä, eli päässä on ongelmia. Mutta he eivät tajua kuinka paljon ja ihan todellis3496963Ei kahta sanaa etteikö Petteri Orpo hyväksy rasismia
Koska jatkaa hallituksessa rasistisen perussuomalaisiksi itseään kutsuvan puolueen kanssa. Se on Petteri Orpon arvomaai755989Mitkäs nuorisoporukat ovat toisia nuoria ryöstelleet (selvää rassismia)
No poliisi kertoo, että maahanmuuttajataustaisia ovat, ja isot porukat sillä yhden suomalaisen uhrin kimpussa on ollut j1955463Pitkän linjan yritysjohtaja: Suomen tapahtumat eivät ole Aasian kärkiuutinen
Viimeaikaista kohua on käytetty sisäpoliittisena lyömäaseena, Thomas Zilliacus sanoo. – Koska asiaa kuitenkin kommentoi834258Demarit ovat oikeasti törppöjä eli heikkoälyisiä
ja todistavat sitä päivittäin täällä lapsellisilla jutuillaan. Kauheasti on hehkuttaneet kuinka demarien kannatus vaan543461HS 12/25 kysely: persut romahti, demarit raketoi
Kyyti on kylmää persuleirissä, saattaa vetää siellä silmätkin viirulleen. Sen sijaan SDP:n puoluetoimistolla voidaan pok663405Perussuomalaiset eivät harrasta maalittamista kuten vasemmisto
Huomaa tässä keinotekoisessa "rasismi"-kohussakin kuinka vasemmistolaiset maalittavat Perussuomalaisia. Me emme vastaava63393Juuri Suomen valtamedian toimittajat teki "silmävääntelystä" sen kohun
ja ilmeisesti ottivat yhteyttä myös ulkomaisiin medioihin, että katsokaas tätä. Mutta Japanin medioissa on asiaan suhta583336Töppö-persut ovat todella tyhmiä
sen kertoo tämäkin avaus: "Persujen suosio vain laskee" Töppö-persu vaan unohtaa, että ennen tätä galluppia persujen kan373084Maataloustuet voi poistaa, naudan tuottajahinta pompsahtanut 25 %
Enää ei tarvitse veronmaksajien tukea, koska maajussi saa lihasta nyt hyvää hintaa. https://yle.fi/a/74-20198739122307