Hiilihydraattien vähentäminen, etenkin nopeiden, alentaa sokeriarvoja ja siten parantaa terveydentilaa. On luotu VHH, Atkins, Zone, Välimeren, paleo ruokavalioita. Opetuslapset uskovat sokeasti oppi-isiinsä, vaikka tutkimukset ovat ristiriitaisia. Muusta ei ole juuri yksimielisyyttä kuin, että hiilihydraattien vähentäminen on tärkeää diabeetikolle, jonka olen itsekin havainnut. Kuitenkin monet asiantuntijat vastustavat näitä ajatuksia. Syynä on se, että runsas proteiini ja rasva aiheuttavat seuraavia haittoja: syöpä, sydäntaudit, dementia, heikentynyt muisti ja etenkin heikentynyt vastustuskyky antioksidanttien puutteen takia. Olen siksi päätynyt keskitien kulkijaksi ja käytän lääkkeitäkin ruokavaliohoidon tukena, jotta voi syödä terveellisemmin monipuolista ruokaa.
http://en.wikipedia.org/wiki/Low-carbohydrate_diet
http://en.wikipedia.org/wiki/Low-carbohydrate_diet
Vastaukset 9
Vanhimmat
Olet oikeilla jäljillä mutta kirjoituksesi vilisee vanhoja luuloja ja pelkoja sekä perusteettomia väitöksiä.
LCHF/VHH ruokavaliolla ei syödä sen enempää proteiinia kuin lautasmallissakaan.
Se että runsas proteiini ja rasva aiheuttaisi mainitsemiasi sairauksia on täysin perusteetonta vai löydätkö tutkimusraportit jotka vahvistavat sen (ei wikipedia). Minä löydän raportrin, puolueettoman ja korkealuokkaisen, joka kertoo että asia on päinvastoin kuin mitä väität/luulet.
Unohdit kuitujen ja vitamiinien/mineraalien puutteen jolloin luulolistasi olisi ollut täydellinen.
Kun ihminen liikkuu, energiaa kuluu kaiken aikaa. Samoin energiaa tarvitaan lämmöksi. Tästä seuraa nollatulos, jos syö vain kulutuksensa mukaisesti. Mitä haittaa hiilihydraateista voisi liikkuvalle ihmiselle olla?
Ruuassa pitää olla mm. kuituja, muuten ei suoli toimi.
Pitää ottaa huomioon ihmisen ruumiinrakenne ja ruuansulatus. Ihminen on ilmeisesti kehittynyt sekaravinnon kuluttajaksi. Vain eskimot syövät pelkää lihaa ja ihraa. Taitavat hekin etsiä kasvisruokaa mistä saavat. He syövät mm. peurojen mahalaukun sisällön. Tästä voi päätellä, ettei hiilihydraatiton ravinto miellytä heitäkään.
http://www.google.se/search?hl=en&client=firefox-a&hs=lhV&rls=org.mozilla:sv-SE:official&channel=s&&sa=X&ei=9Qp8TNe_GoTEswbOtrWyDQ&ved=0CBAQBSgA&q=eskimos caribou rumen&spell=1
"Ruuassa pitää olla mm. kuituja, muuten ei suoli toimi."
Ei pidä paikkaansa.
"Kun ihminen liikkuu, energiaa kuluu kaiken aikaa. Samoin energiaa tarvitaan lämmöksi. Tästä seuraa nollatulos, jos syö vain kulutuksensa mukaisesti."
Voi kun hormooniohjattu energianotto olisikin noin yksinkertaista. Kaloriteoria toimii suljetuissa systeemeissä ja sitä ihminen ei ole. Hiilihydraatti nostaa insuliinitasoa joka vuorostaan lukitsee rasvasolut.
Vähän mietittävää:
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9294076
"...runsas proteiini ja rasva aiheuttavat seuraavia haittoja..."
Mistä teitä satujen kertojia oikein sikiää? Jos puhutaan VHH:sta niin ei sillä syödä yhtään enempää proteiinia kuin virallisesti suositellulla ruokavaliolla. Molemmilla 1 gramma proteiinia yhtä ihannepainokiloa kohden.
Tieteellisesti todistettu asia on, ettei tyydyttynyt, eli ns. kova eli eläinrasva aiheuta sydän- ja verisuonitauteja tai kuolemia. Meidät on vaan aivopesty uskomaan niin. Maitorasvat jopa suojaavat SV-taudeilta. Viimeaikaiset tutkimukset sitä vastoin osoittavat, että hiilihydraatit ovat aiheuttamassa SV-tauteja.
"...antioksidanttien puutteen takia."
Mistäs tuon sadun keksit? VHH:lla syödään runsaasti vähähiilihydraattisia kasviksia ja saadaan runsaasti antioksidantteja. Väitän omiin kokemuksiin ja Sundqvistin blogissa olleeseen kisaan perustuen, että VHH:lla saadaan mikroravinteita ja antioksidantteja paljon enemmän kuin virallisesti suositellulla ruokavaliolla.
Antioksidantteja tarvitsisivat runsaasti sitä virallista ruokavaliota noudattavat. Omega-6 -rasvahapot nimittäin hapettuvat ihmisen elimistössä ja tuon hapettumisen "vastalääke" on antioksidantti. Rypsiöljyssä ja margariineissa on runsaasti (liikaa) noita hapettuvia rasvahappoja. Voi, oliiviöljy eikä etenkään kookosöljy ei hapetu herkästi, joten niitä kannattaa käyttää.
Kummasta mahtaa saada enemmän antioksidantteja; pastasta vai parsakaalista? Ja kumpi nostaa enemmän verensokereita?
http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/vitamin-frukt-agg-lever-makrill5000d2.jpg
häiriköi täälläkin noilla hurrilinkeillään ja jollain ihmeellisellä kontdoktorn lchf-vhh höpinöillään ??
Poistoon tuo huru-ukko joka vielä tupakoikin kuin hevoinen..................
Olisikohan kuitenkin paras, että poistut itse?
Ei tämä mihinkään johda tämän palstan seuraaminen. Nyt olen kaikki Veijon tekstit linkkeineen käynyt läpi ja suomea vain puhuvana ei jää kotsdoktorista mitään mieleen. Tuo Sundqvist on järkevä mies. Heikkilä on täystollo. Mattilan Kari myös. Mutta sen te varmaan jo tiesittekin.
Tuo oli hyvä ajatus! Kannatan!