Miten jälkimakeutan kotiviinin?

Olen tehnyt pari kertaa kotiviiniä raparperista ja rusinoista. Kahdella edellisellä kerralla viini on jäänyt liian kuivaksi. Nyt haluaisin makeuttaa sen. Miten? Tiedän että sokeria lisätään mutta sulatetaanko se esim. pieneen vesimäärään vai miten? Ominaispainomittari on "mustalla" eli viinissä ei liene yhtään sokeria? Miten paljon sokeria pitäisi lisätä n. 24 litran satsiin.
1241
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Sekoita litraan viiniäsi sokeria sopiva määrä ja kun se on luiennu kunnolla sekoita se koko määrään. Maistele ja uusi kierros tarvittaessa. Kannattaa odottaa hetken, ennenkuin tekee päätöksen makea/kuiva/sopiva. Jos liika makea, niin sitruunahapolla saa liikaa makeutta pois.
En tiedä tarkkoja määriä, koska makuasiat ovat yksilöllisiä. Aloita noin sadasta kolmeen sataan grammaan. Mun mittari ilmoittaa positiivisen ja negatiivisen asteikon nomeroilla.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Marjo kirjoitti:

Olen tehnyt pari kertaa kotiviiniä raparperista ja rusinoista. Kahdella edellisellä kerralla viini on jäänyt liian kuivaksi. Nyt haluaisin makeuttaa sen. Miten? Tiedän että sokeria lisätään mutta sulatetaanko se esim. pieneen vesimäärään vai miten? Ominaispainomittari on "mustalla" eli viinissä ei liene yhtään sokeria? Miten paljon sokeria pitäisi lisätä n. 24 litran satsiin.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu