"MOT ja A-Talk olivat hienoa työtä. Uusi sukupolvi on päässyt tekemään ohjelmia. Se edellinen sukupolvi teki Kari Salmisesta epähenkilön, hän kun uskalsi väittää voita terveelliseksi. Se myös poltti studiossa Uffe Ravnskovin kirjan Kolesterolimyytti. Sen miehen, joka kertoi, että Pohjois-Karjala-tutkimus on ihan höpö höpöä. Kun nyt Puska ja Fogelholm joutuivat ensimäistä kertaa selittämään tekemisiään mediassa, niin Pohjois-Karjala projekti ei ollutkaan enää sitä, millä sitä oli aina mainostettu. Nyt onkin yllättäen yksilöllisiä eroja aineenvaihdunnassa, ja jopa rasvat eivät ole niin pahoja kuin on luultu. Ei siis todellakaan ole kysymys tiedosta, vaan luulosta. Siitä huolimatta vanhasta ja uudesta ruokakupista pidetään kiinni. Uskokoot ne, jotka uskovat. Onneksi ei vielä kaikkia pakoteta saman ruokakupin ääreen."
http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=200
http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=200
Vastaukset 1
Vanhimmat
No mutta niinhän uudet tiedot saadaan mistä hyvänsä. Jos niitä edelleen tekisivät isovanhempiemme ikäiset, ei paljonkaan edistyttäisi. Kymmenen vuoden kuluttua asiat ovat taas toisin. Pohjois-Karjalaa sanoisin edelläkävijäksi tällä saralla, että jotain järjestelmällistä tapahtui.
Tuli uusia mielipiteitä, nuorempia tyyppejä, eri tavalla eri paikoissa opiskelleita, uudet tutkimukset ja havainnot. Voitaisiin puhua vaikka ekologisista tai mistä tutkimuksista hyvänsä, asiat muuttuuvat, ystävät hyvät.
Valitettavasti ihmiset ja varsinkaan potilaat eivät ole toistensa klooneja, joten kaikki oppi ei sovellu tasapäisesti kaikille. Syövätkö ihmiset, siis kaikki ihmiset, annettujen ohjeiden mukaan, vaikka olisi kuinka hyvät neuvot. Eivät, odotetaan vain, että joku tuo eteen lääkkeen tai sopivan ruoan käyttämättä omaa järkeä. Liikummeko tarpeeksi, emme kaikki - miksi? Meille on kyllä kerrottu, joten tiedämme mitä pitäisi tehdä. Odotamme, että joku laihduttaa meidät. Jokaisella on napa, joten tuijotetaan omaa napaamme ja tehdään asiat niin oikein kuin osaamme - eikö? Ei kaikki sairaudet johdu ruoasta.