Siis onko nyt niin että ei myöskään itse suolattua graavilohta uskalla syödä sen listerioosin takia?
Tyhmä kysymys mutta kaikissa lukee vaan aina se tyhjiöpakattu ym, ni onko sama jos "valmistaa" itse graavia...
Tyhmä kysymys mutta kaikissa lukee vaan aina se tyhjiöpakattu ym, ni onko sama jos "valmistaa" itse graavia...
Vastaukset 4
Vanhimmat
Itse suolatussa kalassa sama ongelma, ei suositella. Ei ole kypsennetty lämmöllä. Itsellenikin tuottaa vaikeuksia, kun olen perso graavilohelle ja Joulukin tulossa, mutta minkäs teet. Pari kertaa olen tehnyt graavilohesta kalakiusausta, niin saa vähän makua suuhun. Eihän se sama ole mutta ...
Kiitos vastauksesta! Vähän tuota epäilinkin :( nyyyyh, minäkin kun niin rakastan graavia sekä mätiä ja joulu
lähestyy että hitto! Noh vuoden päästä sitten vedetään kaksin käsin herkkuja :)
Hyvää loppu odotusta ja joulua sinulle! :D
Jos olet takuuvarma, että ostamasi lohi on tuoretta niin ihan varmasti voit syödä itsetehtyä graavia. Esim. jos sattuu olemaan tuttu kauppias tms. niin silloin ei ole vaarallista. Noissa tyhjiöpakatuissa tuo listeriariski on todellinen, mutta itsetehdyssä huomattavan pieni. Ei sitä listeriaa nyt ihan miten tahansa saa, siinä on vain listattu ihan kaikki mahdollinen mistä sen saattaa saada jos huonoa tuuria on.
Kiitos valaistuksesta lohifani