Täytetyt silakat pääruokana?

Itseasiassa silakoita voi täyttää. Isojen silakoiden maha täyteen tomattipyreetä ja uuniin. Teen niitä muutamana kerran vuodessa. Arkiruokaa sinällään.

Mutta, jouluruokien kanssa saa säästettyä helposti rahaa. Ostaa ne joulun lälkeen, tammikuulla. Mä olen ostanut kinkut monena vuonna vasta alesta. Joopajoo, harmaasuolattu kinkku jotain pari ekeä kilo poistosa. Toissa vuonna ostin kai yhden suuren kinkun, tälle keväälle useamman pikkukinkun. Taitaa muuten olla vieläkin pakastimessa. Iso kinkku on parasta vetää osiin isohampaisella sahalla. Moottorisahaa en ole kokeillut, siinä kun pitäisi olla jotain muuta teräketjuöljynä kuin säästökuopan tarjousöljy. Ehjä tavallinen ruokaöly käy ihan hyvin.

Joulukinkkua kun voi grillailla pitkin kesää. Se pitää liottaa vedessä, muuten se tahtoo olla liian suolaista.

Naapuri tekee aina palvikinkkua savusaunassa. Se säilyy jonkun kuukauden. Parmankinkku, juusii. Yleensä savustamista kannattaisin itekkin. Kylmäsavuvehkeet olleet suunnitteilla jo pitkään itelläkin. Tarvitaan akku, puuta ja pahvilaatikko. Siis noin suurinpiirtein.

Kalkkunaan en ota kantaa, olen naimisissa.

Tiimalasit kuulemma tosiaan alkavat edistämään vanhemmiten, just hiekan kulumisen takia. Ikinä en ole kuullut kenenkään vaihtaneen tiimalasiin uusia hiekkoja. Mistä ihmeestä muuten edes voi tilata ajan tiimalasin hiekkojen vaihtamiseen?

Noin vakavammin. Kyllä joulu on kokolailla anuksesta. Kyllä jouluruuat kai se paras puoli on. Mä olen patologinen rosollin syöjä. Olen iteasiassa jo nyt vetänyt pari kiloa rosollia.Rosolli on hyvä ruoka, sitä ei saa kaupoista muuten kuin sesonkiaikana. Ajattele ny, kesällä grillokyljyksen kanssa kunnon rosollia. Mä nimittäin teen joskus sitä ite, kun ei kaupasta saa. Suurin duuni on pilkkominen, kuten kaikessa kokkauksessa.

=DW=

Olin itsekin tyrkyttää samaa täyteohjetta kuin DW, koska anoppivainaa teki herkullisia sellaisia.

Mun lempparini on sinappisilakat suvun naisten tapaan ja huom! nyt valuu kuola leukapieliä pitkin. En itte osaa niitä tehdä niin kuin suvun naiset, mutta tietävät kyllä kiikuttaa pienen tynnyrillisen jouluksi. Ja makiaa joululimppua sen kanssa, aaaa vot.

Piti ihan sinun vuoksesi kasata perinnekeittokirjoja eteeni ja hakea sieltä lisää jouluisia silakkaohjeita, vaikka alkujaan tästä kai piti tulla pelkkää hauskanpitoa??? Alkoi muuten vain kiinnostamaan kesken leikin ja niinpä Varsinais-Suomen taholta löytyisi pitkä litania silakkaherkkuja. Mistäs aloitetaan? Oisko graavit valkosipulisilakat? Ei tarttis sähköä kuluttaa kun ne kypsyis itsessään. Tai katajanmarjasilakat? Oi voi, ohjeita riittää niiltä seuduilta, joten hyvää silakkajoulua sinne vaan.

Sen kalkkunan mä söisin. Slurps! Savustetuna. Slurps!

Älä osta niitä perattuina niin ei tarvitse uudelleen täytellä.
Vietä kerrankin rento joulu!

Täytetyt silakat jouluruuaksi on mitä mainioin ajatus. Edellinen vastaaja tuossa vastaili, että josko ostaisit silakat med sisälmykset, niin pääsisit helpommalla. Yhdyn tähän edelliseen puhujaan. Flätkäset uunipellille silakoita riviin ja työnnä uuniin (lämpimään uuniin) ja kohta sinulla on kasa ihtiään täynnä olevia silakoita.

Elävä kalkkuna tai kana on myös oivallinen ajatus, niin pääsee helpommalla siivouksen kannalta katsottuna.

Yhdessä hämäläistalossa oli poikkeuksellisen isoo ja lihava sika.
-Heevetin suureksi on päässyt, Suureksi, isäntä myönsi. -On ollut talossa niin monta vuotta.
Kyläläiset ihmettelivät pääknuppi sauhuten, että miksei sikaa ollut teurastettu.
Siihen isäntä vastaamaan: -Kun sikaa on kuitenkin pidettävä ja tuo on niin siivo ja hyvätapainen, niin mitä sitä hävittämäänkään.

Oon vähän tuumiskellut, josko minäkin ottaisin tänne kotiini jonkun Sian asumaan. Olishan semmonen röhkivä sika kiva kaveri.