Joskus penskana siellä ei kukaan syöny eikä ollut kaupoissakaan tätä eteläsuomalaisten ällöttävää evästä lipeäkalaa. En ole käynyt sielläpäin enää joulun aikaan yli 20 vuoteen niin jotta en tietä asiaa. Onkohan sinnekin jo levinnyt tapa ja ruvettu syömään sitä. Turha ruoka, ei siinä ole vitamiinejakaan eikä terveellistä kalanrasvaa. Kuivaa röttelöä, nahkaa ja paljon ruotija.
Syödäänkö Lieksassa lipeekalaa jo?
Pitkään poessa
8221
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Pakasteena voipi olla mutta hyvää se on jos sen suurustaa vehnäjauhoa maitoon ja voihin mutta kattila ei saa olla alumiinia joka jopa syöpyy. vaan mieluummin emalikattila. kotona en sitä saanut aikanaan ja eipä taida olla nytkään syöjiä perheessä.
kyllä meillä vain syödään sitä jokajoulu ja hyvää on
Täälläpäin on lipeäkalaa syöty aina ja itsevalimistettua,myös kaupoissa saanut lipeäkalaa aina.
Mitä höpiset? Et taida edes tietää miten lipeäkala valmistetaan.
Ainakin 50-luvulta lähtien on Lieksassa ollut lippeekalloo ja meilläkin on sitä syöty joka joulun seutuun.
On hyvvee valkokastikkeen kansa.
lipeäkalaa on syöty ainaki 50 vuotta.
hyvä ruoka. Se on niin kommeeta tuolla Hammerfestissa ja Lofooteilla kun niitä kaloja kapaavat. Telineet on täynnäänsä kallaa.
Lokit paskoo niihen päälle ja kärpäset tasotteloo ne paskat silleeksi kerrokseksi siihhen pinnalle.
Kyllä siinnä kala säilyy.
Vaan eipä se haittaa kun sen kunnola pessee ja keittelee nin jo on hyvä ruoka.
Vielä kun hujauttaa reilusti pippuria sekkaan nin ei maistu ees lokinpaska.
Poronliha se vasta makiaa on kuivattuna. Pari päivää kun liottaa niitä lihoja kusisammiossa ja vielä parempi on jos on poronkusta seassa. Sitten kun kuivattelloo niitä seinällä nin se vasta on imelätä.
Hyvvää ruokahalua vain!
Lipeäkala tunnettiin jo keskiajalla.Kala on ehkä Länsi-Suomessa suositumpaa kuin idässä,mutta
kyllä esim.Pohjois-Karjalassa ja siten myös Lieksassa lipeäkalaa on syöty kautta aikojen,jouluruokana,mutta
myös ortodoksien paaston ajan ruokana.
En ole ikinä Lieksassa sitä nähny enkä suuhuni laita.