Tein juuri valmispaketista valkoviiniä johon laitoin kuusi kiloa sokeria. Se on lopettanut käymisen ja on aivan liian makeaa. Mitähän sille tekisi. Onko kukaan kokeillut noita rusinapommeja?
Pakastimesta löytyisi raparperia. Mitähän jos sitä kiehauttaisi ja laittaisi sekaan. Sitten siihen ei varmaan jäisi juuri alkoholia kun sinne menisi sitten vettäkin sekaan.
Viini liian makeaa
katiska13
4
3482
Vastaukset
- nimimerkki10
Mä oon kaks kertaa joutunu käynnistämään käymisen rusinoilla. Molemmilla kerroilla alkuun pulputtu iloisesti, mutta pysähtyi kesken. Jatkoi sitten loppuun asti rusinoiden voimalla. En tajuu mitä tossa oikein tapahtui.
Ohje käski lisätä sokerin erissä, mutta ehkä laitoin liian isoina erinä. - ││││││││││
Leivinhiiva lopettaa käymisen jos sokeripitoisuus on yli 20%. Pikahiivat kestävät korkeampiakin prosentteja. Sokeri pitää aina lisätä osissa jos on tarkoitus päästä yli 10%.
Jos 20 litran tonkkaan laittaa 6 kg sokeri on sen pitoisuus yli 30% eli kovasti liian paljon.- odeos10
Kyllä se on niin ainakin minun kokemusta et pulla hiivalla tehdään pullaa ja vinkku hiivalla vinkkua,nyrkkisääntönä olen itse käyttänyt jos 25l. vinkuu siis vahvaa n18% niin 6-7kg.sokeria riippuu tietysti mistä marjoista sen tekee,viime vuosina olen tehnyt kirsikka viiniä joka(omasta puusta)on ollut oikein maukasta ja paranee vaan vanhetessaan.Makea jälkiruoka viini 18%,sokerit vähitellen mukaan että käyminen on tasaista ja kannattaa hankkia ominaisuuspainomittari joka kertoo sokeri pitoisuuden ettei mene liikaa jos haluaa ken ties kuivenpaa vikkuu,jälkimakeutus onnistuu ko.mittarilla kätevästi.Niinhän sitä sanotaan et kananmunasta saa oivan munakkaan mutta munakkaasta ei saa kananmunaa tekemälläkään.Sen sanon eihän kukaan ole seppä syntyessään eli tsemppiä kaikille,tämä no nastaa hommaa.....
- Henkka-
ostin karahvin valmispaketin punaviiniä.käynyt iloisesti jo Viikon ja 4 päivää.
Joka päivä oon pönttöä ravistellut. tänää loppu käyminen ku seinään. ei yhtään kupli.joko se näin äkkiä on valmista?luulis että kuplis vaikka 5-10 min välein edes.onko kokemuksia? ohjeissa kyllä on että käymisaika ois (1,5-3vkoa)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait1003596Sanna on suomalaisille siis velkaa 24 mrd euroa
Muistanette vielä kuinka Italian remonttirahoja perusteltiin sillä, että italialaiset ostaa suomalaisilta paidatkin pääl1142239Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso62073Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani71817- 361536
Riikka on siis suomalaisille velkaa 84 mrd
Jos kauhukabinetti istuu vaalikauden loppuun. Keskimäärin yli 20 miljardia uutta velkaa rikkaiden veronalennuksiin jokai191022Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es581016Oot kyl rakas
Et tiiäkkään miten suuri vaikutus sulla on mun jaksamiseen niin töissä, kun vapaallakin❤️. Oot täysin korvaamaton. En t36940Kirjoittaisit edes jotain josta tiedän
Varmasti oletko se oikeasti sinä. Tänään tälläinen olo. 70892Miten voitkin olla aina niin fiksu
...aina niin huomaavainen, kärryillä ja kartalla. Yritän etsimällä etsiä sinusta jotain vikaa, että saisin pidettyä sydä47850