Aion tarjota kulinaristiystävilleni voissa paistettua siikaa valkoviinikastikkeen ja uusien perunoiden kera, lisänä paahdettu ruisleipä ja kirnuvoi. Mutta mikä viiniksi? Alkon valikoimista löysin esim. CHARDONNAY, VIOGNIER. 2009, tuotenumero 540837. Liekö ollenkaan sopiva?
Mikä viini paistetulle siialle?
Kalaherkkujen ystävä
3898
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Pyydä alkon myyjää suosittelemaan. Itse ottaisin jonkun rieslingin, tai gruner veltlinerin.
Tai sauvignon blanc.
Chardonney on yleensä aika täyteläistä ja voimakasta, eikä todennäköisesti ole herkän siian kanssa parhaimmillaan. Lohelle taas sopii hyvinkin.
Alkon nettisivujen suositukset vähärasvaiselle kalalle löydät osoitteesta
http://www.alko.fi/ruokasymbolit/fi/rjk_7/juomat
Klikkaile siitä mieleisesi hintaluokan viinejä saadaksesi kustakin tarkempia tietoja.
(Hetkinen! Voivatko tiedot olla tarkempia kuin kusi?)