Rautaa ja hiiltä 6,3% ?

Suomessa virallinen totuus on ollut jo 1970-luvulta ja Pekka Puskan johtaman Pohjois-Karjala -projektin (joka sivumennen sanoen oli valtava menestys Pohjois-Karjalassa) jälkeen, että kovat, tyydyttyneet, rasvat ovat pahasta ja vaikuttavat pahasti sydämeen ja verenkiertoelimistöön yleensäkin, ja pehmeät, tyydyttymättömät, rasvat puolestaan hyväksi. Tutkimuksen tuloksia tuskin kukaan lähtee kiistämään - sydäntautikuolleisuus romahti Pohjois-Karjalassa rajusti. Sen seurauksena myös suomalainen päivittäinen ateria muuttui perusteellisesti.

Mutta tutkimuksessa on yksi "mutta". Verrokkiryhmänä olleessa Kuopiossa - siis Savossa - ravintotottumuksia ei muutettu, ja myös siellä sydäntautikuolleisuus laski. Miksi?

http://takkirauta.blogspot.com/2010/09/suuri-rasvasota-eli-kemiaa.html
0<50
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Loww kirjoitti:

Suomessa virallinen totuus on ollut jo 1970-luvulta ja Pekka Puskan johtaman Pohjois-Karjala -projektin (joka sivumennen sanoen oli valtava menestys Pohjois-Karjalassa) jälkeen, että kovat, tyydyttyneet, rasvat ovat pahasta ja vaikuttavat pahasti sydämeen ja verenkiertoelimistöön yleensäkin, ja pehmeät, tyydyttymättömät, rasvat puolestaan hyväksi. Tutkimuksen tuloksia tuskin kukaan lähtee kiistämään - sydäntautikuolleisuus romahti Pohjois-Karjalassa rajusti. Sen seurauksena myös suomalainen päivittäinen ateria muuttui perusteellisesti.

Mutta tutkimuksessa on yksi "mutta". Verrokkiryhmänä olleessa Kuopiossa - siis Savossa - ravintotottumuksia ei muutettu, ja myös siellä sydäntautikuolleisuus laski. Miksi?

http://takkirauta.blogspot.com/2010/09/suuri-rasvasota-eli-kemiaa.html

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu