Lääkisläisten / Lääkäreiden blogeja

Oho, aika rohkeaa :)

Mitä lääketieteellisessä opetetaan ruoasta?Opetellaanko siis ravitsemussuositukset ulkoa ainoana totuutena, vai otetaanko huomioon että alalla näyttää olevan paljon erimielisyyttä. Ainakin vähän yksipuoliselta lääketieteellisen ravinto-opetus vaikuttaisi sillä perusteella,mitä tuo blogi antaa ilmi. Ehkä vähän tarkoituksella provoaa, mutta asiantuntevasti esittää teesinsä.

lääkikseenhakeva kirjoitti:

Mitä lääketieteellisessä opetetaan ruoasta?Opetellaanko siis ravitsemussuositukset ulkoa ainoana totuutena, vai otetaanko huomioon että alalla näyttää olevan paljon erimielisyyttä. Ainakin vähän yksipuoliselta lääketieteellisen ravinto-opetus vaikuttaisi sillä perusteella,mitä tuo blogi antaa ilmi. Ehkä vähän tarkoituksella provoaa, mutta asiantuntevasti esittää teesinsä.

Kunhan vaan soittaa suuta. Perusasiat ravitsemuksessa ovat ja pysyvät. Ravitsemussuositukset perustuvat tutkimusnäyttöön, ja niitä päivitetään sitä mukaan kun uutta tietoa kertyy. THL:n pääjohtajakin sanoi kerran haastattelussaan että lähestulkoon mikään asia lääketieteessä ei ole niin selvä, kuin kovan rasvan vaikutus sydäntautiin. Ihmiset lihovat syömällä enemmän kuin kuluttavat. Hauskat tarinat joidenkin intiaanien vähäisistä sydäntautiluvuista ei näissä asioissa ole oleellista.

nimim3987242 kirjoitti:

Kunhan vaan soittaa suuta. Perusasiat ravitsemuksessa ovat ja pysyvät. Ravitsemussuositukset perustuvat tutkimusnäyttöön, ja niitä päivitetään sitä mukaan kun uutta tietoa kertyy. THL:n pääjohtajakin sanoi kerran haastattelussaan että lähestulkoon mikään asia lääketieteessä ei ole niin selvä, kuin kovan rasvan vaikutus sydäntautiin. Ihmiset lihovat syömällä enemmän kuin kuluttavat. Hauskat tarinat joidenkin intiaanien vähäisistä sydäntautiluvuista ei näissä asioissa ole oleellista.

Ravitsemussuositukset nykymuodossaan perustuvat enemmän terveyspoliittisiin päätöksiin ja sopimuksiin siitä mikä on "terveellistä", kuin vähärasvaisen/runsasviljaisen ruokavalion ylivertaisuuteen muihin ravitsemuskokonaisuuksiin nähden. Esimerkiksi, eräät nykyisiä suosituksia puolustavat terveyspoliitikkomme ovat myöntäneet, ettei ole olemassa näyttöä kananmunien tai rasvaisten maitotuotteiden haitallisuudesta. Rehellisyyden nimissä täytyy myöntää, ettei niiden terveyellisestä ylivertaisuudestakaan ole näyttöä. Silti kerman ja kananmunien käyttöä ei virallisesti suositella, kun se olisi vastoin edellisinä vuosikymmeninä muodostunuttua dogmia kohtaan, jonka mukaan vähärasvaisuus tuottaa ikuisen elämän.

Esimerkiksi Välimeren ruokavalio rökittää meidän "Itämeren ruokavalion" mennen tullen päätetapahtumatutkimuksissa. Vähärasvaisista/runsasviljaisista ruokavalioista isoimmissa tutkimuksissa saadut tulokset ovat olleet pettymys, ja onhan tuo selvää ottaen huomioon kuinka epäfysiologisia ne ihmisen aineenvaihdunnan kannalta ovat. Kuitenkin paljon keskustelua herättäneistä kivikauden ruokavalioista tai erilaisista vähähiilihydraattisista ruokavalioista ei toistaiseksi olla tehty pitkiä kontrolloituja tutkimuksia, joissa kliinisesti merkittäviä päätetapahtumia (kuolemia) oltaisiin pystytty mittaamaan.

Niin kivikauden ruokavalio kuin hiilihydraatteja karsivat ruokavaliot tuottavat satunnaistetuissa kontrolloiduissa tutkimuksissa parempia tuloksia ns. korvikemuuttujien eli sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden kannalta (verenpaine, insuliiniherkkyys, verensokeri, vyötärönympärys, lipoproteiinin partikkelikoko, triglyseridit jne.), kuin perinteiset Low-Fat- dieetit. Tämä tarkoittaa sitä, että jos esimerkiksi tuo parjattu kivikauden ruokavalio osoittautuisi vaaralliseksi, tulisi tuon vaikutuksen olla riippumaton lähes kaikista tunnetuista sydän- ja verisuonitautien riskitekijöistä. Se tarkoittaisi, että verenpaineen laskulla, insuliiniherkkyyden ja sokeriarvojen tasoittumisella ja muilla metabolisen oireyhtymän riskitekijöiden normalisoitumisella ei olisikaan positiivista vaikutusta terveyteen, mikä on aikalailla mahdottomuus nykytietämyksen mukaan.

nimim3987242 voisi alkaa käyttämään omia aivojaan, eikä pelkäävien pinkojen tyyliin opettelemaan ulkoa valmiiksi mietittyjä tekstinpätkiä, raamattukoulun tapaan.

- Olli