Ravintolatyö

Vieläkö amican tai fazerin paikoissa tehdään plus reseptiikan mukaan ruokia???

Osaisikohan joku vinkata hyvää harjoittelupaikkaa kokkiopiskelijalle. Aikuisopiskelija olen ja pitäisi tilaus ja juhlaruokanäyttö suorittaa jossain mukavassa paikassa.

Alkoholipassitestissä kysyttiin että saako selvästi päihtyneelle tarjoilla tuoremehua? Sääntöjen mukaan selvästi päihtynyt ihminen pitäis poistaa välittömästi jos tälläistä havaitaan. Joten onko kaiken tarjoilu näin oll…

Mietin tässä muutama vuosi ravintola-alalla olleena, että onko tarjoilijan/kenen tahansa ravintola-alan työntekijän kerrottava asiakkaalle nimensä tämän niin vaatiessa, ja miksi näin? Esimerkiksi reklamaatiotilanteissa …

Pienestä pitäen oon pitäny tarjoilijan työtä mun unelma duunina. Kuvittelin sen olevan magee ja nuorekas ammatti, kun ollaan paljon erilaisten alkoholijuomien ja drinkkien kanssa tekemisissä, tarjoillaan erilaisia ruoki…

Hei! Olen aivan toisen alan ihminen, mutta nyt tulin tehneeksi 11 tunnin työpäivän sunnuntaina ravintola-alalla. Työnantaja teeskentelee tietämätöntä, antaa ymmärtää, että heillä painetaan pitkää päivää tunneista ja vii…

Olin kesäravintolan terassilla. Nuori tyttö arviolta 15-vuotias, ujo, meikkaamaton. Toi pizzoja asiakkaille ja vei tiskejä pois. Känninen äijälauma huuteli tytön perään. Tuli todella paha olo tytön puolesta! Olisin menn…

Saako kuittia kun maksaa narikan? Voiko maksaa luottokortilla? Miten tämä toimii eri kaupungeissa? Eri ravintoloissa?

Melkein kaikki baarimikot ovat juoppoja jotka tunnen. Ammattitauti sanoisin sillä kun ollaan jatkuvasti alkoholijuomien kanssa tekemisissä niin siinä kasvaa väkisinkin alkoholistiksi ennenpitkää.

Onks jollain tietoa ulkomaalaisesta firmasta nimeltään Gigagastro? Hirveen halvalla myy ammattitason laitteita ja mietinki et viittiikö investoida moiseen vai mitä tehdä :)

Hesburgerissa ja muissakin nopean ruuan paikoissa on palvelu päässyt pahasti rapautumaan. Usein tiskin takana seisoo kiireestä rasittunut nuori nainen joka yrittää palvella, rahastaa ja paistaa perunoita ja täyttää juom…

Huomasin juuri, että minulle ei ole maksettu vv-lisiä varmaan ikinä vaikka monesti ollut yksin töissä! Tarjoilija siis olen. Huomenna menen selvittämään asiaa, miksi näin ei ole, mutta jäin miettimään kuuluuko tämä lisä…

Millainen firma? Onko luotettava? Millaisiin ravintoloihin välittää henkilökuntaa?

Kävin äsken testaamassa lähi-lounasravintolan uuden avauksen konkurssin jälkeen: 1 asiakas, mutustaa pöydässä, siis okei.... -laahustan kassakoneen taakse, oletan myynti henkilön tulevan "Kitchen" aukosta hetimmiten. En…

Elikkä kertokaas omia mielipiteitä mimmoset olis hyvät työkengät seisomatyöhön? Oon tarjoilija/kahvilatyöntekijä ja olen jaloillani 8h päivässä. Jonkun verran tulee kävelyäkin, mut pääasiassa seisomista. Itellä tulee ka…

Eli anniskelupassin testi. Tässä on nyt omatoimisesti opiskeltu noita anniskeluasioita, koska aikomus hakea paikallisesta yökerhosta töitä ja netissäkin mallikaasti suoritettu testi tällä sivulla http://www.anniskelupas…

Saisin töitä elintarvikkeiden parista. Korut tietenkin otan pois mutta rastoja en kehtaa leikata enkä lyhentää, kovin iso pehko on mutta mahtuu kyllä myssyyn. Tämä ongelma?

Hei! Kiinnostaisi tehdä Tampereella töitä tiskaajana ja laskuttaa rahat toiminimellä? Minkäköhänlaista laskutushintaa tunnilta voisi pyytää?

Joka paikassa valitetaan kokin huonosta palkasta, niin ei tää meikäläisen mielestä aivan paska oo. Ensimmäinen työpaikka ja eka palkka 3500kk. Kylläpä piristi mieltä kummasti. Ei muutako takas duuniin keräämäään lisää t…

Terve. Kyselinkin tätä jo tuolta toiselta alueelta mutta ehkö olisi osuvampi tänne. Olen kokkiopiskelija ja ajattelin hommata ensimmäisen kokkiveitsen. Onko kenelläkään kokemusta esimerkiksi tästä SA-80 veitsestä? http:…