Kun peruna korvataan rasvalla...

Tuo rouva Kainuusta puhu vain asiaa, rasva on vain rasvaa, eikä sisällä lainkaan RAVITSEVIA vitamiineja ja hivenaineita. Kaloreita taasen rutosti, verrattuna mihin tahansa muuhun ravintoaineeseen. Jos juot rasvaa pullon suusta, se menee suoraa päätä läskiksi, noin ei käy muiden ravintoaineiden kanssa.

Kiito kannatuksesta, peukalot kyllä kertovat oikean suunnan.

Lianakin siinä vain opittua jargonia lataa mutta ei laita niitä laskelmia. Ei ihme, on erittäin vaikeaa laittaa laskemia joka vakuuttaisi ei-VHH-uskovaiset.

Ja vielä vaikeammaksi menee jos pyytää että laittaa laskemat vaikkapa seitsemästä erilaisesta ruoka-annoksesta. Kai voi odottaa että edes joka viikonpäivä olisi erilaista ruokaa, ei aina smetanaa ja kaalia.

Ja vitamiinilisiä.

Se kun on niin, että VHH-ruokavaliolla ei tarvitse mitään laskelmia. Vai mitä laskelmia oikein tarkoitat? En itse koskaan laske kaloreita, minä vain syön ja nautin syömisestä. En halua mitään jatkuvaa ruuan tarkkailua, elämän on oltava mukavaa ja helppoa, kyllä se on tarpeeksi raskasta ilman laskelmiakin! Matematiikka ei koskaan ole ollut vahvin aineeni, vaikka pitkän matikan luinkin. Me naiset olemme usein tällaisia, ei meitä matematiikka kiinnosta, vaan elämä! Rouva Kainuustakin olisi yhtä hoikka kuin minä, jos lopettaisi laskemisen! (173 cm ja 63 kg)

Janttersson kirjoitti:
"rasva on vain rasvaa, eikä sisällä lainkaan RAVITSEVIA vitamiineja ja hivenaineita. Kaloreita taasen rutosti, verrattuna mihin tahansa muuhun ravintoaineeseen."

Oletkos koskaan kuullut RASVAHAPOISTA? Niitä ovat esimerkiksi omega -3 ja omega -6, mutta yllättävää kyllä, muitakin on! Omega-6 -rasvahapon liiallisuus kehossamme ja taas omeg-3:n vähäisyys on eräs suuri ongelma, joka aiheuttaa sairauksia. Tästä voi lukea lisää muualta, sillä aivan perusteisiin ei nyt ole aikaa. Tästä puhutaan nykyään jo peruskoulussa, joten olettaisi jokaisen tietävän sen verran.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Välttämätön_rasvahappo

No, yllättävää kyllä, niin rasvahappoja saadaan rasvasta! Kasvirasvoissa on monipuolisesti rasvahappoja, mm. kylmäpuristetussa oliiviöljyssä, hamppuöljyssä tai rypsiöljyssä. Ne eivät milloinkaan nosta kolesterolia ja niitä voi juoda suoraan pullosta. Eläinrasvat eivät suinkaan ole puhdasta tyydyttynyttä rasvaa. Esimerkiksi voi: tyydyttyneet rasvahapot 52,8 g, kertatyydyttymättömät 19,4 g, monityydyttymättömät 2,6 g.

Jos rasvoja käyttää runsaasti runsaan nopean hiilihyraatin kanssa, on vaarana tulehdusreaktion lisäksi se, että kaloreita tulee aivan liikaa, jompi kumpi on jätettävä. Rasva on siis välttämätön ihmiselle, mutta hiilihydraatit voidaan nauttia ns. hitaina eli pullat, sokerit ja perunatuotteet pois. Ei kai kukaan tosissaan väitä enää, että nämä ovat terveellisiä tai välttämättömiä?

Tuon höttöhiilarin kalorimäärän jos käyttää rasvana, niin rasvaa tulee niin paljon, ettei se maistu!! Eli tosiasiassa käy niin, että kalorimäärä laskee. Mitä se tekee? No, se laihduttaa.

Kun tuon rasvan lisäksi käytämme paljon ja runsaasti kasviksia, jotka ovat hitaita hiilihydraatteja ja vähäkalorisia, niin niitä saa syödä aivan niin paljon kuin sielu sietää! Ja paljonko siitä tulee vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita? No, paljon enemmän kuin siitä riisistä tai perunastakaan ikinä!

Jos otamme perustaksi lautasmallin, mutta otamme perunan, riisin ja pastan pois ja lisäämme vielä kasvisten osuutta, niin mikä siinä on muka huonommin?

Entä sitten, kun lotraamme siihen oliiviöljyä ison lusikallisen mukaan? Ei taida vieläkään olla kaloreita liikaa?

JA vielä: vaihdamme leivän tilalle kananmunaa, syömme leivän päältä juuston ja lihan, mutta ei leipää, lisäämme tilalle pähkinöitä, jugurttia marjoja, lisää juustoa, mantelijauhoista tehtyä leipää voi syödä. Kurkun päälle voi koota samat lihat ja juustot kuin leivänkin päälle.

Samat broilerit, samat kalat, maksat, riistat, siat ja naudat kuin muutenkin. Kastikkeeseen ei mitään keinotekoisia kermankorvikkeita, se mitä käytetää, käytetään aitoa tavaraa.

Kuulostaako muka epäterveelliseltä? Ei kuulosta, ei ole.
Kainuun rouvakin laihtuu niin, että entinen mies ei enää ehkä pysy perässä..? Sekö se onkin pelkona?!

Tuttua on vastustus täälläkin, oma mies oli ensin vastaan. Kunnes huomasi, että eihän enää ruuan jälkeen yhtään väsytä! Eikä paino nouse, vaan laskee! Ja ruoka on erinomaisen hyvää! Oikeita makuja, voista ja kermastakin kasvisten kanssa ja tietysti öljyistä. Leivästä ei aamulla luovu, mutta kokonaisuudessa on vähentänyt nopeita hiilihydraatteja. Me vain nuorrumme silmissä! ;) En haluaisi olla itsetyytyväisen kuuloinen, mutta minkäs teet, jos olo on kerran hyvä!?

Liana kirjoitti:

Se kun on niin, että VHH-ruokavaliolla ei tarvitse mitään laskelmia. Vai mitä laskelmia oikein tarkoitat? En itse koskaan laske kaloreita, minä vain syön ja nautin syömisestä. En halua mitään jatkuvaa ruuan tarkkailua, elämän on oltava mukavaa ja helppoa, kyllä se on tarpeeksi raskasta ilman laskelmiakin! Matematiikka ei koskaan ole ollut vahvin aineeni, vaikka pitkän matikan luinkin. Me naiset olemme usein tällaisia, ei meitä matematiikka kiinnosta, vaan elämä! Rouva Kainuustakin olisi yhtä hoikka kuin minä, jos lopettaisi laskemisen! (173 cm ja 63 kg)

Janttersson kirjoitti:
"rasva on vain rasvaa, eikä sisällä lainkaan RAVITSEVIA vitamiineja ja hivenaineita. Kaloreita taasen rutosti, verrattuna mihin tahansa muuhun ravintoaineeseen."

Oletkos koskaan kuullut RASVAHAPOISTA? Niitä ovat esimerkiksi omega -3 ja omega -6, mutta yllättävää kyllä, muitakin on! Omega-6 -rasvahapon liiallisuus kehossamme ja taas omeg-3:n vähäisyys on eräs suuri ongelma, joka aiheuttaa sairauksia. Tästä voi lukea lisää muualta, sillä aivan perusteisiin ei nyt ole aikaa. Tästä puhutaan nykyään jo peruskoulussa, joten olettaisi jokaisen tietävän sen verran.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Välttämätön_rasvahappo

No, yllättävää kyllä, niin rasvahappoja saadaan rasvasta! Kasvirasvoissa on monipuolisesti rasvahappoja, mm. kylmäpuristetussa oliiviöljyssä, hamppuöljyssä tai rypsiöljyssä. Ne eivät milloinkaan nosta kolesterolia ja niitä voi juoda suoraan pullosta. Eläinrasvat eivät suinkaan ole puhdasta tyydyttynyttä rasvaa. Esimerkiksi voi: tyydyttyneet rasvahapot 52,8 g, kertatyydyttymättömät 19,4 g, monityydyttymättömät 2,6 g.

Jos rasvoja käyttää runsaasti runsaan nopean hiilihyraatin kanssa, on vaarana tulehdusreaktion lisäksi se, että kaloreita tulee aivan liikaa, jompi kumpi on jätettävä. Rasva on siis välttämätön ihmiselle, mutta hiilihydraatit voidaan nauttia ns. hitaina eli pullat, sokerit ja perunatuotteet pois. Ei kai kukaan tosissaan väitä enää, että nämä ovat terveellisiä tai välttämättömiä?

Tuon höttöhiilarin kalorimäärän jos käyttää rasvana, niin rasvaa tulee niin paljon, ettei se maistu!! Eli tosiasiassa käy niin, että kalorimäärä laskee. Mitä se tekee? No, se laihduttaa.

Kun tuon rasvan lisäksi käytämme paljon ja runsaasti kasviksia, jotka ovat hitaita hiilihydraatteja ja vähäkalorisia, niin niitä saa syödä aivan niin paljon kuin sielu sietää! Ja paljonko siitä tulee vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita? No, paljon enemmän kuin siitä riisistä tai perunastakaan ikinä!

Jos otamme perustaksi lautasmallin, mutta otamme perunan, riisin ja pastan pois ja lisäämme vielä kasvisten osuutta, niin mikä siinä on muka huonommin?

Entä sitten, kun lotraamme siihen oliiviöljyä ison lusikallisen mukaan? Ei taida vieläkään olla kaloreita liikaa?

JA vielä: vaihdamme leivän tilalle kananmunaa, syömme leivän päältä juuston ja lihan, mutta ei leipää, lisäämme tilalle pähkinöitä, jugurttia marjoja, lisää juustoa, mantelijauhoista tehtyä leipää voi syödä. Kurkun päälle voi koota samat lihat ja juustot kuin leivänkin päälle.

Samat broilerit, samat kalat, maksat, riistat, siat ja naudat kuin muutenkin. Kastikkeeseen ei mitään keinotekoisia kermankorvikkeita, se mitä käytetää, käytetään aitoa tavaraa.

Kuulostaako muka epäterveelliseltä? Ei kuulosta, ei ole.
Kainuun rouvakin laihtuu niin, että entinen mies ei enää ehkä pysy perässä..? Sekö se onkin pelkona?!

Tuttua on vastustus täälläkin, oma mies oli ensin vastaan. Kunnes huomasi, että eihän enää ruuan jälkeen yhtään väsytä! Eikä paino nouse, vaan laskee! Ja ruoka on erinomaisen hyvää! Oikeita makuja, voista ja kermastakin kasvisten kanssa ja tietysti öljyistä. Leivästä ei aamulla luovu, mutta kokonaisuudessa on vähentänyt nopeita hiilihydraatteja. Me vain nuorrumme silmissä! ;) En haluaisi olla itsetyytyväisen kuuloinen, mutta minkäs teet, jos olo on kerran hyvä!?

Lue lisää

Lisäksi vielä E-vitamiini. Sen tärkeimmät lähteet ruokavaliossa ovat kasviöljyt.

Ravinnon vitamiinit eivät tule eläinrasvasta (höttörasvaa? Se on varastorasvaa ilman suojaravinteita) eikä hiilihydraatista (hiilihydraattilisukkeissa ei ole merkittävästi ravinteita, kokojyväleivässä on sentään jotain) vaan kasviksista.

Esimerkiksi perunan maine hyvänä C-vitamiinin lähteenä on puppua. Valkokaalissa on sitä 5 kertaa enemmän kuin perunassa. Lisäksi valkokaalissa on kolmasosa perunan kaloreista. Koskee järkiään kaikkia kasviksia.

joku vaan kirjoitti:

Lisäksi vielä E-vitamiini. Sen tärkeimmät lähteet ruokavaliossa ovat kasviöljyt.

Ravinnon vitamiinit eivät tule eläinrasvasta (höttörasvaa? Se on varastorasvaa ilman suojaravinteita) eikä hiilihydraatista (hiilihydraattilisukkeissa ei ole merkittävästi ravinteita, kokojyväleivässä on sentään jotain) vaan kasviksista.

Esimerkiksi perunan maine hyvänä C-vitamiinin lähteenä on puppua. Valkokaalissa on sitä 5 kertaa enemmän kuin perunassa. Lisäksi valkokaalissa on kolmasosa perunan kaloreista. Koskee järkiään kaikkia kasviksia.

Lue lisää

Eikö muka hiilihydraattilähteissä ole ravinteita? Siis kasviksissa, eläinkunnan tuotteissahan ei hiilihydraatteja ole maitoa lukuunottamatta?

Tuo onkin aivan uutta, että valkokaalissa ei ole hiilihydraattilähde.

On hiilihydraatteja tai mitä vaan, perunan korvaaminen rasvalla lisää annoksen energiamäärää ja vähentää ravitsevuutta.

- - - - - kirjoitti:

Eikö muka hiilihydraattilähteissä ole ravinteita? Siis kasviksissa, eläinkunnan tuotteissahan ei hiilihydraatteja ole maitoa lukuunottamatta?

Tuo onkin aivan uutta, että valkokaalissa ei ole hiilihydraattilähde.

On hiilihydraatteja tai mitä vaan, perunan korvaaminen rasvalla lisää annoksen energiamäärää ja vähentää ravitsevuutta.

Lue lisää

Eläinrasvoissa kalaa lukuunottamatta nuo Omegapitoisuudet on todella vähäiset. Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi. Sen sijaan monissa kasvisöljyissä on hyvä suhde Omega3:n ja Omega6:n välillä. Tällaisia hyviä kasvisöljyjä voi turvallisesti nauttia päivittäin ja ne parantavat myös rasva- ja sokeriaineenvaihduntaa ja verisuonten endoteelin toimintaa. Yhtäkään tutkimusta ei ole missä rypsiöljy vaikuttaisi haitallisesti tulehdusmarkkereihin ei ole, päinvastoin se laskee esimerkiksi fibrinogeenia verrattuna tilanteeseen voita käytettäessä.

Liana kirjoitti:

Se kun on niin, että VHH-ruokavaliolla ei tarvitse mitään laskelmia. Vai mitä laskelmia oikein tarkoitat? En itse koskaan laske kaloreita, minä vain syön ja nautin syömisestä. En halua mitään jatkuvaa ruuan tarkkailua, elämän on oltava mukavaa ja helppoa, kyllä se on tarpeeksi raskasta ilman laskelmiakin! Matematiikka ei koskaan ole ollut vahvin aineeni, vaikka pitkän matikan luinkin. Me naiset olemme usein tällaisia, ei meitä matematiikka kiinnosta, vaan elämä! Rouva Kainuustakin olisi yhtä hoikka kuin minä, jos lopettaisi laskemisen! (173 cm ja 63 kg)

Janttersson kirjoitti:
"rasva on vain rasvaa, eikä sisällä lainkaan RAVITSEVIA vitamiineja ja hivenaineita. Kaloreita taasen rutosti, verrattuna mihin tahansa muuhun ravintoaineeseen."

Oletkos koskaan kuullut RASVAHAPOISTA? Niitä ovat esimerkiksi omega -3 ja omega -6, mutta yllättävää kyllä, muitakin on! Omega-6 -rasvahapon liiallisuus kehossamme ja taas omeg-3:n vähäisyys on eräs suuri ongelma, joka aiheuttaa sairauksia. Tästä voi lukea lisää muualta, sillä aivan perusteisiin ei nyt ole aikaa. Tästä puhutaan nykyään jo peruskoulussa, joten olettaisi jokaisen tietävän sen verran.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Välttämätön_rasvahappo

No, yllättävää kyllä, niin rasvahappoja saadaan rasvasta! Kasvirasvoissa on monipuolisesti rasvahappoja, mm. kylmäpuristetussa oliiviöljyssä, hamppuöljyssä tai rypsiöljyssä. Ne eivät milloinkaan nosta kolesterolia ja niitä voi juoda suoraan pullosta. Eläinrasvat eivät suinkaan ole puhdasta tyydyttynyttä rasvaa. Esimerkiksi voi: tyydyttyneet rasvahapot 52,8 g, kertatyydyttymättömät 19,4 g, monityydyttymättömät 2,6 g.

Jos rasvoja käyttää runsaasti runsaan nopean hiilihyraatin kanssa, on vaarana tulehdusreaktion lisäksi se, että kaloreita tulee aivan liikaa, jompi kumpi on jätettävä. Rasva on siis välttämätön ihmiselle, mutta hiilihydraatit voidaan nauttia ns. hitaina eli pullat, sokerit ja perunatuotteet pois. Ei kai kukaan tosissaan väitä enää, että nämä ovat terveellisiä tai välttämättömiä?

Tuon höttöhiilarin kalorimäärän jos käyttää rasvana, niin rasvaa tulee niin paljon, ettei se maistu!! Eli tosiasiassa käy niin, että kalorimäärä laskee. Mitä se tekee? No, se laihduttaa.

Kun tuon rasvan lisäksi käytämme paljon ja runsaasti kasviksia, jotka ovat hitaita hiilihydraatteja ja vähäkalorisia, niin niitä saa syödä aivan niin paljon kuin sielu sietää! Ja paljonko siitä tulee vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita? No, paljon enemmän kuin siitä riisistä tai perunastakaan ikinä!

Jos otamme perustaksi lautasmallin, mutta otamme perunan, riisin ja pastan pois ja lisäämme vielä kasvisten osuutta, niin mikä siinä on muka huonommin?

Entä sitten, kun lotraamme siihen oliiviöljyä ison lusikallisen mukaan? Ei taida vieläkään olla kaloreita liikaa?

JA vielä: vaihdamme leivän tilalle kananmunaa, syömme leivän päältä juuston ja lihan, mutta ei leipää, lisäämme tilalle pähkinöitä, jugurttia marjoja, lisää juustoa, mantelijauhoista tehtyä leipää voi syödä. Kurkun päälle voi koota samat lihat ja juustot kuin leivänkin päälle.

Samat broilerit, samat kalat, maksat, riistat, siat ja naudat kuin muutenkin. Kastikkeeseen ei mitään keinotekoisia kermankorvikkeita, se mitä käytetää, käytetään aitoa tavaraa.

Kuulostaako muka epäterveelliseltä? Ei kuulosta, ei ole.
Kainuun rouvakin laihtuu niin, että entinen mies ei enää ehkä pysy perässä..? Sekö se onkin pelkona?!

Tuttua on vastustus täälläkin, oma mies oli ensin vastaan. Kunnes huomasi, että eihän enää ruuan jälkeen yhtään väsytä! Eikä paino nouse, vaan laskee! Ja ruoka on erinomaisen hyvää! Oikeita makuja, voista ja kermastakin kasvisten kanssa ja tietysti öljyistä. Leivästä ei aamulla luovu, mutta kokonaisuudessa on vähentänyt nopeita hiilihydraatteja. Me vain nuorrumme silmissä! ;) En haluaisi olla itsetyytyväisen kuuloinen, mutta minkäs teet, jos olo on kerran hyvä!?

Lue lisää

Liana, onko ravinto-oppisi peräisin erään Ortopedin suosituksista? Tuo on outo hokema, ettei vhh:lla olevien tarvitse laskea, tai kontrolloida syömisiään lainkaan. On olemassa paljon ihmisiä, jotka eivät syö mitään muuta, kuin rasvamakkaroita ja grillikylkeä yms. ja eivät ole hoikkia ja hyvinvoivia. Missäs syy, silloin on, kun ei voi syyttää tilastaan hiilihydraatteja? Toki tiedän nuo rasvahappoasiat ja myös sen, että ihminen tarvitsee lopultakin aika pienen määrän noita välttämättömiä rasvahappoja. Noihin ateriakoostumuksiin en ota kantaa, ne on täysin makuasioita ja sekä vhh:lla, että "lautasmallilla" voi koostaa yhtä terveellisiä aterioita.

- - - - - kirjoitti:

Eikö muka hiilihydraattilähteissä ole ravinteita? Siis kasviksissa, eläinkunnan tuotteissahan ei hiilihydraatteja ole maitoa lukuunottamatta?

Tuo onkin aivan uutta, että valkokaalissa ei ole hiilihydraattilähde.

On hiilihydraatteja tai mitä vaan, perunan korvaaminen rasvalla lisää annoksen energiamäärää ja vähentää ravitsevuutta.

Lue lisää

Onko sinun vaikea käsittää lukemaasi?

Janttersson kirjoitti:

Liana, onko ravinto-oppisi peräisin erään Ortopedin suosituksista? Tuo on outo hokema, ettei vhh:lla olevien tarvitse laskea, tai kontrolloida syömisiään lainkaan. On olemassa paljon ihmisiä, jotka eivät syö mitään muuta, kuin rasvamakkaroita ja grillikylkeä yms. ja eivät ole hoikkia ja hyvinvoivia. Missäs syy, silloin on, kun ei voi syyttää tilastaan hiilihydraatteja? Toki tiedän nuo rasvahappoasiat ja myös sen, että ihminen tarvitsee lopultakin aika pienen määrän noita välttämättömiä rasvahappoja. Noihin ateriakoostumuksiin en ota kantaa, ne on täysin makuasioita ja sekä vhh:lla, että "lautasmallilla" voi koostaa yhtä terveellisiä aterioita.

Lue lisää

Janttersson, ei ole oppini ortopediltä. Olen etsinyt oman tapani syödä, koska minuun iski ärtynyt suoli vuonna 2002. Lääkäri ei oireistani piitannut, sanoi, että syö kaurapuuroa. Ja söinkin, monta vuotta. Aloitin ensin ns. hiivadieetistä, luin paljon myös Zone-ruokavaliosta, scd-ruokavaliosta (suolitotulehduksiin), paleosta, viljattomasta... Kokeilin mikä sopii minulle ja seurasin mikä sopii muille.

Mitä yhteistä on näillä ruokavalioilla, joilla kaikilla JOKU voi paremmin?

Huomasin, että olkoot vaiva lähes mikä tahansa suolistosairaus tai nivelsairaus, joka liittyy läheisesti ruokavalioon, niin viljojen ja sokerin poisjättö luultavasti tuo positiivisia vaikutuksia. Lisäksi ihmiset laihtuivat!

Rasvoista olen myös lukenut aina, mutta varsinkin sairastumisestani lähtien. Paransin itseltäni ärtyneen suolen parissa kuukaudessa, mutta tuo ns. hiivadieetti oli hyvin rajattu ja poissulkeva. Olen terve, jos pysyn itse hakemallani ruokavaliolla, mutta viljat saavat minut sairaaksi. Samoin tekevät lisäaineet ja teolliset mössöt tai perunalastut ja sokeri. Terve suoleni kestää melko paljon nykyään, voin siis herkutella välillä. Määrä ratkaisee.

Jos en syö rasvoja, niin ihoni ei ole hyvässä kunnossa, suoleni menee pikkuhiljaa huonommaksi, nivelet sattuvat ja niin poispäin. Usko pois, näinä vuosina on tullut kokeiltua. Jos en syö rasvoja, niin lankean johonkin hiilihydraattiin, kun on nälkä. Tarpeeksi rasvoja syödessä ei tule kova nälkä, nälkäkeskus saa viestin olla ihan iisisti. Ruolkavalioani on helppo noudattaa laskematta mitään, vatsa kertoo, että nyt on tarpeeksi ruokaa, kiitos! Nälkä kertoo, että nyt sapuskaa taas! Säännölliset ruokailurytmit, itse tehty ruoka, omat pähkinät mukana matkoilla...

En itse tunne yhtään sellaista ihmistä, joka söisi runsaasti rasvoja ja proteiinia, mutta ei söisi höttöhiilihydraatteja kuten leipää, perunaa ja pastaa. Kaikki lihavat tuntemani ihmiset syövät paljon nopeita hiilihydraatteja ja itse asiassa paljon vähemmän kasviksia kuin minä. Kaikki VHH-ruokavaliota noudattavat tuttuni syövät runsaasti tai ainakin jonkin verran kasviksia lihan lisäksi. Vain nopeita välttäen.

Itse en pidä runsasta lihajalosteiden syöntiä hyvänä. Tuore liha ei ole pahasta, mutta jalosteiden on todettu lisäävän syöpää. Sen sijaan hetkellinen metwurstin syönti laihdutuksen alun apuna on ihan kannatettavaa, jos sen avulla pääsee kymmenistä kiloista eroon! Sen jälkeen vain täytyy opetella uusi tapa syödä, miksei opettelisi sitä pikku hiljaa siinä laihdutuksen edetessä?

On aivan totta, että jos syö enemmän kuin kuluttaa, on vaarana lihoa. Mutta jos syö paljon rasvaa, niin se kaikki ei imeydy. Koita tätä itse: juo oliiviöljyä tai käytä sitä viikko kuten italialaiset, niin paljon, että kakkakin tulee liukkasti ulos. Ja se kelluu! Miksi se kelluu?

Rasva kelluttaa. Se tulee osaksi ulos, jos sitä syö runsaasti.

Mutta pointtina oli sanoa, että kun omat tuntemukset kertovat, että nyt olet täynnä, niin ei tarvita mitään laskemisia! Kun vatsaa alkaa turvottaa hiilihydraatit, niin olo on kaamea. Ilman niitä veren sokeri pysyy tasaisempana, keho alkaa viestiä eri tavalla kuin ennen. Rasva ja nopeat hiilihydraatit yhdessä ovat lihomisen alku. Mutta pelkillä höttöhiilareilla saa itsensä lihavaksi. Katsotaan possuja, joilla on melkein samanlainen ruuansulatus! Possuja on AINA LIHOTETTU viljalla. Vilajpossu, onko tuttu? Nyt on huomattu, että possut lihovat vieläkin paremmin, jos heillä on sekä rasvaa että nopeita hiilihydraatteja (ja itse asiassa rypsiöljyä, ei edes voita!)

Minä siis voin syödä ylen, mutta en tahdo. Ilman yhtäkään kalorin laskua. Minulle tulee tunne, että nyt riittää, ei ole nälkä, ei haluta. Ei ole himoja pullaan.

Koita itse syödä pelkkää proteiinia ja rasvaa vähän aikaa! Ei varmasti tee enää kohta mieli koskea pitkällä tikullakaan niihin! Ota sitten mukaan kasvikset! Nyt sinulla onkin täydellinen ruokavalio. Keho kertoo paljonko haluat rasvaa ja proteiinia. Loput on kasvista. Ei tarvita mittareita, ei suosituksia, ei guruja eikä kalorilaskureita.

- - - - - kirjoitti:

Eikö muka hiilihydraattilähteissä ole ravinteita? Siis kasviksissa, eläinkunnan tuotteissahan ei hiilihydraatteja ole maitoa lukuunottamatta?

Tuo onkin aivan uutta, että valkokaalissa ei ole hiilihydraattilähde.

On hiilihydraatteja tai mitä vaan, perunan korvaaminen rasvalla lisää annoksen energiamäärää ja vähentää ravitsevuutta.

Lue lisää

Valkokaalissa on noin 5% hiilihydraattia, perunassa 15%. Valkokaalissa on vielä reilusti enemmän ravinteita.

Perunan korvaaminen rasvalla nostaa toki energiapitoisuutta mutta ei laske juurikaan ravinnepitoisuutta koska perunassa ei ole niitä ravinteita juurikaan. Jos otetaan 400 kcal perunasta niin ei saada merkittävästi kuin kaliumia ja C-vitamiinia. C-vitamiinista ei ole puutosta, kaliumia saisi saada ravinnosta enemmän mutta peruna ei ole erityisen hyvä kaliumin lähde koska sen kanssa käytetään suolaa ja siitä saadaan paljon natriumia eli kalium-natrium -tasapaino järkkyy. Jos sama 400 kcal otetaan rypsiöljystä ja valkokaalista (ts. kaalisalaatti majoneesikastikkeella) saadaan moninkertaisesti suojaravinteita ja erikoisesti E-vitamiinia, josta on pulaa.

Saman käsittelyn voi tehdä riisille ja pastalle, hyvin vähän ravinteita verrattuna kaloreihin. Ravinteiden määrässä liki kasvis kuin kasvis on parempi.

Karkeasti ottaen kasviksissa ei ole juurikaan hiilihydraattia paitsi viljoissa ja perunassa (muitakin ns. hiilihydraattilisukkeita on vaan niitä syödään meillä vähän). Muissa kasviksissa on sitten reilusti ravinteita. Muilla kasviksilla ei sitten suositusten n. 300 g hiilihydraattimäärää saa kasaan mitenkään. Esimerkiksi omenaa pitäisi tuohon määrään syödä 4,5 kiloa.

Laardi on toki köyhää eikä voissakaan ole kuin A-vitamiinia mutta rasvaiset kasvistuotteet ovatkin sitten erinomaisen ravitsevia.

pahakarppi1 kirjoitti:

Eläinrasvoissa kalaa lukuunottamatta nuo Omegapitoisuudet on todella vähäiset. Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi. Sen sijaan monissa kasvisöljyissä on hyvä suhde Omega3:n ja Omega6:n välillä. Tällaisia hyviä kasvisöljyjä voi turvallisesti nauttia päivittäin ja ne parantavat myös rasva- ja sokeriaineenvaihduntaa ja verisuonten endoteelin toimintaa. Yhtäkään tutkimusta ei ole missä rypsiöljy vaikuttaisi haitallisesti tulehdusmarkkereihin ei ole, päinvastoin se laskee esimerkiksi fibrinogeenia verrattuna tilanteeseen voita käytettäessä.

Lue lisää

Ei siinä kalassakaan ole kovinkaan paljoa omega-3:sta. Pari grammaa per 100 g maksimissaan.

Voin paras käyttökohde on lehtitaikinassa, siihen tarvitaan kovaa rasvaa. Ruuanlaitossa sitä on parempi käyttää mausteena varsinkaan kun sen paisto-ominaisuudet eivät ole kovin hyvät.

Jep, reilusti kasviöljyjä (pl. palmu- ja kookosöljy) niin keho kiittää. Paljon vielä kasviksia ja hiilihydraatit hitaina. Hitaita hiilihydraatteja vaan on valitettavan vähän.

pahakarppi1 kirjoitti:

Eläinrasvoissa kalaa lukuunottamatta nuo Omegapitoisuudet on todella vähäiset. Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi. Sen sijaan monissa kasvisöljyissä on hyvä suhde Omega3:n ja Omega6:n välillä. Tällaisia hyviä kasvisöljyjä voi turvallisesti nauttia päivittäin ja ne parantavat myös rasva- ja sokeriaineenvaihduntaa ja verisuonten endoteelin toimintaa. Yhtäkään tutkimusta ei ole missä rypsiöljy vaikuttaisi haitallisesti tulehdusmarkkereihin ei ole, päinvastoin se laskee esimerkiksi fibrinogeenia verrattuna tilanteeseen voita käytettäessä.

Lue lisää

"Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi."

Tästä asiasta esiintyy edelleenkin runsaasti väärinkäsityksiä. Voin transrasva on nimeltään CLA eli konjugoitunut linolihappo, tätä pidetään ihan yleisesti alaa tuntevien keskuudessa terveellisenä. Kasviöljyjä hydrogenoimalla aikaansaatu keinotekoinen transrasva sitävastoin on haitallista.

Liana kirjoitti:

Onko sinun vaikea käsittää lukemaasi?

tämä oli tietysti tarkoitettu nimimerkille - - - - -

vh2010 kirjoitti:

"Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi."

Tästä asiasta esiintyy edelleenkin runsaasti väärinkäsityksiä. Voin transrasva on nimeltään CLA eli konjugoitunut linolihappo, tätä pidetään ihan yleisesti alaa tuntevien keskuudessa terveellisenä. Kasviöljyjä hydrogenoimalla aikaansaatu keinotekoinen transrasva sitävastoin on haitallista.

Lue lisää

vh 2010 on täysin pihalla tässä aiheessa.

Voin transrasvat ei ole pelkkää CLA:ta eikä eläinrasvan transrasvoja suinkaan pidetä yleisesti terveellisenä. Luonnollisia transrasvoja on pidetty eri tutkimuksissa joko neutraaleina tai haitallisina terveydelle.

Tässä pari viimeaikaista tutkimusta:

A prospective study of intake of trans-fatty acids from ruminant fat, partially hydrogenated vegetable oils, and marine oils and mortality from CVD.

Tutkimuksessa luonnolliset transrasvat lisäsi naisilla eri sydän- ja verisuonitapahtumien riskiä huomattavasti

Randomized controlled study of the effect of a butter naturally enriched in trans fatty acids on blood lipids in healthy women

Tässä tutkimuksessa luonnolliset transrasvat laski HDL-arvoa tutkimukseen osallistuneilla terveillä naisilla.

pahakarppi1 kirjoitti:

vh 2010 on täysin pihalla tässä aiheessa.

Voin transrasvat ei ole pelkkää CLA:ta eikä eläinrasvan transrasvoja suinkaan pidetä yleisesti terveellisenä. Luonnollisia transrasvoja on pidetty eri tutkimuksissa joko neutraaleina tai haitallisina terveydelle.

Tässä pari viimeaikaista tutkimusta:

A prospective study of intake of trans-fatty acids from ruminant fat, partially hydrogenated vegetable oils, and marine oils and mortality from CVD.

Tutkimuksessa luonnolliset transrasvat lisäsi naisilla eri sydän- ja verisuonitapahtumien riskiä huomattavasti

Randomized controlled study of the effect of a butter naturally enriched in trans fatty acids on blood lipids in healthy women

Tässä tutkimuksessa luonnolliset transrasvat laski HDL-arvoa tutkimukseen osallistuneilla terveillä naisilla.

Lue lisää

CLA on kontroversiaalinen asia. Siitä ei siis tiedetä onko se hyväksi vai pahaksi, tutkimuksia on molempiin suuntiin.

Tutkiminen on muutenkin vaikeaa kun CLA ei esiinny puhtaana voissa ja on hankalaa ennustaa sen merkitystä kun sitä on voissa vähän ja voi on hyvin tyydyttynyt rasva.

CLA syntyy samalla prosessilla kuin trans-rasvat margariineissa syntyivät. Siis vedyttämällä monityydyttymätöntä rasvaa.

Oma kanta on se, että ei liene merkittävää terveysvaikutusta voin osana ja selvää rahan hukkaa ostettuna.

pahakarppi1 kirjoitti:

vh 2010 on täysin pihalla tässä aiheessa.

Voin transrasvat ei ole pelkkää CLA:ta eikä eläinrasvan transrasvoja suinkaan pidetä yleisesti terveellisenä. Luonnollisia transrasvoja on pidetty eri tutkimuksissa joko neutraaleina tai haitallisina terveydelle.

Tässä pari viimeaikaista tutkimusta:

A prospective study of intake of trans-fatty acids from ruminant fat, partially hydrogenated vegetable oils, and marine oils and mortality from CVD.

Tutkimuksessa luonnolliset transrasvat lisäsi naisilla eri sydän- ja verisuonitapahtumien riskiä huomattavasti

Randomized controlled study of the effect of a butter naturally enriched in trans fatty acids on blood lipids in healthy women

Tässä tutkimuksessa luonnolliset transrasvat laski HDL-arvoa tutkimukseen osallistuneilla terveillä naisilla.

Lue lisää

Kyllä useat henkilöt ovat pitäneet CLA:ta terveydelle hyödyllisenä. Viimeisin lukemani kirjoitus asiasta on kirjassa Rasvoilla parempaa terveyttä, kirjoittajana ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri Pirjo Saarnia. Pieni lainaus kirjasta: "Luonnollisista lähteistä (kuten normaalirasvaisista maito- ja lihatuotteista) tuleva CLA saattaa olla meille ihmisille hyvinkin hyödyllinen, toisin kuin synteettesisesti valmistettu CLA, jonka käytöstä uskotaan olevan pikemminkin haittaa kuin hyötyä." Joten jos siis olen ollut tässä aiheessa "täysin pihalla" niin sillon on ollut myös moni muu minua viisaampikin.

vh2010 kirjoitti:

Kyllä useat henkilöt ovat pitäneet CLA:ta terveydelle hyödyllisenä. Viimeisin lukemani kirjoitus asiasta on kirjassa Rasvoilla parempaa terveyttä, kirjoittajana ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri Pirjo Saarnia. Pieni lainaus kirjasta: "Luonnollisista lähteistä (kuten normaalirasvaisista maito- ja lihatuotteista) tuleva CLA saattaa olla meille ihmisille hyvinkin hyödyllinen, toisin kuin synteettesisesti valmistettu CLA, jonka käytöstä uskotaan olevan pikemminkin haittaa kuin hyötyä." Joten jos siis olen ollut tässä aiheessa "täysin pihalla" niin sillon on ollut myös moni muu minua viisaampikin.

Lue lisää

Asiasta ei ole tosissaan varmuutta, jossain tutkimuksessa on saatu positiivisia tuloksia ja joissain muissa negatiivisia. Mikäli haitat/hyödyt olisivat olleet isompia niin ne ehkä olisi havaittu paremmin.

En usko asian olevan merkittävä, ei ainakaan niin paljoa että tuohon kannattaisi käyttää rahaa.

vh2010 kirjoitti:

Kyllä useat henkilöt ovat pitäneet CLA:ta terveydelle hyödyllisenä. Viimeisin lukemani kirjoitus asiasta on kirjassa Rasvoilla parempaa terveyttä, kirjoittajana ravitsemusterapeutti ja terveystieteiden maisteri Pirjo Saarnia. Pieni lainaus kirjasta: "Luonnollisista lähteistä (kuten normaalirasvaisista maito- ja lihatuotteista) tuleva CLA saattaa olla meille ihmisille hyvinkin hyödyllinen, toisin kuin synteettesisesti valmistettu CLA, jonka käytöstä uskotaan olevan pikemminkin haittaa kuin hyötyä." Joten jos siis olen ollut tässä aiheessa "täysin pihalla" niin sillon on ollut myös moni muu minua viisaampikin.

Lue lisää

CLA on CLA. CLA on vain yksi monista transrasvoista mitä lehmän maito sisältää. CLA saattaa olla neutraali vaikutuksiltaan, mutta ne muut maidon transrasvahapot ovat epäterveellisiä kun niitä nautitaan suurin määrin.

pahakarppi1 kirjoitti:

Eläinrasvoissa kalaa lukuunottamatta nuo Omegapitoisuudet on todella vähäiset. Eläinrasvoissa kuten voissa on myös transrasvahappoja, jotka ei ole terveydelle hyväksi. Sen sijaan monissa kasvisöljyissä on hyvä suhde Omega3:n ja Omega6:n välillä. Tällaisia hyviä kasvisöljyjä voi turvallisesti nauttia päivittäin ja ne parantavat myös rasva- ja sokeriaineenvaihduntaa ja verisuonten endoteelin toimintaa. Yhtäkään tutkimusta ei ole missä rypsiöljy vaikuttaisi haitallisesti tulehdusmarkkereihin ei ole, päinvastoin se laskee esimerkiksi fibrinogeenia verrattuna tilanteeseen voita käytettäessä.

Lue lisää

Kylla sina sitten jaksat. Muuten mukava ihminen.

"Ruokavalio on nyt terveellisempi ja liikunnasta on tullut osa elämää."
Totta ja mukaan on tullut terveydelle ja laihtumiselle aina niin tärkeä liikunta!

"- En syö leipää, perunoita tai pastaa. Minulla ei ole suklaavarastoa kotonani. Tämä on välillä tosi vaikeaa, French kertoi UK Woman -lehden haastattelussa."
Niin, suklaavarastoa... Oliko leipä, peruna tai pasta siis sittenkään se pahan alku ja juuri? Perunat fish& chips-tyylisiä? jne.

Fiksuja elämäntapamuutoksia, herkut pois ja liikkumaan, noin niitä tuloksia saa aikaan. Juttuhan muuten ei kerro lainkaan, minkälainen uusi ruokavalio on.

"Tämä on välillä tosi vaikeaa,"

Tuon perusteella voisi olla kyllä VHH:takin.

Janttersson kirjoitti:

"Ruokavalio on nyt terveellisempi ja liikunnasta on tullut osa elämää."
Totta ja mukaan on tullut terveydelle ja laihtumiselle aina niin tärkeä liikunta!

"- En syö leipää, perunoita tai pastaa. Minulla ei ole suklaavarastoa kotonani. Tämä on välillä tosi vaikeaa, French kertoi UK Woman -lehden haastattelussa."
Niin, suklaavarastoa... Oliko leipä, peruna tai pasta siis sittenkään se pahan alku ja juuri? Perunat fish& chips-tyylisiä? jne.

Fiksuja elämäntapamuutoksia, herkut pois ja liikkumaan, noin niitä tuloksia saa aikaan. Juttuhan muuten ei kerro lainkaan, minkälainen uusi ruokavalio on.

Lue lisää

Syklaata on ok. Me olemme viimeaikoina ostettu tummaa suklaata jopa 99 prosenttista.

Mimmosia laskelmia?