Kanan sydämet

Tiha

Jos et omaa hirveitä ennakkoluuloja, niin kannatta kokeilla.

- reilu puoli kiloa kanan sydämiä
- pari sipulia
- muutama porkkana

Ruskista sydämet paistinpannulla reilussa rasvassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Heitä sydämet sipuli- ja porkkana lohkojen kanssa uunipataan. Vettä sen verran että peittyy. n. 175 astetta ja 1 1/2 - 2 tuntia.

Takaan, että on hyvää.

6

3801

1Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • syö ite

      yäk, en taatusti kokeile

    • niin syönkin ite

      Joo vois vaikka kokeillakin,saattaa ollakin hyvää.

      • tiha

        Mä en saa syödä kaikkea itse. On koko perheen herkkua, jopa lapsetkin syö innolla.
        Maku muistuttaa hieman maksaa, mutta on miedompi.

    • kanansydänherkku

      http://www.keittotaito.com/tietoa_sisaelimista.html

      http://www.helsinginuutiset.fi/artikkeli/100239-ruokakulttuuriguru-kokkailee-kanansydamia-kundien-kanssa

      http://sillasipuli.blogspot.fi/2010/03/grillattua-broilerin-sydanta.html

      RASSOLNIK (SUOLAKURKKUKEITTO)

      Kahden kanan maksa, sydän, kivipiira (kanalintujen lihasmaha), kaula ja siivet
      3-4 suolakurkkua
      3 rkl riisiä tai helmisuurimot
      2 porkkana
      1 sipuli
      2 rkl etikkaa
      2-3 laakerinlehteä
      9 mustaapippuria
      3 valkosipulinkynttä
      30 g ruokaöljyä
      persiljaa ja suolaa
      Tilliä

      Paloiteltuja ja puhdistettuja kananpaloja keitetään n. tunti. Lisätään paloitellut juurekset ja riisi ja keitetään puolikypsäksi. Lisätään paloiteltu sipuli, pippurit ja laakerinlehdet. Kun riisi on kypsää lisätään paloiteltu kurkku ja keitetään vielä 10 minuuttia.
      Lisätään persilja ja kiehautetaan. Valmiiseen keittoon lisätään suolalla ja öljyllä maustettu valkosipulimurska. Koristellaan valmis keitto tuoreilla yrteillä.

    • grilliherkku
    • hra.liusi

      Kanan sydän on hyvää, mutta ankan sydän vielä parempaa.. Tosin oli resepteissäkin eroa kun maistoin. Ankan sydän oli jotenkin "leikattu auki" eli kypsänä muistutti nauravaa nakkia.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ruotsissa uusi vakava ongelma: Vanhusten seksuaalinen hyväksikäyttö

      palvelutaloissa ja kotihoidossa. Tämäkin on ihan puhtaasti väärän maahanmuuton vaikutusta, sillä tekijät ovat kaikki keh
      Maailman menoa
      73
      1910

    2. Työeläkkeiden maksaminen lopetettava ASAP.

      "Vanhimmat sukupolvet ovat saaneet vastinetta eläke­maksuilleen monin­kertaisesti nykyisiin ja tuleviin sukupolviin verr
      Maailman menoa
      97
      1653

    3. Millä kolmella sanalla

      Kuvailisit kaivattuasi?
      Ikävä
      147
      1207

    4. Kyllä mä oon valmis jos sä oot

      Vaikka ja mihin... mutta paikka on väärä.
      Ikävä
      59
      688

    5. Miltä se tuntuu olla

      vihattu ja kukaan ei puolusta?
      Ikävä
      198
      652

    6. Järkytys uutisten ystäville - Huomenta Suomen kesään iso muutos

      Huomenta Suomi on monen suomalaisen vakio-ohjelma. Suorana nähtävä Huomenta Suomi seuraa päivän tärkeimpiä uutisia, pol
      Maailman menoa
      6
      636

    7. Trumpille jälleen voitto

      Trump ensin tuhosi Iranin ydinohjusprojektin, jotta ko. terroristivaltio ei voisi aiheuttaa ydinsotaa. Ja nyt Trump pako
      Maailman menoa
      191
      553

    8. Mitä mietit juuri nyt?

      🤔
      Ikävä
      54
      537

    9. Aurinkoni...

      On ikävä sua ❤️
      Ikävä
      46
      488

    10. Haluan teidät molemmat elämääni

      Toista rakastan todella syvästi, ja toinen on kuin paras ystävä minulle. En voi luopua kummastakaan... </3
      Ikävä
      37
      462
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt