Simppelein suklaamuussi

foumii

Ilman liivatetta tai kananmunia.

Suhteet ovat noin 50 grammaa suklaata ja 2 desiä kuohukermaa. Ota kerma lämpiämään huoneenlämpöön tai lämmitä sitä kattilassa tai mikrossa noin 30-asteeseen. Sulata 60-prosenttinen suklaa vesihauteessa ja anna sen jäähtyä noin reiluun 30-asteeseen. Ota sähkövispilä ja alhaisella nopeudella vatkaa sulanutta suklaata lisäten siihen vähitellen kermaa. Lisäten vähitellen kermaa mukaan nosta vatkaimen kierroksia ja vatkaa suklaan ja kerman seos kiinteähköksi vaahdoksi (terävät aallot). Laita massa tarjoiluastiohin ja siirrä ne pakastimeen noin puoleksi tunniksi. Tarjoile vaikka tuoreiden marjojen tai minkä kanssa sitten haluatkaan (kaurakeksien, pähkinärouheen jne...).

Kermasta tulee huomata se ,että se pyrkii erottumaan melko pian vatkauksen jälkeen (varsinkin hyla-kermat), joten suklaamuussi on syytä nauttia pian valmistuksensa jälkeen.

Makeutta voi säätää käyttämälläsi suklaalla. Itse tein kokeiluerän Fasun talous-suklaata käyttäen, mikä oli mielestäni liian makeaa. Mutta makunsa kullakin - kokeilkaa.

0

218

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Ruotsissa uusi vakava ongelma: Vanhusten seksuaalinen hyväksikäyttö

        palvelutaloissa ja kotihoidossa. Tämäkin on ihan puhtaasti väärän maahanmuuton vaikutusta, sillä tekijät ovat kaikki keh
        Maailman menoa
        82
        1995

      2. Työeläkkeiden maksaminen lopetettava ASAP.

        "Vanhimmat sukupolvet ovat saaneet vastinetta eläke­maksuilleen monin­kertaisesti nykyisiin ja tuleviin sukupolviin verr
        Maailman menoa
        121
        1715

      3. Millä kolmella sanalla

        Kuvailisit kaivattuasi?
        Ikävä
        180
        1306

      4. Miltä se tuntuu olla

        vihattu ja kukaan ei puolusta?
        Ikävä
        229
        720

      5. Kyllä mä oon valmis jos sä oot

        Vaikka ja mihin... mutta paikka on väärä.
        Ikävä
        59
        698

      6. Järkytys uutisten ystäville - Huomenta Suomen kesään iso muutos

        Huomenta Suomi on monen suomalaisen vakio-ohjelma. Suorana nähtävä Huomenta Suomi seuraa päivän tärkeimpiä uutisia, pol
        Maailman menoa
        6
        676

      7. Mitä mietit juuri nyt?

        🤔
        Ikävä
        57
        614

      8. Trumpille jälleen voitto

        Trump ensin tuhosi Iranin ydinohjusprojektin, jotta ko. terroristivaltio ei voisi aiheuttaa ydinsotaa. Ja nyt Trump pako
        Maailman menoa
        204
        575

      9. Aurinkoni...

        On ikävä sua ❤️
        Ikävä
        46
        508

      10. Haluan teidät molemmat elämääni

        Toista rakastan todella syvästi, ja toinen on kuin paras ystävä minulle. En voi luopua kummastakaan... </3
        Ikävä
        37
        482
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt