Ravitsemustutkijoiden kriittinen ajattelu kadonnut

"Noin vuosi sitten tutkijat keskeyttivät Look AHEAD -tutkimuksen, suurimman koskaan käynnistetyn tutkimuksen, jossa oli tarkoitus selvittää vähärasvaisen ruokavalion ja liikunnan vaikutusta diabetekseen. Keskeyttämisen syy oli se, että elämäntapamuutokset eivät osoittaneet viitteitä siihen, että ne olisivat olleet sydänterveydelle suotuisia.

Tutkimukset osoittavat, että ruokavaliosuositukset ovat todennäköisesti virheellisiä, mutta osa tutkijoista ei näe tätä. Sen sijaan he raapivat päätään ja koettavat epätietoisina tulkita tuloksia. Nature Medicin -lehdessä ilmestyi artikkeli Are diet and exercise helpful for the heart? [= Onko ruokavalio ja liikunta hyväksi sydämelle?], jossa spekuloinnit ovat täydessä vauhdissa: kontrolliryhmää lääkittiin enemmän, painoerot olivat liian vähäiset, voi olla että sydänongelmaisten on hyvä olla hieman ylipainoisia.

Tutkijat eivät artikkelissa aseta kyseenalaiseksi sitä, onko noudatettu ruokavalio oikea. Lopuksi he kirjoittavat jopa: "It may no longer be feasible or sufficiently important to initiate new clinical trials of lifestyle modification where clinically significant weight loss is sustained longitudinally in subjects with type 2 diabetes mellitus." [= Saattaa olla, ettei enää ole mahdollista tai riittävän tärkeää käynnistää kakkostyypin diabeetikoilla uusia kliinisiä elämäntapamuutostutkimuksia, joissa kliinisesti merkitsevä painonpudotus on pysyvä]

Tähän tutkijoiden asenteeseen törmään usein. He ovat luovuttaneet ruokavalion suhteen. Kerran toisensa jälkeen he ovat epäonnistuneet hoitamaan potilaita vähärasvaisella ruokavaliolla. Heidän päätelmänsä on, että ruokavaliolla ei saada mitään aikaan. Toivotonta. Ja niinpä he ottavat esiin veitsen ja tekevät sen sijaan lihavuusleikkauksen.

Sen sijaan päätelmän pitäisi olla, että on satsattu väärään hevoseen. Biokemia puhuu sen puolesta, että diabetesta tulee hoitaa ruokavaliolla, joka alentaa veren sokeri- ja insuliinitasoja. Tehokkaimmin tämä saadaan aikaan vähentämällä ravinnosta hiilihydraatteja. Joskus ihmettelen, mihin on kadonnut kriittinen ajattelu osassa ravitsemuksen kanssa askaroivaa tutkijayhteisöä."

http://www.vhh-terveysravinto.fi/keskustelu/viewtopic.php?f=22&t=5017

Tämmöistä Perenna kirijootti