AA
A A A
Opastus ja palaute
liity jäseneksi!
 /   /  / Suklaa

Suklaa

16 Vastausta 4 996 Lukukertaa
kenelläkään kunnollista suklaan valmistus ohjetta? Ei mitään lisää johonkin valmista suklaata vaan ihan suklaan teko ohjetta.

Onko

myös sulkaan teko ohjetta "tyhmille" eli juurtajaksain selitetty miten sitä tehdään pienintä yksityiskohtaa myöten?

ei onnistu

.... kotona, koska mistä ihmeestä saat kaakomassaa tai kaakovoita, jotka on suklaan pääraaka-aineet.

Voi hyvä...

Eikö tavalliset pulliaiset voi tehdä edes suklaata, kyllä on ärsyttävää.
Kaakaomassaa saa ainakin ruohonjuuresta ja varmaan kaakaovoitakin.
Ehkä luontaistuotekaupasta?

Kiinnostaisi

Minuakin kiinnostaisi tuo. Saahan kaupasta ostettua tuota puhdasta kaakaojauhetta mihin ei ole lisätty sokeria tai muita lisäaineita. Ja kaakaorasvan voinee korvata kookosrasvalla jota myös saa kaupasta.
Jos jollakulla on omia ohjeita niin kertokaa ihmeessä. :)

Linkki uudestaan

Äskeinen linkki ei toimi. Tässä uusi:

http://www.cocovishop.com/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Spray/Categories/Kaakaotuotteet/"Suklaan valmistamisen reseptejä"
Ainekset:
•50-100 g sokeroimatonta kaakaojauhetta
•2-4 dl sokeria
•100 g voita
•1 dl maitoa
Valmistusohje:
1.Laita vesi kiehumaan isompaan kattilaan.
2.Laita pienempi kattila kiehuvan veden päälle.
3.Sulata ainekset lämmenneessä pienemmässä kattilassa.
4.Kun koostumus on sopivaa kaada suklaa muotteihin tai helposti irrotettavan levyn päälle.
5.Suklaan vähän viiletessä laita se jääkaappiin jähmettymään kunnolla.
6.(Kokeile maustaa suklaa esim. vaniljalla tai appelsiinin kuorella saadaksesi eri makuja aikaan.)
Tai se muoteissa oleva suklaa kannattaa laittaa pakkaseen niin se jähmettyy kovaksi! =)
Joo mää kokeilin tuota suklaa ohjetta ja tuli tosi hyvää!!!!! Kannattaa kokeilla. =)
Kannattaa maustaa tuossa oleva suklaa jotenki, esim. mariannerouheella, koska se maistuu muuten melko paljon vain kaakaolle.. :)
Nyt alkaa suklaan teko =)
Tehkää suklaa kookosrasvasta niin se kovettuu hyvin suklaaksi :)
Tässä olis ainaki yks ohje, jolla mä oon aina tehny:

125g kookosrasvaa
6rkl kaakaojauhetta
4rkl maitojauhetta
2dl tomusokeria
hyppysellinen suolaa

Sulata kookosrasva kattilassa. Sekoita kuivat aineet sihvilän läpi kulhoon. Lisää kookosrasva kuivien aineiden joukkoon. Kaada nopeasti, jotta suklaa ei jähmety, leivinpaperilla vuoratulle syvään astiaan. Jos haluat, voit tehdä tikulla suklaaseen viivoja, jotta siitä olisi helppo ottaa paloja. (itse leikkaan vain veitsellä) Laita hetkeksi jääkaappiin, kunnes suklaa on täysin jähmettynyt.
 /   /  / Suklaa

Asiantuntijat

  • SincityNaisille ja pariskunnille sunnattu intiimituotteiden erik...

Keskusteluhaku

Laaja haku



Lisää keskusteluja aiheesta

Viikon keskustelluimmat

Tietoa mainosten kohdentamisesta