15 Vastausta
3 582 Lukukertaa
Maitoperunat
klimppi
Oliskohan kellään Maitoperunoiden ohjetta kun niin kovasti tekisi mieli?
klimppi
:-)
Eipä tohon paljon ohjeita tarvi.Keitä perunanlohkot sipulien kanssa suolatussa maidossa!!!!!!!
pohojanmaalta
pohjanmaalla tehdään maitoperunoita uusistaperunoista, joten ohje ei ole ajankohtainen, älä mene keittämään perunoita maidossa, saattaa käydä hullusti..Suutarin soossi
eli vedessä keitetyt perunat, lautaselle maitoo,sipulia,voita ja perunaa.mistä
päin olet kotoisin?Maitoperunoiden ohje riippuu vähän siitäkin.Näin se tehtiin ennenvanhaan
Pottumaitoa kahdelle:Kuori kuusi keskikokoista perunaa ja lohko ne.
Pilko yksi keskikokoinen sipuli pieniksi paloiksi.
Keitä perunat ja sipulit puolikypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä.
Kaada vesi pois ja lisää kattilaan vajaa litra kulutusmaitoa.
Keitä perunat ja sipulit kypsäksi maidossa miedolla lämmöllä koko ajan huolellisesti sekoittaen, jotta ei palaisi pohjaan.
Lisää keittoon ruokalusikallinen voita.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
Hyvää ruokahalua!
nam:)
Mie sain kesäkuussa ensimmäisen kerran maistaa maitoperunoita Kauhavalla ja hyvää oli!!Tilliä mukaan
Tottahan pohojalaasiin maitopernoohin kuuluu tilliä mausteeksi mukahan. Voita pitää lisätä lautaselle heti' jos tuntuu, että makua ei oo tarpeheksi!Tuloo
Joo, tuloo hellalla parasta aikaa.Minä keitän vedessä ja sipulissa, ja lisään lopuksi maitojauheesta tehdyn tilkan ja tilliä tai persiljaa + voita.
Juustopäällystettyä hyvää leipää lisäksi.
Ystävällisin terveisin
jari laurila
Miksi tämä
liharuoka-palstalla?