"Kananmuna on ravintosisällöltään monipuolisimpia ruoka-aineita. Se sisältää lähes kaikkia ravintoaineita C-vitamiinia ja kuitua lukuun ottamatta.
Valkuainen sisältää pääosin proteiinia, vettä ja joitain kivennäisaineita. Keltuaisessa on rasvaa, kaikkia rasvaliukoisia vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia.
Paljon proteiinia, valikoima vitamiineja
Proteiinia tarvitaan elimistön rakennusaineena kasvuun, kehitykseen ja solujen uudistumiseen. Proteiinin laatu määräytyy sen sisältämien aminohappojen mukaan. Kananmunan aminohappokoostumus on paras mahdollinen, sillä muna sisältää kaikkia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja.
Muna sisältää kaikkia rasvaliukoisia vitamiineja, runsaasti B-ryhmän vitamiineja ja monipuolisesti eri kivennäisaineita. Lisäksi kananmunassa on yhdisteitä, jotka ovat terveydelle edullisia, vaikkakaan ne eivät ole välttämättömiä ravintoaineita." http://opetus.ruokatieto.fi/WebRoot/1043190/sisaltosivu.aspx?id=1068837
Kananmuna on terveellistä syötävää
2
114
Vastaukset
- ___________________-
"Monen mieleen on syöpynyt varoituksia kananmunan syönnin vaikutuksesta veren kolesterolipitoisuuteen. Muna on kuitenkin terveellistä syötävää eikä sitä tarvitse karttaa. Kananmunat kuuluvat tasapainoiseen ruokavalioon ja siksi niiden käytölle ei ole annettu määrällisiä suosituksia. "
Lisätietoa kananmunasta ja kolesterolista
kuinka pekka puska on antanut tälläisen tiedon vihdoin levitä mikähän on kolesteroli-kovasen kanta tähän juttuun.
aikaisemminhan thl.n edeltäjä väitti kananmunan nostavan veren kolesterolipitoisuutta ja neuvoi keltuaisen heittämään roskiin, roskiin heitettäviä olisivat tuollaiset asiantuntijat.- joku vaan
Kananmuna on saanut synninpäästön jo aikoja sitten. Kun vaan kaikki ravitsemusneuvontaa jakavatkin olisivat kuulleet synninpäästöstä eivätkä toitottaisi vanhaa hapatusta.
Kananmunien syönnin rajoittamisen syynä oli luulo siitä, että ravinnon kolesterolipitoisuudella olisi merkitystä veren kolesterolipitoisuudelle. Kolesteroli ei kuitenkaan imeydy kovinkaan hyvin joten sillä ei ole merkitystä vaikka sitä olisikin ruuassa.
Itsellä ainakin kananmuna toimii aika hyvin nälkää hillitsevänä ruokana. Keitetyllä kananmunalla pärjää yllättävän monta tuntia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ruotsissa uusi vakava ongelma: Vanhusten seksuaalinen hyväksikäyttö
palvelutaloissa ja kotihoidossa. Tämäkin on ihan puhtaasti väärän maahanmuuton vaikutusta, sillä tekijät ovat kaikki keh892138Työeläkkeiden maksaminen lopetettava ASAP.
"Vanhimmat sukupolvet ovat saaneet vastinetta eläkemaksuilleen moninkertaisesti nykyisiin ja tuleviin sukupolviin verr1361786- 1771329
- 234801
- 67732
Järkytys uutisten ystäville - Huomenta Suomen kesään iso muutos
Huomenta Suomi on monen suomalaisen vakio-ohjelma. Suorana nähtävä Huomenta Suomi seuraa päivän tärkeimpiä uutisia, pol10721- 60720
Trumpille jälleen voitto
Trump ensin tuhosi Iranin ydinohjusprojektin, jotta ko. terroristivaltio ei voisi aiheuttaa ydinsotaa. Ja nyt Trump pako211608- 49577
Haluan teidät molemmat elämääni
Toista rakastan todella syvästi, ja toinen on kuin paras ystävä minulle. En voi luopua kummastakaan... </340530