kamuttaja
Koulutus: Yliopisto/korkeakoulu
Liittynyt sitten
Muokkaa profiilia171 aloitusta · 5357 kommenttia
- Wernerin lapsenlapsi on kuuluisa kirurgi, jopa edelläkävijä.
Tunnen hänet erittäin hyvin. - Terve sulle myös vanha soturi ;-))
- Näin se näkyy olevan.
- Terve vaan Wanha.
Täällä sitä istua kökötetään karanteenissa, kun on noita vuosirenkaita kertynyt riittävästi.
Saas nähdä koska meidän vanhojen "irtipitoaika" taas koittaa ;- )) - Käyn joskus katsomassa mitä täällä on.
Noin viikko sitten illalla tein aloituksen, joka ei rikkonut mitään sääntöä, mutta aamulla sitä ei enää näkynyt.
Ymmärtänet varmaan, miksi ei huvita tehdä aloituksia, kun ne heti poistetaan.
En käsitä motiivia tuollaiseen toimintaan, en vaikka kuin miettisin. - Oikein kiva linja näkyy jatkuvan.
Vastasin tähän aloitukseen eilen illalla varmasti mitään sääntöä rikkomatta.
Vastaukseni on näköjään poistettu.
Alkuviikosta tein kokeeksi yhden aloituksen, tein sen illalla, mutta aamulla se oli jo poissa.
Sekin oli aivan varmasti kaikkien sääntöjen mukainen.
En ole liikaa kirjoitellut tänne viime aikoina tänne, enkä taida kohta kirjoittaakaan, koska tyyli on sama. - Kuoreita kuivattiin paljon ja laitettiin kangas säkkeihin.
Talvella niistä tehtiin vaikka mitä ja sekoitettiin moniin keittoihin.
Joku oli sellainen ruoka, jossa oli sianläskiä ja kuoreita myllätty sekaisin, sitten seos kypsytettiin rautapadassa uunissa.
Jäi mieleen, että oli mahdottoman hyvää. - 1910- luvun aikana oli kiertänyt talvisin myös kuivatun lihan kauppiaita.
Heillä oli ollut erilaisten metsälintujen ja riistaeläinten lihaa, jopa karhun lihaa.
Nämä olivat yleensä Repolasta, mutta myös kauempaa oli joku tullut.
Joskus oli kiertänyt myös hopeataosten ja pronssitaosten kaupittelijoita.
Nämä olivat niitä kauempaa tulleita jopa Aunuksesta asti.
Olen joskus miettinyt, että mistähän mahtoivat olla peräisin.
Aikoinaan 1940- luvun loppupuolella kierteli eräs kaupustelija kesäisin vanhalla armeijan polkupyörällä.
Takana oli iso puulaatikko, ja kummassakin ohjaustangon sakarassa matkalaukku.
Niissä oli erilaisia liinoja, huiveja, pitsejä ja vaikka mitä naisille mieluista.
Nimeä en muista.
Ei nyt ole aivan aloittajan tarkoittamalta ajalta.
Muista kerron myöhemmin. - Tosiaan kauna sitten on aihetta käsitelty, mutta ei se haittaa.
Kyllä niitä kauppiaita kävi lähinnä talvisin, kun pääsivät hiihtäen tulemaan.
Joitain oli käynyt kesälläkin, mutta harvemmin.
Heillä oli ollut erilaisia kankaita ja turkiksista tehtyjä vaatteita myynnissä.
Samoin talvella kiersi kalakauppiaita.
Eräs heistä oli vetänyt perässään ahkioita, jossa oli paljon matikoita.
Matikat oli tietysti "puhkastu", mutta ostaja aina edellytti maksan olevan mukana.
Tällä kauppiaalla ei ollut koskaan maksoja kaloissa, ja kun häneltä kysyttiin "missä on maksat", niin mies oli sanonut vain, "a Tuulijärven matikal ei oo maksoo".
Tässä nyt aluksi yksi juttu heistä. - Vielä jäi vastaamatta sulle joka epäilit sainko muuta ruokaa.
Kerroinhan siitä saadun vain teurastusaikana.
Eihän joka päivä teurastettu vain syksyisin, eikä sitä oltu syömättä koko muuta vuotta.
Se oli erikoiherkkua nami nami! - Olisikohan siinnä erikoisessa ruuassa selitys miksi minusta kasvoi niin potra poika ;-))
- Tarkoititko kokkelipiimä?
Sitä ei täällä etelässä, eikä lännessä voi tehdä, ei kokkeloidu. - Nyt ei ole enää "liituri" ainoa erikoisesti suojeltava reviireineen, vaan susi nousi samaan.
- Huippuna muistan erään omalaatuisen patakukon, jossa ei ollut kalaa, vaan hieman erikoisempia aineksia.
Sitä sai vain teurastusaikana.
Pataan laitettiin muuta kuin tavallista lihaa, mutta kaikki oli lehmästä.
Siinä oli, kieltä, utaretta, keuhkoa, maksaa, munuaisia, sydäntä, ja jotain lehmän neljästä mahasta, mutta en muista mitä niistä, ehkä satakertaa.
Sitä haudutettiin monta tuntia, ja se on parasta ruokaa mitä siellä koskaan sain.
Siasta tehtiin samaa, mutta sen munuaisia keitettiin ensin, että saatiin haju pois.
Maku ei ollut yhtä hyvää kuin lehmästä tehdyssä. - Hae nyt lopultakin apua jostain, jos et itse pysty lopettamaan joidenkin aineiden käyttöä.
Olet todella pahasti sekaisin. - Ovat keksineet taas uuden keinon kerätä rahaa.
- Kyllä ne kaupustelijat täälläkin kiertelee, ja soittelee yhtenään.
- Jos tuollainen laki säädetään, niin koskekoon vain uusia rakennuksia, ei vanhoja.
- Luulen Hissan siellä pyörittävän käsin jotain generaattoria, että saa virtaa läppäriinsä.
- Tuli tuossa mieleen "Mururessi".
Pataan laitettiin pieneksi murennettua leipää.
Voita lisättiin joukkoon.
Sitä keitettiin usein maidossa ja laitettiin voita joukkoon, ja kyllä oli hyvvee.