Kahvikupillinen jopa 5 euroa.
Hinnanmuodostus on tässä http://www.taloussanomat.fi/raha/2011/07/22/mika-kahvikupillisessa-maksaa-nelja-euroa/201110268/139?ref=tf1
Entä jos kahvi olisi 0,80 euroa kuppi?
Tietenkin kahvikupillisia menisi päivässä noin 1000 enemmän. hinnanmuodostuskaavio olisi aivan erinäköinen. Jos haluaisi istuskelukahvilaan kahvi maksaisi enemmän, sieltä voisi saada myös erilaisia leivonnaisia. Suurin osa haluaa viipyy kuitenkin kahvilassa vain n. 5-10 minuuttia. 5 euroa 10 minuutilta on liian kallis hinta.
Mitä tulee palkkakustannuksiin niin sanoisimpa, että kahvi kaadetaan itse kuppiin ja valitaan leivonnaiset vitriinistä ilman henkilökunnan apua. Kassalla oleva henkilö vain rahastaa ja täyttää silloin tällöin kahvipannun ja pullahyllyt.
Hinnanmuodostus on tässä http://www.taloussanomat.fi/raha/2011/07/22/mika-kahvikupillisessa-maksaa-nelja-euroa/201110268/139?ref=tf1
Entä jos kahvi olisi 0,80 euroa kuppi?
Tietenkin kahvikupillisia menisi päivässä noin 1000 enemmän. hinnanmuodostuskaavio olisi aivan erinäköinen. Jos haluaisi istuskelukahvilaan kahvi maksaisi enemmän, sieltä voisi saada myös erilaisia leivonnaisia. Suurin osa haluaa viipyy kuitenkin kahvilassa vain n. 5-10 minuuttia. 5 euroa 10 minuutilta on liian kallis hinta.
Mitä tulee palkkakustannuksiin niin sanoisimpa, että kahvi kaadetaan itse kuppiin ja valitaan leivonnaiset vitriinistä ilman henkilökunnan apua. Kassalla oleva henkilö vain rahastaa ja täyttää silloin tällöin kahvipannun ja pullahyllyt.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Taitaa olla Euroopan kalleinta lattea. Suomi voittaa aina.
Hinnoittelun takia en poikkeile kahviloissa. Kerran poikkesin ystävän kanssa 5 euron kahville. Kassa tuli huomauttamaan, että olemme istuneet jo riittävän kauan kun tuskin saimme kahvin alas ruuhka-aikana Eipä ole tehnyt mieli mennä siihen kahvilaan. Ja vain kerran vuodessa muualle.
Myös asiakaspalvelun suhteen Suomi voittaa aina.