"Varaa metsään mukaan laakea kori, sieniveitsi tai pieni, terävä veitsi ja sivellin sekä sieniopas.
Poimi vain tunnistamiasi lajeja ja virheettömiä yksilöitä. Irrota sieni maasta kiertämällä. Puhdista sienet jo metsässä ennen koriin laskemista.
Kerää ryöpättävät ja käyttövalmiit sienet erikseen. Leikkaa multainen osa jalasta pois ja puhdista pinta siveltimellä. Halkaise sieni veitsellä ja poista huonot osat. Limapintaiset sienet, kuten limanuljaska, on hyvä nylkeä.
Haista, älä maista. Käsittele tai valmista sienet kotona mahdollisimman pian. Säilytä viileässä. Useimmat lajit voi valmistaa ruoaksi paistamalla tai pikaisesti kypsentämällä. Sienet ovat huonosti sulavaa ruokaa, syö ne mieluiten kuumennettuina.
Karvaat ja raakoina lievästi myrkylliset sienet, kuten useimmat rouskut, pitää keittää runsaassa vedessä hyvin huuhtoen. Rouskujen väri vaalenee, jos niitä liottaa päivän tai pari kylmässä vedessä ennen ryöppäämistä. Ryöpättyinä rouskut ovat maukkaita sekasieniä.
Tärkein ohje:
Älä haista, älä maista syö sellaisenaan, nielaise kokonaisena.
Korvasieniä keitetään kahteen kertaan muutamia minuutteja väljässä vedessä välillä hyvin huuhtoen. Myös kuivatut korvasienet pitää keittää väljässä vedessä ennen ruoaksi valmistamista."
Poimi vain tunnistamiasi lajeja ja virheettömiä yksilöitä. Irrota sieni maasta kiertämällä. Puhdista sienet jo metsässä ennen koriin laskemista.
Kerää ryöpättävät ja käyttövalmiit sienet erikseen. Leikkaa multainen osa jalasta pois ja puhdista pinta siveltimellä. Halkaise sieni veitsellä ja poista huonot osat. Limapintaiset sienet, kuten limanuljaska, on hyvä nylkeä.
Haista, älä maista. Käsittele tai valmista sienet kotona mahdollisimman pian. Säilytä viileässä. Useimmat lajit voi valmistaa ruoaksi paistamalla tai pikaisesti kypsentämällä. Sienet ovat huonosti sulavaa ruokaa, syö ne mieluiten kuumennettuina.
Karvaat ja raakoina lievästi myrkylliset sienet, kuten useimmat rouskut, pitää keittää runsaassa vedessä hyvin huuhtoen. Rouskujen väri vaalenee, jos niitä liottaa päivän tai pari kylmässä vedessä ennen ryöppäämistä. Ryöpättyinä rouskut ovat maukkaita sekasieniä.
Tärkein ohje:
Älä haista, älä maista syö sellaisenaan, nielaise kokonaisena.
Korvasieniä keitetään kahteen kertaan muutamia minuutteja väljässä vedessä välillä hyvin huuhtoen. Myös kuivatut korvasienet pitää keittää väljässä vedessä ennen ruoaksi valmistamista."
Vastaukset 12
Vanhimmat
jo tässä on muutamat sienimuhennokset nautittu. ensimmäinen oli keltavahveroista, ja nyt pari kanttarellimuhennosta, viimeksi eilen.
ps. lukaise ketju "Olisiko kristitystä, asian puolesta", jonka on säätänyt nimimerkki "Miten on...?"
Olikos siinä jotain semmoista, jota en hoksannut??
Ps. olisko se ollut niin jotta että kauppiasta kaipasit...?
Eikös keltavahvero ole sama kuin kantarelli yhdellä k-kirjaimella kirjoitettuna?
laitoin paistia.....
asiasta toiseen.
Lähden huomenna keräämään helluntailaisia mummoja sienikoriini.
ai niin, laitan vielä yhden paistin. Se liikuttanee sinun makuhermojasi.
Kerkesin jo syömään edellisen, mutta vatsa jäi vajaaksi.
Toivottavasti ei ole hiilareita paljon.
* Kyllä se vaan on niin, että "Usko tulee kuulemisesta, kuuleminen Jumalan sanan kautta." Siitä se syntyy usko sydämeen, jonka Jeesus vaikuttaa Pyhän Hengen kautta, sinun osuutesi Pakis on sitten vaan syödä ja uskoa se sydämessäsi, niin sitten pelastut.
* Evankeliumin voima on Sanassa, kun sinä kuulet sen julistettavan Pyhässä Hengessä, sinä sydämessäsi vakuutut sen aitoudesta. Mutta jos pelkästään opillisella itsevalitulla selittelyllä tyrkytetään ns. oikeaa oppia, jota ji. mm:ssa harrastaa. On ekivaarin ja kumppaneiden hengetön ihmitekoinen-evankeliumi. Sitä ei voi nauttia haistamatta maistella. Nauttimisesta puhettakaan.
laitoin kaksikin, jotta varmastu riittää. Voi olla, että toinen sulaa hieman huonosti. Mutta onhan sinulla taitoa sulatella sen laatuista evästä.
onko pakis sähköpostiruokinnassa?
kas, to..han se siellä! :)