Mehuilla on eroa

Olen pariin otteeseen tehnyt marjoista viinihapolla tuoremehua. Olen laittanut sokeria vähän tai en lainkaan ja juonut vahvana. Seassa oleva mustikka antaa riittävästi makeutta. Hyvin on säilynyt käyttöajan sokerittakin.

Mietin, mitä kauppa myy pulloissa "mehuna". Marjaa ei ole nimeksikään, sokeria sen sijaan on ja roppakaupalla e-aineita. Jokainen marjoja käsitellyt tietää, miten pienellä marjamäärällä saadaan aikaan väriä. Marjaprojektini tiskivesikin on jo monen kaupan mehun väristä.

Maistuu minulle sokerikin. Käytän sitä reippaasti kaakaoon ja puuroihin ja yrttiteehen. Siltikään en halua enää maksaa kaupan sokerimehuista, mieluummin ostan sokerin sokerina. Oikea mehu ei sokeria kaipaa.