Kahvijauheen säilytyksestä

Haulig

Paahtimoiden edustajat suosittavat, että kahvijauhe säilytetään avaamisen jälkeen omassa pussissaan tiiviisti suljettuna, ehkä jopa jääkaapissa.

Minusta tuon pussin käsittely teippeineen ja kahvin kaivamisineen on niin vaivalloista, että kaadan pussista puolet lasiseen purkkiin, johon on tiivis kierrekansi (kurkkupurkki alunperin). Toisen puolen jätän omaan pussiinsa, suljen taitoksilla ja teipillä ja laitan jääkaappiin. Lasipurkkia säilytän huoneenlämmössä. Valmistan useimpina päivinä 6 kupillista kahvia (oikeammin kahvijuomaa) tavallisella suodatinlaitteella (kahvinkeitinhän sellainen ei oikeasti ole).

En ole huomannut maun heikkenemistä, vaikka toiminkin paahtimoiden ohjeiden vastaisesti.

3

241

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ...

      Kuningaskuluttajassakin oli viikko sitten tästä aiheesta asiaa (10 kysymystä kahvista). Kahvia tulisi säilyttää omassa pussissaan esim. pyykkipojalla suljettuna ja jääkaapissa, jolloin aromi säilyy parhaiten.
      Umpiotölkkiin siirrettäessäkin purut sekoittuvat ilmaan, jolloin kahvin aromiöljyt härskiintyvät ja maku huononee.

      Parasta tietysti olisi, jos kahvia myytäisiin esim. 20x25g tiiviissä paketeissa, vasta-avatusta tulee kuitenkin aina parhaimmat aromit.

      • Haulig

        Myydäänhän kahvijauhetta annospakattunakin, niihin kapselilaitteisiin. Kalliiksihan kupillinen noissa tulee verrattuna tavalliseen suodatinkahviin. Kahvilakahviin verrattuna taas voi olla edullistakin.

        "Umpiotölkkiin siirrettäessäkin purut sekoittuvat ilmaan, jolloin kahvin aromiöljyt härskiintyvät ja maku huononee."
        Teoriassa varmaan niin. En kuitenkaan ole huomannut maun heikkenemistä. Jauheen annosteleminen purkista on kuitenkin kätevää verrattuna pussiin. Puolen paketin säilytysaika purkissa on kuitenkin varsin lyhyt.

    • kahvitratti

      Olen tiennyt jo kauan, että kahvia (jauhetta) voisi säilyttää jääkaapissa - mutta en ole näin tehnyt. Viime vuosina olen yleisesti kaatanut sen kahvijauhepussukan semmoiseen vanhaan kahvipönttöön - meillä kahvipaketti kuluu yleensä parissa viikossa (joskus jopa viikossakin - lukuunottamatta jotain juhlia jolloin voi mennä paketti tai enempi yhdellä kertaa...) - enkä ole huomannu että se maku olisi erityisesti heikentynyt sinä aikana...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita

      Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko
      Maailman menoa
      266
      3348

    2. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

      Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
      Maailman menoa
      80
      1448

    3. Vältelläänkö me molemmat toisiamme??

      😘
      Ikävä
      66
      1213

    4. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

      Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
      Ikävä
      199
      1049

    5. Persujen puoluekokous 2026

      Missä ja Milloin pidetään ?
      Maailman menoa
      54
      943

    6. Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta

      "MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:
      Taivalkoski
      48
      943

    7. Mikä se viehättävin

      Asia on kaivatussasi?
      Ikävä
      63
      941

    8. Mikä kaivatussasi

      Viehättää ulkoisesti ja mikä sisäisesti?
      Ikävä
      42
      787

    9. Mitä tekisit jos

      Aamulla vierestäni heräisit
      Ikävä
      47
      772

    10. Olet hirviö

      Eikä kukaan saa mua muuttamaan mieltäni.
      Ikävä
      113
      726
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt